Esta maravilha que eu descobri no ótimo blog Recipe Tin Eats é um sonho de uma noite de (fim de) verão. O recheio cremoso de queijo e manga sobre uma deliciosa base de (...)

Leu bem. É um gelado de cheesecake. E de maracujá. Já estou a salivar com esta receita que descobri no blog The Kate Tin. Com o calor que se prevê este fim (...)

É a solução possível para este calor de ananases: um gelado delicioso e muito fácil de fazer. A receita é da sempre excelente Donna Hay (...)

Os bares vão reabrir, os restaurantes deixam de ter limite de horário e até o futebol volta a ter público. Sinto-me como o Jorge Fonseca depois de ter ganho a medalha em Tóquio. Só me apetece comemorar. E isso significa que vou arrumar a dieta da minha querida Mulher (...)

Já que Lisboa voltou a fechar ao fim-de-semana, precisamos urgentemente de uma bebida que nos faça esquecer tudo isto de vez. E não há nada como uma sangria de maracujá fresquinha para nos animar cada vez que o confinamento está de volta.  O fabuloso blog Heinstirred (...)

Hoje o segredo para a vitória é uma francesinha no prato e uma bebida no copo. E não pode ser uma bebida qualquer. Na situação em que estamos, precisamos de alguma coisa forte. Não chega uma sangria ou uma cervejinha. Precisamos mesmo é de um cocktail bem servido (...)

Eu sei que o título pode parecer um exagero, mas convenhamos que uma sobremesa que só leva três ingredientes e que tem este aspecto bem apessoado é digna de um ligeiríssimo exagero.  Na verdade, tudo depende de já ter um delicioso creme de custarda pronto em casa. (...)

A primeira sexta-feira de Agosto exige uma receita digna da solenidade que se impõe. Quatro quintos do país entrou de férias e quer beber para comemorar. O outro quinto do país está a trabalhar e precisamos de beber para esquecer.  Sim, estou incluído nessa infausta (...)

Sinto-me como se estivesse no Havai, com um colar de flores à volta do pescoço: dia de sol, 25 ºC lá fora e as praias cheias de gente. Para me teletransportar para Waikiki, só me falta um cocktail tropical na mão. Como, por exemplo, esta maravilhosa sangria, do (...)

Ontem à noite, o meu querido Marido Mistério resolveu ir às compras porque hoje ia fazer um brunch especial para a família. É tão amoroso, não é? Está uma pessoa a tentar fazer dieta e aparece-me com pão alentejano, queijos vários, fiambre, manteiga de Azeitão, (...)

Depois de termos recebido mais de 2.500 pessoas no BrunchVilla, sermos agora eleitos, pelo terceiro ano consecutivo, Melhor Blog de Culinária é de me deixar com o ritmo cardíaco da Isabel (...)

Este tempo cinzento e chuvoso dá-me para fazer compotas. A minha querida Mulher Mistério adora scones e as crianças – sim, as crianças – são fãs de chá. Perante isto, para termos um lanche digno da Rainha Isabel II, só precisamos mesmo de uma maravilhosa (...)

Ui.  O meu querido Marido Mistério nem dormiu bem esta noite a contar os minutos para acordar para começar a fazer esta receita. Descobri esta maravilha no ótimo site da Donna Hay (...)

A minha querida Mulher Mistério é doida por cheesecake. Os meus queridos Filhos Mistério são doidos por maracujá. E eu? Eu sou o escolhido para cozinhar as doidices dos outros. E por isso é que hoje tenho pela frente esta maravilhosa receita do fantástico blog My Food Story (...)