Categoria: light

    presente de dia da mãe para ela: a máquina que transforma vegetais em massas (mesmo!)

    Descobri a solução para todos os nossos problemas. E quais são todos os nossos problemas, pergunta Vossa Excelência. Fácil, respondo eu. Ela está de dieta, eu estou de engorda. Ela quer jejuar, eu quero comer. Ela sonha com vegetais, eu sonho com massas. Ela é mãe, eu tenho de comprar um presente para o Dia […]
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    gostamos de…

    … edamame, mais conhecido por soja verde. Gostamos, não. Adoramos! Este preparado feito com grãos de soja ainda dentro da vagem, encontrado sobretudo no Japão, Hawai, China e Coreias é simplesmente delicioso e, melhor ainda, NÃO ENGORDA. As vagens são fervidas em água e sal, e servidas inteiras. Depois come-se como comemos o nosso belo e bom tremoço, ou se […]
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    muesli light com iogurte natural e geleia de agave

    Hoje foi dia de surpresa. Já não aguento ver aquele ar de infelicidade extrema enquanto come duas bolachas de aveia sem nada e uma caneca de leite magro quase transparente. Ok, se calhar posso estar a exagerar, mas o que Ela sente é isso. Para Ela, não tomar um pequeno-almoço que inclua um brioche misto […]
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    ovos cozidos com bom ar para fingir que estou a adorar estar de dieta

    É uma questão de mentalização. Se os pratos tiverem ótimo aspeto, ao menos alimentamos os nossos olhos. Por isso inspirei-me nesta receita que encontrei no site Edge Reps. É fácil e ideal para levar para o escritório. Cozi os ovos durante dez minutos, temperei com pesto (temos a sorte de ter sempre pesto fresco e […]
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    atum braseado com sementes de linhaça e molho de orégãos

    Confesso: isto não anda fácil. Jantares na Cantina da Estrela, pica-pau com molho de mostarda e gin fizz de aipo não são propriamente os melhores sinónimos de dieta. Resultado: Ela está furiosa e eu estou tramado. É preciso fazer alguma coisa para remediar tudo isto muito rapidamente. Por isso, hoje tenho uma surpresa que deixa […]
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    couves de bruxelas com limão, alho e amêndoas

    Ontem fui eu para a cozinha. E curiosamente não entrei só para ligar e desligar o microondas ou para lavar a loiça. Tinha acabado de comprar umas couves de bruxelas com um aspeto delicioso no My Super e decidi fazer um jantar vegetariano e light com os meus legumes preferidos. Como sou desprovida de sensibilidade […]
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    ambrósio, apetece-me algo VII

    … de preferência um almoço light, saudável e com poucas calorias. Pode ser?   créditos:  https://blog.williams-sonoma.com/fresh-fast-10-vibrant-salads-for-spring/ https://www.gourmettraveller.com.au/recipes/recipe-search/feature-recipe/2014/1/black-fig,-mozzarella-and-basil-salad/  
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    chegou a hora de verão (e das saladas a esta casa)

    Está sol, mas também está chuva. Está calor, mas também está frio. Estamos de dieta, mas eu não estou. Como pode calcular por esta sequência de frases absolutamente esquizofrénicas, ando dividido. Mas hoje pus ordem nesta cabeça tão iluminada quanto uma gruta talibã nas montanhas de Tora Bora: se chega a hora de Verão a […]
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    socorro, estou de dieta (outra vez… sim, eu sei)

      https://www.mowielicious.com/ Como o meu querido marido já avançou em primeira mão, no post anterior, estou oficialmente de dieta. Bem, vou reformular a frase: Estou sempre de dieta. É um facto. Como adoro comer, vivo com este constante guilty pleasure: como os petiscos do meu querido marido mistério um dia, passo fome no outro, e […]
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    petisco light para acompanhar o sporting-fc porto

    Começou o bom tempo e começou também o meu Inferno. Não está a perceber? Eu explico. Bom tempo é sinónimo de calor, calor é sinónimo de praia, praia é sinónimo de biquíni, biquíni é sinónimo de dieta e dieta é sinónimo de não comer. Cá em casa as mentes femininas pensam assim. E eu e […]
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    ambrósio, apetece-me algo VI

    … saladas muito light para receber a primavera.       
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    boulan – tea room and gourmet corner, um dos segredos mais bem guardados do monte estoril

    Está a ver o Mimosa, uma pastelaria muito conhecida no coração do Monte Estoril? Vá até lá, mas entre no portão ao lado, no número 4 da Avenida do Lago, onde se esconde uma casa de chá chamada Boulan: um dos meus sítios preferidos, na linha de Cascais, para um brunch tardio ao fim de […]
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