Categoria: light

    as nossas 10 melhores receitas com ananás para rentabilizar as tardes na mercadona

    Estranhamente, não sei o que se passou, mas a minha querida Mulher Mistério desenvolveu uma súbita obsessão por ananás. Vai ao supermercado todos os dias (quase sempre à Mercadona) e traz invariavelmente um ananás para casa. Não sei porquê esta nova mania… Mas a verdade é que o país precisa urgentemente de muitas receitas de […]
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    papas de aveia com maracujá e coco, um pequeno-almoço tropical e original

    Além de serem originais e com um toque tropical, estas papas de aveia com maracujá são deliciosas e saudáveis. Aliás, esta receita do blog Supper in the Suburbs é tão fácil de fazer que só vai precisar de 5 minutos do seu tempo. De resto, é o tempo que tem de ficar no frigorífico. Por […]
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    salmão com molho de miso, o nosso jantar de hoje

    Setembro é o mês dos regressos: das férias, à escola, ao trabalho, da minha eterna dieta. Sendo que a primeira segunda-feira de setembro ainda acrescenta uma certa dose de neura a esta época. Por isso, precisamos de uma receita fácil e saudável para nos ajudar a enfrentar esta semana difícil. Foi assim que descobri esta […]
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    o miúdo que pôs o tiktok a comer pepino

    Chama-se Logan Moffitt, é canadiano e é o Rei do Pepino no TikTok. Aliás, é um autêntico fenómeno de popularidade naquela rede social. Os seus vídeos de receitas são virais e têm milhões e milhões de visualizações. Logan adora pepinos. Adora, não. Ama. Vive para cozinhar com pepinos e, se nós somos mesmo o que […]
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    tártaro de atum com creme de abacate e wasabi para fazer em 20 minutos

    Parece uma receita chiquérrima e complicada mas este tártaro de atum é facílimo de fazer. Aliás, fica pronto em 20 minutos. Cada vez que vamos a um restaurante, os nossos queridos Filhos Mistério pedem invariavelmente tártaro de atum com abacate de entrada (eu sei, são muito pouco imaginativos), por isso, hoje decidi surpreendê-los e pedi […]
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    papas de aveia com “cheesecake” de frutos vermelhos

    Esta receita de papas de aveia com “cheesecake” de frutos vermelhos é uma espécie de sobremesa ao pequeno-almoço. Só que é saudável. Há lá melhor notícia para começar a semana? Rica em proteínas, esta receita do blog The Happy Foodie não tem glúten nem açúcar e só leva ingredientes naturais. Aliás, nem queijo leva, por […]
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    papas de aveia com café para começar a semana com energia

    No fundo são umas papas de aveia com o sabor da sua chávena de café logo de manhã. Basicamente, é um dois em um. Então com um creme de café por cima, esta receita do blog Choosing Chia fica uma maravilha. Ainda por cima, é facílima de fazer. Para isso, precisa de comprar flocos de […]
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    papas de aveia com sabor a cheesecake de churro para animar este início de semana

    Cheesecake de churro? Confesso que tive de ir confirmar se a autora do blog Oats Lady estava mesmo a referir-se aos nossos churros que se vendem nas feiras com as tentadoras farturas… e não é que estava mesmo? Mas, na verdade, qualquer semelhança entre estas papas de aveia e um churro será pura coincidência. Além […]
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    salada de beterrada e queijo de cabra, o melhor almoço para a praia

    A minha querida Mulher Mistério é uma espécie de Nicolás Maduro desta casa. Ela podia simplesmente impor para o nosso almoço o que lhe desse na real gana. Mas não. Parece que sente um especial prazer em colocar a ementa do almoço para a praia à votação de toda a família para depois poder dizer… […]
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    crudo de salmão com crocante de cenoura, o jantar mais fácil, chique e light de sempre

    Pronto. Elevei o nível do nosso jantar a todo um outro patamar. Já se percebeu que sou fanática por salmão. Adoro salmão, sobretudo sashimi. Sim, prefiro o salmão cru. Neste caso, “crudo” porque esta receita é chique. Crudo de salmão é basicamente um prato em que o salmão se serve cru. Crudo é cru em […]
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    salmão escalfado com molho de mostarda dijon para fazer em menos de meia hora

    Esta receita do blog Foodie Crush é chiquérrima e light ao mesmo tempo. Então, imagine um salmão escalfado num banho de água, limão e vinho branco com um irresistível molho de natas, mostarda Dijon e… um bocadinho (vá lá, só um bocadinho) de manteiga. É uma maravilha. Para isso, precisa de comprar dois limões (1 […]
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    papas de aveia com sabor a cheesecake de limão para fazer em 10 minutos

    Estas papas de aveia com sabor a cheesecake de limão são tão cremosas que nem parecem saudáveis, mas olhe que são! Porque na realidade não levam nem açúcar, nem farinha nem absolutamente nada que engorde. Além disso, esta receita do blog The Delicious Plate é muito fácil de fazer. Só precisa de ter em casa […]
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    papas de aveia com cobertura de chocolate para fazer em 5 minutos

    Desde que descobri que a aveia é um ingrediente milagroso depois de publicar a receita do Oatzempic, resolvi encher a nossa despensa com sacos de aveia. Não só porque a ala feminina da Família Mistério está doida com o Oatzempic, mas também porque eu adoro papas de aveia. Só que – lá está – prefiro […]
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    vídeo: salada de verão dentro de uma melancia

    É a salada mais fresca para o Verão. Eu sei que ainda estamos longe de poder chamar Verão a este tempo de nevoeiro e chuva, mas nada como jogar na antecipação, como dizia o Paulo Bento. Por isso já estamos a trabalhar nas receitas mais frescas para levar para a praia. E hoje preparámos esta […]
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    já ouviu falar de oatzempic, a nova tendência de dieta do tiktok?

    Primeiro, antes de lhe falar do Oatzempic, tenho de lhe fazer outra pergunta: já ouviu falar do Ozempic? A injeção semanal que basicamente é um remédio milagroso para diabéticos tipo 2 mas que está esgotado nas farmácias de todo o país? Isto porque retira o apetite atrasando a digestão de tal forma que os resultados […]
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