noodles com camarão e brócolos, o nosso jantar só com 5 ingredientes

    Com as taxas de juro a subirem como o foguete espacial do Elon Musk, um jantar com camarão cá em casa não pode ter mais de 5 ingredientes. Agora é assim. Se gastamos no camarão, então poupamos nos outros ingredientes. E esta receita do site Taste é perfeita: tem 5 ingredientes e demora 10 minutos […]

    3 deliciosas receitas para transformar uma lata de atum num jantar de sonho em menos de 30 minutos

    É impressionante a surpresa gastronómica em que se pode transformar uma simples lata de atum. Aqui em casa, nós somos fãs destas receitas deliciosas feitas a partir de atum em lata. Além de práticas e rápidas, são saborosas e fazem uma vistaça, como diria a minha avó.  Foi por isso que pedi à minha querida Família […]

    1 panela + 15 minutos + 4 peitos de frango = o jantar de hoje

    Eu merecia o Prémio Nobel da Matemática por ter descoberto a fórmula para a felicidade. Esta equação é o caminho directo para um jantar sem trabalho nem chatices. Leva poucos ingredientes, demora poucos minutos e suja ainda menos loiça. Que mais é que um escravo da cozinha como eu podia querer na vida? A receita […]

    massa com espargos e manteiga de alho, um jantar de sonho para fazer em 13 minutos

    Tenho uma confissão a fazer à minha querida Mulher Mistério. Chegou o meu pequeno momento Perdoa-me. Da última vez que comemorámos anos de casados, esqueci-me da data. Ela nunca se apercebeu, mas eu tenho de confessar este pequeno pecado 🙁 Na verdade, a situação foi salva graças a esta deliciosa receita do site The Kitchn […]

    15 minutos + 7 ingredientes = o jantar mais fácil da semana

    A minha vida é uma equação permanente em busca do jantar mais rápido e mais simples de sempre. Ainda não lá cheguei, mas já estive mais longe. Especialmente, antes de ter descoberto esta receita facílima do sempre fundamental site Delish.  É um tortellini com presunto, espinafres baby e tomate seco que fica pronto em pouco […]

    jantar pós-páscoa: linguine de courgette e limão só com 5 ingredientes

    Estou tão inchado como o Nélson Veríssimo ontem à saída do Estádio de Alvalade. Nos últimos dias quase mudei a minha cama para a cozinha. Foi cabrito, foi borrego, foi Wellington de Salmão, foi rolo de espinafres recheado com creme de queijo, foram bolos, foram tartes, foram doces, foram pavlovas, enfim… foi uma absoluta loucura […]

    caril de frango e ananás para fazer em apenas 15 minutos, a receita do chef chakall com o cantor tatanka

    Depois de ver esta fotografia, acho que nem vale a pena falar do sabor agridoce, do equilíbro perfeito entre doce e salgado, do toque picante do gengibre ou da cremosidade do leite de coco. A mim, basta-me olhar para esta apresentação original para ficar conquistado. Na quinta-feira passada, Chakall teve mais um convidado surpresa no […]

    estamos deslumbrados com a receita de lombos de bacalhau à la david carreira

    O desafio foi lançado pelo cantor David Carreira ao chef Chakall: que receitas consegue criar com bacalhau, chocolate e bacon? Exactamente, leu bem, bacalhau e chocolate! A verdade é que o chef inventou uma combinação absolutamente deliciosa: uns suculentos lombos de bacalhau servidos por cima de um surpreendente molho de chocolate preto. Eu sei que […]

    massa com frango e queijo, um jantar para dias de desespero que fica pronto em menos de 30 minutos

    É a nossa solução de emergência para jantares de segunda-feira. Não há segunda-feira em que não chegue à hora de jantar com o nível de desespero do Ruben Amorim cada vez que vê um defesa do Sporting tocar na bola. E nessas situações não há nada como o site de receitas Taste. Foi de lá […]

    o vídeo do jantar mais rápido de sempre: mac and cheese para fazer no microondas em apenas 5 minutos

    5 minutos na cozinha, 5 ingredientes no balcão e tem este delicioso jantar pronto. Tudo isto resumido num vídeo de apenas 40 segundos. Se este não é o jantar mais rápido e fácil de sempre, não sei qual é.  Para estes fins-de-semana de confinamento, em que à porta dos supermercados se acumulam filas maiores do […]

    como fazer uma pizza em casa em apenas 10 minutos

    É o sonho de qualquer segunda-feira de confinamento. Uma pizza deliciosa e estaladiça cozinhada em apenas dez minutos. Numa frigideira, no fogão. Nem sequer precisa de ligar o forno. A responsabilidade desta fantástica receita é do site australiano Taste e é facílima de preparar. Só precisa de ter em casa uma base de pizza fininha, […]

    jantar fácil para fazer em 15 minutos: camarões com molho de limão

    Esta é a época do ano em que temos de fazer dieta – não só de calorias, mas também de tempo. Estou estafado da maratona do Natal e Passagem de Ano, por isso impus uma semana de jantares que não demorassem mais de 20 minutos. Para hoje, vou preparar uns deliciosos camarões com um fabuloso […]

    vídeo: como fazer a divinal receita de massa carbonara do jamie oliver

    O mundo divide-se em dois tipos de pessoas: as que fazem o spaghetti alla carbonara com natas e as que o fazem como deve ser. O que torna esta receita uma verdadeira preciosidade da gastronomia italiana é o delicado e cremoso molho feito à base de gemas de ovo. É essa textura única das gemas […]

    estes lombos de salmão demoram menos de 15 minutos a fazer desde que entra na cozinha até que se senta à mesa

    É provavelmente o jantar mais fácil e rápido que alguma vez passará pela sua cozinha. E, ainda por cima, é delicioso. Acompanhado por uns brócolos salteados com alho ou por uma deliciosa salada, faz de mim um homem feliz. O segredo está nuns bons lombos de salmão cozinhados na perfeição: tostados por fora e suculentos […]

    este jantar faz-se em apenas 10 minutos: vieiras salteadas com molho de alho e cuscuz de limão

    Um apuramento para mais um Europeu de futebol merece uma receita assim. Ontem fiz esta delícia para o jantar cá em casa. E a Família Mistério ficou tão empolgada com a receita que estou tentado a repeti-la hoje para comemorar a vitória de Portugal. Afinal, não é todos os dias que temos um jantar destes […]