Categoria: massa folhada

    árvore de natal de chocolate para fazer em meia hora

    Há sobremesas que exigem um dia inteiro, uma batedeira profissional e uma paciência de santo. E depois há esta árvore de Natal de chocolate, que se faz em meia hora, não suja quase nada e ainda provoca aquela inveja silenciosa típica das mesas de Natal bem-sucedidas. Parece saída de uma montra de uma pastelaria, mas […]
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    árvore de natal folhada com pesto e queijo, o aperitivo perfeito para a sua consoada

    Há quem passe o mês de dezembro a correr para comprar presentes, iluminações e decorações de Natal. E depois há aquelas pessoas realmente sábias, que só querem saber qual é o petisco que vai fazer os convidados esquecerem o eterno peru seco da tia. Esta árvore de Natal folhada com pesto e queijo, do blog […]
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    a receita de empada de galinha do jamie oliver

    Quem diz empada de galinha diz tarte de galinha, que me parece bastante mais chique. Então se for uma receita do Jamie Oliver eleva rapidamente ao nível do chiquérrimo. Imagine servir esta empada de galinha aos seus próximos convidados. O sucesso vai ser tal que lhe vão perguntar onde descobriu a receita. E claro que […]
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    massa folhada com brie e presunto, uma receita sem glúten que até faz bem à saúde

    Quem o garante é o site Silver Fork Gluten Free onde descobri esta receita de massa folhada com Brie e presunto sem glúten. O site enumera uma lista de benefícios que esta receita pode trazer à nossa saúde e eu, claro, acredito piamente. Aliás, sou apologista de que todas as receitas com ótimo aspeto sejam […]
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    tarte de massa folhada com flan parisiense, uma sobremesa para o natal

    O flan parisiense é um doce clássico que pode ser encontrado em qualquer pastelaria em França. No fundo é uma tarte de natas, suave e macia. Além disso, o flan parisiense tem a superfície levemente queimada, o que traz um sabor especial a esta sobremesa. No fundo, é basicamente o bom e velho pastel de […]
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    camembert no forno com massa folhada, presunto e compota de figo para o natal

    É a entrada que nunca falha em qualquer festa e obviamente também no Natal. Este Camembert no forno com massa folhada é imbatível porque, além de delicioso, é facílimo de fazer. É claro que não é propriamente light mas agora só penso em dietas para o ano. Não vale a pena uma pessoa lutar contra […]
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    o acompanhamento ideal para a páscoa: tarte de espargos e queijo de cabra

    Fica bem com um cabrito no forno a lenha, com uma perna de borrego assada ou até com uma boa posta de bacalhau. Esta tarte folhada de espargos e queijo de cabra é o acompanhamento ideal para a Páscoa, mas até podia ser um prato principal vegetariano. Se por um lado, leva uma massa folhada […]
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    queijo gruyère no forno com massa folhada, uma entrada deliciosa e fácil para o Natal

    Já se sabe que qualquer receita de queijo no forno é uma receita vencedora. Então se for embrulhado numa massa folhada, entrámos diretamente no paraíso. Ainda por cima, esta receita de queijo gruyère no forno, que descobri no blog Half Baked Harvest, é facílima de fazer. E é tão prática que é ideal para fazer […]
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    pastel de massa folhada com queijo e fiambre, ou seja, a boa e velha merendinha

    A famosa merendinha fez parte de toda a minha infância e adolescência. Porquê? Porque cada vez que ia lanchar com os meus avós, pedia a bela da merendinha. Cada vez que ia lanchar com as minhas amigas, lá vinha a boa e velha merendinha. E não é que, sem saber, passei este vício a um […]
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    depois da sanduíche, senhoras e senhores, apresento-vos a lasanha monte cristo

    Lembra-se da sanduíche Monte Cristo que publicámos no fim de semana passado? Graças aos cookies, ao Zukerberg ou ao Big Brother, já nem sei, apareceu-me logo a seguir esta espetacular sugestão do blog The Curious Plate. Que maravilha! Depois da sanduíche, chegou até mim, ou melhor ao ecrã do meu computador, esta incrível e tentadora […]
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    mini quiches de bacon e espargos, um brunch original para este domingo

    Ok, não é propriamente muito light, mas não se esqueça que vai fazer duas refeições numa só. Por isso, na prática não vai engordar (quase) nada. Estas mini quiches que descobri no site Delish podem ser um brunch, um almoço ou um jantar. A escolha é sua, como diria a saudosa Vera Roquette. A receita […]
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    acabei de descobrir a mais divinal combinação do universo: tarte de burrata com marmelada

    Eu, Ele Mistério, peço perdão! Como é que eu nunca me lembrei de experimentar esta ligação antes? Imagine uma cremosa burrata derretida por baixo de uns imperdíveis nacos de marmelada. Tudo isto a cobrir uma estaladiça tarte de massa folhada. É provavelmente a mais genial combinação que o universo já criou.  Eu tenho de confessar […]
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    queijo de cabra no forno com massa folhada e mel, um aperitivo divinal que prepara em 5 minutos

    Só precisa de 5 ingredientes, sendo que um deles é água. Esta receita do blog Julie Blanner é tão fácil que não vai acreditar e é um sucesso em qualquer festa ou jantar. É doce, é crocante e é viciante. É tão bom como parece e fica ótimo com umas tostinhas ou com frutos secos. […]
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    camembert no forno com amoras e massa folhada, uma receita divinal para elevar o nosso astral

    Peço desculpa, mas esta época inspira-me. Só me saem versos geniais como este que acabei de escrever no título. Desde pequenina que senti que tinha uma veia poética até que percebi que todas minhas rimas acabavam em “ar”, “er”, “ir” ou “ão”. Pois, se calhar, não nasci para a poesia, mas se há uma coisa […]
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    tarte de queijo com tomate, uma receita irresistível com sabor a verão

    OK, não é propriamente a receita mais light do Universo, mas quis o destino que esta maravilha se cruzasse no meu caminho e isso quer dizer alguma coisa. Eu acho que é um sinal, não sei de que divindade, mas sinto que é um sinal muito forte que me diz que tenho de provar esta […]
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