a melhor receita de bolo de bolacha para a sua páscoa

    Chegámos finalmente à época de ouro do bolo de bolacha. Se há coisa que nunca falta na Páscoa cá em casa, é esta maravilha. É a a mesma coisa que um pequeno momento dramático no Parlamento – basicamente já faz parte da festa. E como a minha querida Mulher Mistério é fã de leite condensado […]

    a tarte de limão que parece uma verdadeira mousse

    Perante este céu turvo, resolvi fechar-me em casa a cozinhar. E a melhor maneira de evitar ficar transformado num Homem de Areia é ficar na cozinha a preparar esta tarte de limão que mais parece uma mousse. Mas com uma enorme diferença: a base é ultra-crocante. A receita é do site Taste e leva apenas […]

    tiramisù de gelado de chocolate branco: adeus dieta de ano novo!

    Lamento, mas está tudo acabado entre nós! Não falo evidentemente da minha querida e paciente Mulher Mistério, mas antes da minha terrível e sinistra Dieta de Ano Novo. Tentei de tudo. Esforcei-me como nunca antes na minha vida. No entanto, o resultado foi Balança -100; Felicidade -1000. Sim, estou a falar de “menos 100 gramas”. […]

    tarte de banana e leite condensado: começaram os teste para o natal

    Será já para comer neste domingo ou guardo esta receita para uma das sobremesas de Natal. Como estou dividido, então o melhor será optar por um dois em um: faço esta tarte de banana e leite condensado hoje (só para provar…) e volto a fazê-la no Natal. Até quem sabe se entretanto ainda não a […]

    mousse gelada de lima, coco e manga com leite condensado

    Há dias em que tudo o que precisamos é de refrescar as ideias, respirar fundo e baixar a temperatura. Depois de ter estado todo o fim-de-semana a ouvir a minha querida Mulher Mistério a azucrinar-me a cabeça para arrumar a roupa, ir ao supermercado, arrumar a roupa, fazer o jantar, arrumar a roupa, lavar a […]

    cheesecake de manga (em quadrados para engordar menos)

    Fim de semana sem cheesecake na Mansão Mistério é a mesma coisa que a seleção nacional de rugby sem miúdos betos giros. Não acontece. Infelizmente, não percebo nada das regras daquele jogo, mas que aquilo dá gosto ver, lá isso dá. Além de Portugal estar muitíssimo bem representado, aqueles miúdos são um exemplo de coragem, […]

    como fazer doce de leite em casa

    É uma das perguntas mais frequentes que recebemos: o que é doce de leite? E como se faz? E de onde vem? Já agora, quem o inventou? Pois bem, é para responder a todas estas dúvidas que hoje estamos aqui. Já vamos ao “como fazer doce de leite em casa”, mas primeiro é melhor começar […]

    serão estes os melhores quadrados de limão com leite condensado?

    Segundo o prestigiado site de culinária The Kitchn, estamos perante uma receita que merece um 10 numa escala de zero a 10. A autora da receita é a famosa Martha Stewart e conseguiu juntar três qualidades imbatíveis numa única sobremesa. Em primeiro lugar, só leva sete ingredientes que toda a gente tem em casa (e […]

    como fazer o banoffee mais fácil com apenas 5 ingredientes

    Fiquei inspirado pela paixão que o Papa Francisco tem por bananas. Por isso, hoje vou preparar aquela que é a minha sobremesa preferida com a fruta: banoffee. Banoffee é uma irresistível combinação de banana, natas batidas e molho de caramelo ou doce de leite. Tudo isto em cima de uma crocante base de biscoitos partidos. […]

    é um gelado, mas também é um bolo: tarte de lima e leite condensado

    No fundo, é uma tarte que também é um gelado. E porquê? Porque, depois de preparar esta tarte num instante, vai colocá-la no congelador até ao dia de servir. Seja isso quando for. Assim, tem sempre uma sobremesa pronta em casa. Além disso, é uma sobremesa gelada, o que é perfeito para estes dias de […]

    gelado de limão com apenas 3 ingredientes

    Não sei se é o gelado de limão mais fácil do planeta, mas uma coisa lhe posso garantir: esta receita tem uma lista de ingredientes tão reduzida quanto um vestido da Cristina Ferreira. No fundo, só precisa de três ingredientes básicos que qualquer aspirante a doceiro tem sempre em casa. Depois, precisa de ter em […]

    este cheesecake só tem 3 ingredientes e 186 calorias

    Claro que são 186 calorias por pessoa! Era bom, era! Se comer o cheesecake inteiro, é óbvio que é um bocadinho mais! Mas o mais impressionante desta receita do blog Kirbie Cravings é o facto de só precisar de apenas 3 ingredientes. Ainda por cima, o cheesecake fica leve e macio ao mesmo tempo. Por […]

    salame de leite condensado e caramelo para fazer em apenas 15 minutos

    Se um salame anima muita gente, então um salame de leite condensado anima muito mais. Mas não comece já a festejar esta receita da Olive Magazine que encaixa no seu fim-de-semana como uma luva do Rui Patrício. E porquê? Porque esta maravilha tem outra enorme vantagem. Além de chocolate, esta sobremesa ainda leva uns divinais […]

    quadrados de limão com leite condensado

    Olhe bem para a consistência aveludada destes quadrados de limão com leite condensado que descobri no blog Country Hill Cottage. Acordou hoje e lembrou-se que ainda não tem presente para o Dia da Mãe? Não se preocupe, eu própria sou mãe mas também sou filha e já estive várias vezes no mesmo barco. E se […]

    vídeo: como fazer a sobremesa mais original para a páscoa

    Esqueça os ovos pintados, olvide os ovos moles, oblitere os ovos recheados com smarties. Estes acabaram de ser eleitos os melhores ovos para a Páscoa de todo o sempre. Se está com dúvidas, então vamos esclarecer. Imagine uns ovos ocos de chocolate. Já imaginou? Então coloque-lhe lá dentro um facílimo cheesecake. Como resultado tem a […]