Categoria: jantares faceis

    massa com camarão e molho de mostarda, o jantar para quem não quer lavar loiça

    Confesso que estou tentado a comer este jantar directamente da frigideira. O meu maior pesadelo de segunda-feira é mesmo lavar a loiça. E acordar cedo de manhã. E ter de ir trabalhar. E saber que ainda tenho mais cinco dias de trabalho pela frente antes do fim-de-semana. Enfim, toda a gente sabe que a segunda-feira […]
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    coxas de frango tostadas com molho de lima e coentros e apenas 5 ingredientes

    A minha querida Mulher Mistério passa três quartos do seu dia a queixar-se. Ou é porque coloquei açúcar num bolo, ou porque usei farinha numas panquecas ou até porque fiz um molho muito calórico para o frango. Como pode facilmente perceber, a minha vida é de suplício e sofrimento. Sou um verdadeiro mártir, a caminho […]
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    hoje é dia de um jantar fácil para fazer em apenas 20 minutos

    Hoje é dia de facilitar a sua vida na cozinha. Os jantares estão para as segundas-feiras assim como os espirros para as alergias da minha querida Mulher Mistério: todos os queremos evitar, mas se não for possível, ao menos que sejam rápidos e silenciosos. É o caso deste turbo-spaghetti de brócolos e parmesão, do sempre […]
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    acabei de descobrir a mais divinal combinação do universo: tarte de burrata com marmelada

    Eu, Ele Mistério, peço perdão! Como é que eu nunca me lembrei de experimentar esta ligação antes? Imagine uma cremosa burrata derretida por baixo de uns imperdíveis nacos de marmelada. Tudo isto a cobrir uma estaladiça tarte de massa folhada. É provavelmente a mais genial combinação que o universo já criou.  Eu tenho de confessar […]
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    sim, estas panquecas são salgadas e dão um jantar delicioso durante a semana

    São estaladiças por fora e crocantes por dentro. Ao contrário das panquecas tradicionais, a massa desta maravilha é feita de batatas, cenouras e cebolinhas raladas e misturadas com queijo feta em crumble, gema de ovo e claras batidas em castelo. O resultado é uma mistura de batata rosti com panqueca salgada. Se acompanhar com uns […]
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    caril de salmão para fazer em apenas 15 minutos

    Já toda a gente conhece a obsessiva paixão da minha querida Mulher Mistério por salmão. Ela adora salmão braseado, sashimi de salmão, arroz de salmão, salmão no forno e até uma salada de fruta e salmão. Parece que, na sua escala piscícola pessoal, vem o salmão e 10 km atrás os outros classificados. É mais […]
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    este jantar demora 20 minutos a preparar e tem o molho mais cremoso de sempre

    A culpa é do queijo. Em vez de derretermos um parmesão ou um cheddar para fazer o molho, estes peitos de frango são acompanhados por um fabuloso molho de queijo creme e mostarda de Dijon. Agora imagine o que é aquela textura única do queijo creme derretido e misturado com mostarda de Dijon, vinho branco […]
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    como fazer uns peitos de frango com o mais cremoso molho de parmesão e alho

    Esta receita é basicamente sobre o molho. O molho é uma espécie de Manchester City do mundo das receitas. Então se o servir com um arroz basmati e soltinho a acompanhar e se ensopar o arroz nesta maravilha, estamos perante uma combinação tão feliz como ver José Sócrates no próximo Big Brother. Além disso, esta […]
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    hoje merecemos um jantar saudável e surpreendente: coxas de frango com molho de curcuma

    Não vale a pena falar aqui dos 785 benefícios da curcuma para a saúde. Até a minha Sogra Mistério já se rendeu aos benefícios desta raiz. Não sei se foi pelo facto de a minha querida Mulher Mistério conseguir levar qualquer pessoa ao desespero com as suas insistências, mas a verdade é que a prezada sogra […]
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    este tagliatelle vegetariano com pesto de brócolos é uma das receitas mais fáceis do jamie oliver

    Faz parte de um conjunto de 14 receitas facílimas preparadas pelo Jamie Oliver para a Tesco. E é uma das minhas favoritas para os dias em que preciso de um jantar fácil e saudável. Além disso, é uma óptima maneira de reaproveitar o pão duro da véspera. Em vez de comprar pão ralado na loja […]
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    a maioria absoluta cá de casa votou e o jantar está eleito: peitos de frango com queijo e bacon (e só sujam uma panela)

    É a nossa pequena eleição caseira. Depois de escolhido o Governo, está na hora de escolher o jantar. E para dias de aceleramento a fundo como as segundas-feiras, nada como uns fáceis e suculentos peitos de frango com queijo e bacon. A enorme vantagem desta receita do site Taste não é reduzir os impostos, é […]
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    peitos de frango com molho de parmesão e manjericão, um jantar fácil para fazer em 20 minutos

    Se a esta hora ainda não sabe o que fazer para o jantar, então tem aqui a receita ideal: fácil, rápida, com ingredientes simples e com um aspecto delicioso. A descoberta é do sempre maravilhoso site australiano Taste e é a maneira mais deliciosa de fazer uns peitos de frango. Além do frango, vai precisar […]
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    massa com molho de limão com apenas 5 ingredientes para fazer em menos de 15 minutos

    Com temperaturas a chegar aos 7 graus de mínima, precisamos de receitas bem quentinhas para o jantar. E rápidas para irmos a correr para a lareira. Hoje vou fazer uma deliciosa massa com molho de limão. Leva apenas 5 ingredientes e tem um molho ultra-cremoso. A receita é do sempre útil site The Kitchn e […]
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    como fazer o cremoso mac and cheese do john legend

    Meio mundo fica deslumbrado com as receitas da modelo Chrissy Teigen, mas eu não resisto ao delicioso Mac and Cheese do marido, o famoso músico John Legend. Desde que foi ao programa de Martha Stewart, há uns anos, partilhar esta receita, que eu percebi que estava perante o mais cremoso Mac and Cheese do universo. […]
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    ramen de caril de coco tailandês para fazer em menos de 30 minutos

    É uma das – poucas – vantagens do Outono. Com estas noites frias, já começa a apetecer um ramen quentinho para o jantar. Aquela combinação do caldo picante com a massa solta, a carne estaladiça e o ovo mal cozido é a alegria de qualquer ser humano. Para o nosso jantar de hoje, vou fazer […]
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