limonada de morangos com um ingrediente secreto que vai animar o seu fim de tarde

    É de surpresas destas que é feito o meu dia! Quando tudo fazia prever uma tímida e discreta limonada para refrescar este fim de tarde de calor, eis que o sempre surpreendente site The Kitchn se lembra de inventar esta espécie de iate do Ronaldo sem agentes do fisco lá dentro. Na verdade, o que está lá […]

    limonada de mirtilos e hortelã… ou, se preferir, caipiroska de mirtilos e hortelã… ou, porque não, gin com mirtilos e hortelã

    Novidade! Novidade! A minha querida Mulher Mistério perdeu exatamente, concretamente, precisamente… 1 kg. Ela está tão feliz que decidi preparar-lhe uma surpresa: uma maravilhosa limonada de mirtilos com hortelã, que descobri no fantástico Joy the Baker, seguramente um dos melhores blogs de comida e bebida que existem. Esta receita vem no The Lemonade Cookbook (que pode comprar aqui) e é maravilhosamente […]

    limonada brasileira com leite condensado, a bebida ideal para brindar ao fim dos jogos olímpicos

    No Europeu de futebol, tivemos motivos para brindar ao resultado final; nos Jogos Olímpicos, temos motivos para brindar apenas ao final. Depois do oásis de vitórias que foi a medalha de bronze de Telma Monteiro, achei por bem preparar uma bebida especial para celebrar o encerramento dos Jogos. E, como é evidente, tinha de ser uma bebida […]

    limonada de maçã e pepino, o meu lanche detox inspirado no livro da martha stewart

    Hoje estou a sentir-me inspirada. “Faça um reset à sua saúde, um detox ao seu corpo e sinta-se no seu melhor”, resume bem o livro de cozinha Clean Slate, da Martha Stewart, que descobri graças ao blog Pure Ella, e que poderá vir a ser a minha próxima bíblia por uns tempos. As receitas dão prioridade […]

    5 deliciosas maneiras de tornar a sua limonada numa espectacular bebida de verão

    A limonada é uma deliciosa bebida de Verão e não há um fim-de-semana que passe nesta casa sem que se beba um jarro de limonada. Mas… tem sempre de haver um mas… ou misturamos frutos silvestres, ou gengibre ou até um bocadinho de gin ou de whisky (quando as crianças estão longe, claro).   Estas […]

    vai uma limonada de gengibre para resistir ao mau tempo?

    Com que então estávamos convencidos de que era Primavera, hã? Se 15 graus de temperatura máxima em Lisboa e 13 no Porto forem Primavera para si, então está com sorte. Se preferir calor e céu sem nuvens, temos pena, interrompemos a Primavera por uns instantes e retomamos a emissão dentro de momentos. É para agradar a toda a […]

    limonada grelhada, a nova bebida do verão (com um pouco de gin, claro!)

    Este arrisca-se a ser o fim-de-semana mais ácido do ano. Não, não estou a falar do Jesus-Benfica de domingo. Estou a falar de acidez verdadeira, espremida e ligeiramente açucarada. Estou a falar de limonada. E não é uma limonada qualquer: é uma limonada grelhada. A esta hora já está Pedro Passos Coelho com os seus últimos […]

    que tal um chá gelado com gelo de limão para este fim-de-semana de calor?

    Sou um perigoso militante anti-iced tea. Está a ver o movimento anti-caracóis? Eu vou fundar o movimento anti-iced tea. Contra a vontade da minha prole misteriosa (absolutamente fanática por iced tea), vou marchar pela avenida da Liberdade contra o açúcar, os edulcorantes, os antioxidantes e todas as outras coisas acabadas em “ante”. Mas antes da […]

    o quiosque do banana café: um almoço de férias durante o trabalho

    Ainda não estamos de férias, não é? Nós estaremos em breve. Mas, por enquanto, tenho de me contentar com uma simulação permanente: cada oportunidade que tenho ao longo dos meus dias de escritório, ar condicionado e cabeçadas no computador, aproveito para transformar num pseudo-momento-de-férias. E as minhas horas de almoço são sempre momentos desses: não […]

    ambrósio, apetece-me algo… XI

    Com este calor e em permanente dieta, que tal uma limonada estupidamente gelada com um detalhe que faz toda a diferença: com umas folhas de manjericão? Se quiser saber todos os detalhes desta receita, clique aqui. Bom fim de tarde, Ela