creme de mel e lavanda, uma sobremesa absurdamente fácil

    Os nossos filhos adoram mel. Comem à colherada, no leite, nas torradas, enfim, de todas as maneiras e feitios. Por isso, o meu querido Marido Mistério, cada vez que vai à praça, traz doses industriais de mel artesanal. Quando descobri esta receita do blog The Adventure Bite decidi fazer uma surpresa à nossa prole e preparar […]

    como fazer as coxas de frango mais estaladiças do planeta

    Grelhar no churrasco? Não. Assar no forno? Nope. Fritar ao estilo Kentuky Fried Chicken? Não, senhor. Nada disso. Esqueça todas as maneiras de cozinhar frango ensinadas pelo saudoso Chefe Silva. O fabuloso site Food52 encontrou a forma mais fácil, mais deliciosa e mais estaladiça de fazer coxas de frango. E, quando estamos perante uma afirmação desta […]

    a mistura mais maravilhosa do mundo dos acompanhamentos: batata doce assada no forno com molho de iogurte grego

    Juntar batata doce e iogurte grego na mesma receita é como juntar o Tino de Rans e a Marisa Matias no mesmo candidato presidencial – só pode ser um estrondoso sucesso. Mas, como felizmente as eleições presidenciais já passaram, o melhor é concentrarmo-nos na comida. E esta comida é digna de toda e qualquer concentração […]

    a melhor receita de frango do mundo (também é um óptimo jantar para quem está de dieta)

    O site The Kitchn disse que era a melhor receita de frango de sempre. O Food52 disse que era nada menos do que genial. Eu não digo nada, limito-me a comer. E a deliciar-me com mais uma espectacular criação de Jamie Oliver. Além de delicioso e revolucionário, este frango é light e facílimo de fazer. E estes são os […]

    novidade! novidade! os fantásticos cheesecakes americanos chegaram ao príncipe real

    Senhoras e senhores, ponham a vossa cara mais consternada, arrebitem a marreca e fixem o olhar no chão porque eu tenho uma péssima notícia para dar. Não estou a brincar. É sério. E grave. Se tinham qualquer aspiração a manter a linha até ao Natal, esta é a pior informação que poderiam receber.    O LXeeseCake abre […]

    9 razões científicas para beber água quente com sumo de limão logo de manhã

    Oh não! Já é segunda-feira? Não pode ser. Não posso crer. Porque é que o fim de semana passa a voar e a segunda-feira demora anos a passar? Bem, é a realidade e esta semana decidi experimentar um truque que faz bem a tudo. A tudo e mais alguma coisa. Até ajuda a emagrecer! O […]

    2 jantares deliciosos para fazer em menos de 15 minutos

    Já percebi. Está tudo explicado. Toda a gente gosta muito de cozinhar e de conhecer as melhores receitas que existem por essa Internet fora, mas o que é certo é que, mal falei aqui de um cheesecake de lima que não precisava de ser cozinhado, toda essa legião de ferverosos cozinheiros explodiu de júbilo. Amigos aspirantes a […]

    creme de limão com açúcar em pó: uma sobremesa especial para celebrar o dia da mulher

    Tenho uma pergunta para todos os homens por esse mundo fora. Confessem lá a este vosso Tio Mistério, não sentem que as vossas mulheres têm uma paciência de santa para os aturar? A mim custa-me admitir isto publicamente, mas por vezes, no escurinho do cinema, dou por mim a imaginar que, se eu fosse Ela, […]

    3 cocktails das 50 sombras de grey para fazer no dia dos namorados (sim, há um gin tónico especial!)

    Depois de meses de sofrida espera, a aguardar pelo filme que vai revolucionar a vida de todos os casais por esse mundo fora, estreou. Já está. Aconteceu. Foi. As nossas vidas estão revolucionadas. Perante tamanho feito, há que comemorar. E qual a melhor maneira de comemorar a estreia de As 50 Sombras de Grey? Com […]

    gelado de gin tónico para animar o seu domingo

    Depois de muito reflectir, tomei uma decisão importante na minha minha vida: não vou beber mais gin tónico. Pelo menos, hoje. Vou comer. E para isso contribuiu esta maravilhosa receita da BBC GoodFood: gelado de gin tónico.   Ingredientes  400 g de açúcar  400 ml de água 400 ml de água tónica 4 colheres de […]

    gin com limão e alecrim para as férias: ontem cheguei a casa e…

    …Encontrei isto a boiar na nossa nanopiscina. Há algum tempo que tivemos de tomar uma decisão importante na nossa vida: visto que temos uma prole do tamanho de uma equipa de futsal, ou íamos para o hotel onde a selecção nacional de futebol faz os estágios – e que já está habituado a arrastões de […]

    gin tónico com amoras, limão e hortelã para começar o descanso em grande

    Tenho más notícias para si – e boas notícias para mim. Estamos de férias. Não, não vamos encerrar o blog para descanso do pessoal. Vamos simplesmente torná-lo um bocadinho mais irritante para quem continua a trabalhar no escritório. Mas pense no lado positivo: um dia Vossa Excelência há-de estar de férias e eu hei-de estar […]

    vai um ressuscitador de cadáveres para começar a semana de trabalho?

    Chegados ao terminus (viva o Gabriel Alves e o seu sempre útil dicionário de futebolês) de um fim-de-semana alargado e a umas horas de começar mais uma laboriosa semana de quatro dias, é preciso tomar uma atitude drástica para não desanimar. E quando digo drástica, digo DRÁSTICA. Chama-se Corpse Reviver, o que pode subtilmente ser […]

    gin tanqueray ten com limão e manjericão para brindar à nova semana

    Mais uma semana que começa, mais quatro dias de trabalho, mais chatices, mais preocupações e mais motivos para emigrar. Perante esta fatalidade, você tem duas hipóteses: lamenta-se ou brinda. Eu prefiro brindar. E para isso nada melhor do que um Tanqueray nº Ten. Quando chegar a casa, pegue num bom e velho copo alto. Eu […]

    gin bombay sapphire com coentros, zimbro e limão

    É de mim ou hoje vi uns raios de sol no céu? Não tenho bem a certeza se foi mesmo assim, porque a última vez que os vi já foi há tantos meses que tenho medo de me ter esquecido da sensação que se sente. De qualquer forma, mesmo com a dúvida no ar (em […]