Categoria: linguine

    massa com atum, alcaparras e limão: a receita perfeita para estas férias

    O atum em lata tem uma reputação injusta. É o chamado “ingrediente refugo”: das noites em que não há nada no frigorífico, o recurso de emergência, o que se come quando não há alternativa. Mas a verdade é que uma massa com atum sabe lindamente no verão. Quente ou fria, em casa ou na praia, […]
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    massa com camarão gratinada no forno, o jantar perfeito para hoje

    Há dias em que a massa não é só massa: é um plano. Um plano para chegar a casa, ligar o forno e fingir que a semana está a correr melhor do que realmente está a correr. Por isso, esta massa com camarão gratinado no forno é perfeita para aqueles dias em que estamos a […]
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    massa cremosa de abóbora, o jantar perfeito para hoje

    Se há coisa que salva qualquer jantar durante a semana é uma massa que parece digna de sábado à noite, mas que, na verdade, se faz num abrir e fechar de olhos. Ainda por cima, não precisa de ir buscar meia mercearia para cozinhar. Aliás, esta massa cremosa de abóbora alla vodka consegue ser deliciosa […]
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    massa com camarão e pesto para animar este início de semana

    Segunda-feira já um dia duro mas hoje está a ser particularmente difícil. Depois de mais um derby que fez o meu querido Marido Mistério pular e saltar de felicidade, eu acordei com uma certa azia. Confesso que fiquei com o coração partido a ver as lágrimas do Di Maria. Mas, enfim, para o ano há […]
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    massa com salmão fumado, o jantar perfeito para hoje

    Esta massa com salmão fumado nunca falha, é deliciosa e facílima de fazer. Por isso, é tudo o que precisamos a uma segunda-feira. Ainda por cima, hoje estou especialmente cheia de trabalho, por isso, preciso mesmo de receitas fáceis para fazer com ingredientes que tenha sempre em casa para não jantar lá para as dez […]
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    a massa mais fácil para uma segunda-feira

    Leva apenas cinco ingredientes, demora menos de quinze minutos a preparar e só suja uma panela. Que mais é que uma pobre alma explorada pela sua impiedosa Mulher Mistério pode desejar numa segunda-feira à noite? Não precisa de responder porque eu já sei qual é a resposta certa: nada. Absolutamente nada. Em suma, esta é […]
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    massa com molho de manteiga e cebola caramelizada para fazer hoje ao jantar

    Se gosta de sopa de cebola vai adorar esta receita. Mas se não gostar de sopa de cebola, vai adorar à mesma, porque esta massa com molho de manteiga e cebola caramelizada é deliciosa e irresistível. No fundo, sabe a uma mistura de cebola caramelizada com manteiga queimada. Tudo isto num único molho cremoso a […]
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    massa puttanesca com camarão para fazer em meia hora

    Esta massa puttanesca… sim, a origem do nome é essa mesmo que está a pensar. Aliás, já partilhei aqui a história desta famosa massa italiana. Dizia eu que esta versão da massa puttanesca, além do clássico molho feito à base de anchovas, alho, azeitonas, alcaparras e tomate, leva uns suculentos e tentadores camarões e ainda […]
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    massa com bacon, cogumelos e azeite de trufa, um jantar romântico só para nós

    Esta cremosa massa com bacon e cogumelos é ideal para aquelas noites em que os miúdos têm programas (que hoje em dia é praticamente dia sim dia também) e ficamos os dois sozinhos em casa. Então se abrir uma garrafa de vinho para acompanhar, ui, passa a ser um belo jantar romântico que fica pronto […]
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    massa com salmão fumado, molho de manteiga e endro para fazer em 20 minutos

    Nada como uma receita fácil, fresca e saudável no pico do verão. Ninguém merece estar horas na cozinha com este calor. E esta massa com salmão é o prato ideal para quando não tem muito tempo mas ao mesmo tempo lhe apetece um jantar especial. Além disso, esta receita do site FeedFeed fica pronta em […]
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    massa com espargos e parmesão, o jantar ideal para um dia de semana

    Esta massa com espargos e parmesão leva um delicioso molho cremoso com crème fraîche. Além de ser muito fácil de preparar, tem um ar chiquérrimo e pode servir num jantar de última hora a convidados inesperados, por exemplo. Aliás, esta receita do blog com o sugestivo nome Italian Food Forever fica pronta em 35 minutos: […]
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    massa com alcachofras e espinafres, um jantar que fica pronto em menos de 30 minutos

    Além desta massa com alcachofras e espinafres ser divinal, o molho cremoso de alho e parmesão é do outro mundo. Por isso, esta receita do blog Foodtasia é o jantar ideal para hoje: simples, elegante e delicioso. Ainda por cima, fica pronto em menos de 30 minutos: são 10 a preparar e 20 ao lume. […]
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    massa com atum em lata e alcaparras, a receita ideal para um dia de semana

    Quem não tem uma ou duas latas de atum na despensa que atire a primeira pedra! Aliás, nós temos sempre uma pirâmide de latas de atum em casa. Por isso, cada vez que descubro uma receita diferente de massa com atum em lata, dou um salto mortal encarpado de felicidade (mentira, porque nem a cambalhota […]
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    massa com salmão e molho de mostarda dijon para fazer em 20 minutos

    Se é fã de salmão e de mostarda Dijon, como eu, vai adorar esta receita do blog Salt and Lavender! É uma deliciosa massa com salmão e molho de mostarda Dijon que é tão fácil como rápida de fazer: são 5 minutos a preparar e 15 ao lume. Por isso, é a receita ideal para […]
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    massa de salmão com molho cremoso para fazer em 25 minutos

    Não sabe o que há de fazer para o jantar? Pois… calculei, mas não se preocupe porque temos a solução para si. Esta massa de salmão fica pronta em 25 minutos e é uma maravilha. Aliás, só vai perder 10 minutos a preparar e 15 ao lume. A receita é do blog Skinny Spatula e […]
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