Categoria: light

    5 ingredientes e 10 minutos: a massa de atum mais fácil

    É quase uma fórmula matemática para a felicidade. Por um lado, esta maravilhosa massa de atum só leva 5 ingredientes. Por outro lado, demora uns míseros dez minutos a preparar. Resumindo, é tudo o que eu posso desejar a uma segunda-feira, aquele dia típico em que o corpo amolece e a cabeça adormece. A receita […]
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    estamos obcecados por estas pernas de frango no forno com molho de soja e mel

    São crocantes, deliciosas, doces e exóticas. Estas pernas de frango no forno são viciantes e fazem um sucesso em qualquer jantar. Além disso, o molho de soja e mel dá-lhes um toque exótico. Por isso, se acompanhar com um delicioso arroz basmati, é o jantar perfeito para quando está sem imaginação e quer brilhar. Ainda […]
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    muffins de queijo e bacon com jalapeños com apenas 83 calorias

    Não preciso de dizer mais nada, pois não? 83 calorias? Já nem se usa! Estes muffins de queijo e bacon com jalapeños são o almoço ideal para levar para o trabalho ou para onde quiser: praia, ginásio, universidade ou escola. Além disso, são práticos, deliciosos, saudáveis e tão light que atrevo-me a dizer que já […]
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    wraps tostados com camarão e abacate, um almoço delicioso para os dias de semana

    Já viu bem o aspeto destes wraps tostados com camarão e abacate? E já viu bem a suculência desta receita do blog Skinny Taste? Já me estou a imaginar a dar uma dentada nesta maravilha. Ainda por cima, não é tão calórica como parece. Só tem 299 calorias. Nada mau. Além disso, é recheada de […]
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    quiche sem base com legumes e queijo, uma receita light para começar a semana

    Esta quiche sem base com legumes e queijo até pode ser feita de véspera e, no momento de servir, só tem de a levar ao forno. Além de ser vegetariana, esta receita do blog Feasting at Home não tem glúten, tem poucos hidratos e é permitida pela dieta keto. Assim, recheada de legumes e facílima […]
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    vídeo: camarões panados com coco estaladiço e maionese de alho e coentros

    Setembro é um mês de recomeços. Infelizmente, é o mês do regresso às rotinas, às aulas, ao trabalho e, claro,  é o mês do recomeço da minha eterna dieta. Por isso, hoje vou despedir-me do verão com estes camarões crocantes com coco e uma deliciosa maionese de alho e coentros a acompanhar. Só porque mereço! […]
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    quiche sem base com figos e gorgonzola

    Há casais que nasceram um para o outro: George Clooney e Amal, Blake Lively e Ryan Reynolds, Barak Obama e Michelle ou o Figo e Gorgonzola. Não há maneira de evitar. De cada vez que olho para eles, verto uma lágrima de inveja. E, no caso do Figo e Gorgonzola, verto também uma gota de […]
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    tarte de salmão com molho holandês, uma receita espetacular para servir ao jantar

    Faz uma vistaça, não acha? Aliás, estou doida para experimentar esta tarte de salmão com molho holandês. Além de ter um aspeto incrível, ainda por cima, é muito fácil de fazer. Então se acompanhar com uma boa salada verde, fica uma maravilha. O molho holandês por cima do salmão dá-lhe um toque divinal. Pelo sim […]
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    salada de figos e queijo feta gratinado no forno

    Imagine a famosa massa do TikTok. Já imaginou? Então agora imagine essa massa sem a massa e sem os tomatinhos cherry. Em vez disso, coloque-lhe uns figos e uma salada de rúcula e vai chegar a esta divinal receita para o jantar. O queijo feta vai caramelizar no forno com mel e depois tostar e […]
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    a melhor bebida para um fim-de-semana de calor

    Sinto-me uma espécie de Sérgio Conceição: daqui não saio, daqui ninguém me tira. Cada vez que me colocam um jarro de sangria à frente, eu sou como uma lapa. Agarro-me ao copo e não o largo mais até lhe ver o fundo. E então se for a uma sexta-feira à noite, tenho o fim-de-semana ganho […]
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    quiche sem base com queijo e bacon, uma receita de verão fácil e deliciosa

    Estou com desejos de provar esta quiche sem base com queijo e bacon desde que a vi pela primeira vez. Foi uma espécie de amor à primeira vista. Ainda por cima esta receita do blog Cooking Classy é fácil, por isso, vai ser o nosso almoço de hoje. Para isso precisamos de comprar bacon cortado […]
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    quadrados gelados de lima só com 150 calorias

    Peço desculpa, mas no título não me consegui alongar mais. No entanto, urge esclarecer outros dados importantes sobre esta sobremesa. Além de ter apenas 150 calorias, ainda é sem lactose, sem glúten e sem açúcar. E mais: é gelada, o que com este calor é uma verdadeira bênção do Papa Francisco. Que mais é que […]
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    gelado de manga vegan e sem glúten com apenas 3 ingredientes

    Este gelado de manga é tudo o que precisamos neste fim de semana em que as temperaturas vão voltar a subir em força. Ainda por cima, é facílimo de fazer, é vegan e sem glúten. A receita é do blog Addicted to Dates e só precisa de 3 ingredientes: creme ou leite de coco, leite […]
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    carpaccio de salmão, a receita mais fácil e fresca para o verão

    Eu sei que afinal o trânsito não está tão caótico em Lisboa como toda a gente imaginava. Mas, pelo sim, pelo não, estou fechado em casa há cinco dias para evitar a confusão da Jornada Mundial da Juventude. E por isso preciso desesperadamente de um jantar surpreendente para hoje. Ao fim de quase uma semana, […]
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    papas de aveia com figos, um pequeno-almoço saudável e irresistível

    Cada vez que descubro uma receita com figos, nasce em mim uma gula indescritível. Adoro. Amo. Devoro e não consigo parar de os comer. Problema: ainda não comi figos este verão e ando com desejos há séculos. Por isso, quando os encontrar, estas papas de aveia com figos vão diretamente para o topo da minha […]
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