sumo de melancia com laranja, gengibre e curcuma, uma receita detox com apenas 139 calorias

    Estes últimos dias têm sido uma azáfama com tanta festa e comemoração na Família Mistério. Não posso entrar em grandes detalhes para não revelarmos pistas sobre a nossa identidade, mas a verdade é que têm sido tantos os almoços e jantares que já nem o meu corpinho à prova de bala aguenta! Por isso, hoje […]

    sangria branca com laranja, lima e limão para brindar ao santo antónio

    Cá em casa somos todos fanáticos por Santos Populares. Já varremos as capelinhas todas: da Madragoa à Bica a passar pela Vila Berta (a minha preferida), já nos enchemos de sardinhas, bifanas, caracóis, pregos, sangria e muita mini. Já dançámos ao som de Toy, Quim Barreiros e de Emanuel. Já tirámos a barriga de miséria […]

    muffins de laranja e azeite, o lanche ideal para levar para o trabalho

    Não há nada mais prático do que ter uma caixa com uns muffins na gaveta da secretária à mão de semear. É que nem vale a pena parar e fazer a típica pausa para lanchar. É só abrir a gaveta, deliciar-nos com um ou dois muffins sem tirar os olhos do computador. Ui, o patronato […]

    smoothie de citrinos para enfrentar o inverno que aí vem

    Não se deixe enganar por este tempo de verão em outubro. Nada contra, antes pelo contrário. Adoro. Mas a verdade é só uma: Winter is coming. Que é como quem diz: o Inverno está chegar, e com ele as gripes e constipações, já para não falar da maldita Covid 19, para a qual – verdade […]

    dia 1 do regresso da minha dieta: chá verde gelado com laranja e gengibre para uma manhã de detox

    Pronto. Aqui vou eu outra vez. Será que é desta? Ainda ontem estive com um amigo meu que voltou a ter o mesmo peso que tinha aos 18 anos. Como é que é possível? Já o meu querido Marido Mistério emagrece com uma facilidade que me enerva. Eu sei que o metabolismo dos homens é […]

    smoothie de laranja, gengibre e curcuma para começar a minha semana de detox

    Eu sei que as minhas dietas duram uma média de trinta a sessenta minutos, mas posso sempre tentar outra vez. E depois de vários dias (semanas, meses, anos) a cometer excessos, tenho mesmo de fazer um detox. E nada como uma segunda-feira para recomeçar! Esta receita do blog Foolproof Living fica pronta em 5 minutos, […]

    a melhor sangria para estas férias só leva produtos do algarve: vinho rosé de silves, morangos de faro e laranja de tavira

    Já estamos em modo de preparação para as férias. Hoje, fui até ao Algarve para aproveitar o melhor da região. Juntei o maravilhoso e refrescante vinho Malaca Rosé com um sumo feito com morangos docíssimos de Faro e umas imbatíveis rodelas de laranja de Tavira. É fácil, é fresca e junta, no mesmo copo, alguns […]

    a melhor maneira de acabar a sua semana de trabalho: sangria de espumante com laranja e lima

    Há poucas coisas que me dêem mais prazer do que sentar-me ao fim da tarde de sexta-feira com um copo de gin tónico na mão. Uma delas é sentar-me ao fim da tarde de sexta-feira com um copo de sangria na mão. Especialmente em dias de calor tropical, em que os termómetros aquecem tanto como […]

    bolo de limão e amêndoa com sementes de papoila e mel

    É sempre importante não falar de açúcar no título para conseguir ter um bolo aprovado cá em casa pela minha querida Mulher Mistério. E esta receita, do espectacular blog Half Baked Harvest, leva mel e só recorre a açúcar de confeiteiro para fazer a cobertura glacé.  Tudo o que vai precisar é de azeite, ovos, mel, […]

    hoje é dia de beber para esquecer este tempo de outono com uma fabulosa sangria

    Estou aqui em casa com uma gabardine vestida e um cachecol à volta do pescoço a pensar porque é que eu, um homem ponderado e previdente, não decidi tirar as minhas férias de Verão em Março, quando estávamos com aqueles invejáveis dias de sol e calor. Convenhamos que, com um tempo destes, não nos resta […]

    gelado de laranja e manjericão para celebrar a chegada do calor

    Será que é desta? Será que o calor veio finalmente para ficar? Qual é a graça do verão sem calor? Eu adoro o verão, temperaturas a escaldar, a praia, os escaldões, não usar meias, usar roupas leves, as mariscadas, as sangrias e, claro, os gelados, tão indispensáveis nesta altura. Por isso, hoje vamos celebrar a […]

    salada de burrata com laranja caramelizada, o almoço perfeito para o verão

    É provavelmente dos pratos mais fáceis de fazer e mais deslumbrantes de ver. Dá uma óptima entrada para um jantar de cerimónia, mas também um fantástico almoço para levar para o trabalho. E tem a vantagem de ser fresco, leve e capaz de misturar a textura cremosa da burrata com o sabor ácido e doce […]

    este tempo de verão pede uma deliciosa sangria tropical para fazer em 10 minutos

    Sinto-me como se estivesse no Havai, com um colar de flores à volta do pescoço: dia de sol, 25 ºC lá fora e as praias cheias de gente. Para me teletransportar para Waikiki, só me falta um cocktail tropical na mão. Como, por exemplo, esta maravilhosa sangria, do fantástico blog Plated Cravings, que consegue juntar […]

    o licor de laranja orangea, a melhor surpresa do ozadi hotel em tavira

    Fomos jantar ao renovado Ozadi, em Tavira, porque estávamos com curiosidade de conhecer o hotel e o restaurante, claro. Ele mais do que eu, porque confesso que não me apetecia nada enfiar-me num hotel em plena estrada nacional 125. Apetecia-me olhar para o mar não para os carros a passar. Mas lá fui pouco convencida. […]

    bolos de iogurte e laranja, um lanche original e irresistível (que obviamente não é para mim!)

    Juro que não vou comer. Juro que não vou comer. Mas ser mãe é isto. É sacrificar-me pelos filhos. Vou fazer-lhes esta receita divinal do site cooked, mas não vou comer. Vou provar… que é uma coisa totalmente diferente. Um cozinheiro que não prova não é digno desse nome. Eu sei que não sou propriamente […]