Sábado sem panquecas é como futebol sem golos, não tem graça nenhuma. Cá em casa é sagrado: o fim de semana começa sempre com umas belas panquecas ao pequeno-almoço. É a única maneira de conseguir arrancar os nossos filhos adolescentes da cama depois de uma noite (...)

Não imagina o que tenho aprendido com este blog. Todos os dias descubro uma palavra nova. Já aprendi o que é uma escumadeira, um almofariz, uma mandolina, enfim, estou uma mulher cultíssima. Agora descobri o que significa a palavra “piccata”. É italiana e quer (...)

Está de neura porque amanhã já é segunda-feira outra vez? Não está com paciência para pensar sequer no que vai ser o seu jantar? Não se preocupe, a Super Ela está aqui para o/a salvar! Partilho exatamente do mesmo sentimento. Ainda por cima, ao domingo, a preguiça (...)

Não há palavras para a maravilha que é este molho desta receita do blog Half Baked Harvest. Só de imaginar o salmão a desfazer-se em lascas embebido (...)

Já que Agosto começou com corpinho de Novembro – pelo menos, para quem continua a trabalhar em Lisboa – não me resta outra alternativa que não seja fazer bolos. É sempre a melhor escapatória para os dias de depressão – não a depressão provocada pelo (...)

Há vários tipos de picante, mas poucos com o poder que a raiz-forte de rábano tem de nos entrar pelo nariz acima como se fosse a zaragota de um teste de PCR. Apesar de poder ser comprado fresco e inteiro, o rábano tem de ser ralado e misturado com vinagre para se tornar (...)

O que me chamou a atenção nesta receita do blog Milk and Blogspot é esta mistura explosiva de ovos, iogurte grego e molho de manteiga por cima. Que (...)

É claro que são apenas 264 calorias por pessoa. Isto se não for como eu e conseguir resistir a repetir. Esse é um dos meus principais problemas: a gula. Quando gosto de uma receita (não preciso adorar, basta gostar) não resisto “a tirar só mais um bocadinho”. (...)

Não, não é mais uma receita de frango no forno. Esta receita do blog Half Baked Harvest está claramente no pódio das receitas de frango. Além de ter um molho (...)

Há poucas coisas melhores na culinária do que o interior de uma boa burrata. Por fora, parece uma bola de mozzarella de búfala, mas por dentro é recheada com um irresistível creme fresco que se espalha por todo o prato. Eu adoro burrata em qualquer altura do ano mas, (...)

É a mais recente eleição feita pela Família Mistério em peso (infelizmente, cada vez com mais peso). Desde que ouvimos falar dos deliciosos biscoitos artesanais Conto, feitos em Espinho, (...)

Está sem imaginação para o jantar? Descongelou os peitos de frango do costume e está farto ou farta de ser recriminado pelo resto da família porque “o jantar é sempre a mesma coisa”? Não ligue. Cá em casa, queixam-se quase todos os dias, mas eu ignoro-os (...)

O calor está de volta e nós precisamos de comemorar esse raro evento que é termos um dia de praia em Agosto (pelo menos, tem sido uma raridade em 2019). Por isso, vamos fazer umas facílimas espetadas de camarões al ajillo que demoram menos de 20 singelos minutos a (...)

Segunda-feira costuma ser dia de salmão ou peitos de frango. Para mim, são dois dos mais fáceis, práticos e versáteis ingredientes para cozinhar em casa. Podem ser feitos no forno ou na frigideira, com molhos calóricos ou 100% light e não dão trabalho nenhum. O (...)