Na minha modesta opinião, todas as receitas de lasanha levantam um enorme problema: a deliciosa combinação de carne, massa e queijo é tão boa que se torna viciante e uma pessoa (sobretudo se for descontrolada, como eu) não resiste a repetir até limpar a travessa (...)

Alto! Como diria o meu avô. Alto! Toda a família, menos eu que continuo firme e hirta como uma barra de ferro na minha eterna tentativa de emagrecer. Olá, o meu nome é Ela e estou em dieta há 48 horas. Mas o resto da família não. Como sou uma alma generosa e uma mãe (...)

No fundo está aqui o fabuloso gratinado e molho de queijo derretido da lasanha, mas não temos as temíveis folhas de massa que atormentam a dieta de hidratos da minha querida Mulher Mistério. A fantástica receita facílima de fazer é da autoria do espectacular site EatWell101 (...)

É tudo o que vai sujar: uma única e singela frigideira. Nada mais. Não há pirexes queimados nem panelas carregadas de gordura. Uma frigideira, pouco mais de meia hora e o resultado é uma deliciosa e tostada lasanha para deliciar toda a família em casa. A receita é da (...)

Cedi. Depois de muita pressão durante esta quarentena, resolvi ceder às aspirações mais profundas da minha querida Prole Mistério: o jantar de hoje vai ser lasanha. Desculpa-me, minha querida Mulher Mistério, mas sinto-me o Donald Trump a responder aos jornalistas (...)

Se gosta de queijo, vai adorar esta receita. E se adora presunto então, esta receita é a sua cara. A verdade é que é uma das minhas combinações preferidas. Não diga a ninguém mas quando a minha querida e trocista Família Mistério não está a olhar, costumo fazer (...)

Não dá para acreditar, mas é a mais pura das verdades: esta receita de lasanha é totalmente permitida pela dieta keto ou cetogénica. Claro que não tem massa e quase nenhuns hidratos de carbono, mas é igualmente deliciosa e muito fácil de fazer. E, sim, é calórica (...)

Todas as Páscoas, os contestatários Mini-Misteriosos desta casa organizam uma manifestação gastronómica. Objectivo: reivindicar um prato que agrade à ala sub-18 da família. E normalmente esse prato passa por uma pizza, uma massa ou uma lasanha.  Este ano, a eleita (...)

Enquanto uns passam o Carnaval à procura da máscara mais original, eu passo os meus dias de folião em busca das receitas mais simples e rápidas. É uma espécie de corso da cozinha mistério. E, este ano, o grande vencedor do Carnaval Mistério é esta extraordinária (...)

Ao fim de mais de 40 e vários anos de sábia experiência adquirida, só tenho uma certeza na vida: nunca, jamais, em tempo algum, serei capaz de sair para jantar fora no Dia dos Namorados. Aquele cenário de mesas infinitas repletas de pares que se dividem entre as mãos (...)

É a chamada lasanha ultra-leve. É a asa delta das lasanhas. Se a atirar ao ar, vai ver que ela consegue planar. Mas no entanto... (Pequena pausa dramática para aumentar o suspense... o chamado Momento Hitchcock da receita de culinária.) ...No entanto, é daquelas (...)

  As férias acabaram, as crianças estão quase de volta às aulas e eu estou de regresso à cozinha. Já não há mais peixes grelhados na praia, amêijoas petiscadas junto ao mar e churrascos ao fim do dia. Mas nem tudo está perdido. Por decreto régio da absolutista (...)

Acabou o mito. A minha querida Mulher Mistério pode protestar, pode gritar, pode espernear – a lasanha acabou de ser eleita uma receita dietética e saudável nesta casa. Pelo menos esta lasanha do fabuloso site Epicurious (...)

Dia da Mulher sem homem na cozinha é Dia da Mentira. Cá em casa, não é preciso grande esforço para isso. Na verdade, este pobre e desgraçado homem que está aqui à sua frente acorda na cozinha, vive na cozinha, praticamente dorme na cozinha. Por isso, celebramos o (...)