5 jantares light e fáceis para recuperar dos excessos da páscoa

    Depois deste fim-de-semana, sinto-me o Shrek a seguir a dar cabo de um prato de larvas. Ontem foi cabrito no forno, ensopado de borrego, pão-de-ló de Alfeizerão, bolo de bolacha, cheesecake de tiramisù e uma imensidade de calorias mais. No sábado foi bacalhau cozido. E mesmo na sexta-feira Santa, houve mais um exagero de comida. […]

    quiche sem base com figos e gorgonzola

    Há casais que nasceram um para o outro: George Clooney e Amal, Blake Lively e Ryan Reynolds, Barak Obama e Michelle ou o Figo e Gorgonzola. Não há maneira de evitar. De cada vez que olho para eles, verto uma lágrima de inveja. E, no caso do Figo e Gorgonzola, verto também uma gota de […]

    quadrados gelados de lima só com 150 calorias

    Peço desculpa, mas no título não me consegui alongar mais. No entanto, urge esclarecer outros dados importantes sobre esta sobremesa. Além de ter apenas 150 calorias, ainda é sem lactose, sem glúten e sem açúcar. E mais: é gelada, o que com este calor é uma verdadeira bênção do Papa Francisco. Que mais é que […]

    gelado sem açúcar e só com um ingrediente

    Pode roer-se de inveja, mas eu respondo com três números mágicos: 170 calorias, 1 ingrediente, 0 de açúcar. Ficou com dúvidas? Então eu esclareço: este gelado sem açúcar é um dos mais fáceis de preparar. Tudo graças a uma fruta fresca, doce e saudável. E que, além de não engordar, ainda o deixa cheio o […]

    biscoitos só com 3 ingredientes e 80 calorias para um domingo light

    Primeiro, vamos aos factos que este casal prima pelo rigor. Estas pequenas maravilhas não levam açúcar, não levam manteiga e, detalhe importante, também não têm 80 calorias. Então, mas e o título diz… calma, têm 79,8 kcal, o que faz toda a diferença. São menos 0,2 kcal de engorda, o que torna estes nos biscoitos […]

    dieta pós-férias: lombos de pescada com espargos e batata doce, o jantar que não suja nada com apenas 308,5 calorias

    Tínhamos de acabar esta semana de dieta em beleza. Depois de quatro dias a comer sempre jantares light, e com menos de 320 calorias, seleccionados pela nutricionista Ana Patrícia Pinto, chegámos a sexta-feira com uma receita especial para esta noite. São uns deliciosos lombos de pescada com espargos, brócolos e batata doce no forno. Além de […]

    dieta pós-férias: 5 jantares com menos de 320 calorias recomendados por uma nutricionista

    Cedi! Depois de muita pressão, depois de muita insistência, depois de verdadeiras ameaças contra a minha integridade física, o André Ventura cá de casa forçou-me a tornar-me um “português de bem” aderindo à dieta. Vai ter de ser. É mais forte do que eu. Pelo menos ao jantar, durante uma semana.  O argumento definitivo para […]

    noodles de courgette com frango e tomate, uma receita com 270 calorias e 3 gramas de hidratos

    E não é que sigo firme e hirta como uma barra de ferro na minha nova dieta? A verdade é que não tem sido difícil graças a receitas como esta, que descobri no blog The Iron You, e que consta precisamente no meu implacável plano alimentar. É ótima, saborosa e saciante e vai ser o […]

    este divinal rolo de atum e iogurte grego tem apenas 295 calorias

    Com o nosso livro no segundo lugar do Top de Vendas da Fnac, tínhamos de comemorar! E como já acabámos com o champanhe cá em casa, durante a passagem de ano, não há nada como celebrar com uma das receitas do livro As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério (e as 16 que os maiores […]

    vídeo: esta lasanha sem glúten tem menos de 300 calorias!

    Ao fim de mais de 40 e vários anos de sábia experiência adquirida, só tenho uma certeza na vida: nunca, jamais, em tempo algum, serei capaz de sair para jantar fora no Dia dos Namorados. Aquele cenário de mesas infinitas repletas de pares que se dividem entre as mãos dadas e o feed do Instagram […]

    bolonhesa vegetariana sem massa, um jantar com 130 calorias que custa menos de €1 (ena, tanta coisa boa num título só!)

    Olá cá estou! Não sou o Brise Contínuo, mas sou a brisa da dieta. Pelo menos, durante esta semana. No sábado, voltamos à loucura. Mas, até sexta-feira, cá em casa só entram as deliciosas sugestões da nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto para fazermos 5 jantares com menos de 300 calorias e por 2 euros […]

    peitos de frango recheados com mozzarella e manjericão, mais um jantar barato com menos de 300 calorias

    Estou com tanto sono que cada frase minha parece um trecho do 2001: Odisseia no Espaço. A terça-feira é sempre um dia penoso: ainda não recuperámos do choque do início da semana e ainda não conseguimos ver a esperança do fim-de-semana. É por isso que, à terça-feira, ligo sempre o facilitómetro. Não tenho disponibilidade mental […]

    jantares baratos com menos de 300 calorias: não são panquecas, são umas pataniscas de peixe light

    Não preciso de dizer que não levam farinha, pois não? Há coisas tão evidentes que nem vale a pena verbalizá-las. É claro que, nesta série de 5 jantares light por menos de €2,20, preparados pela nossa nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto, farinha é coisa que não entra. Além de pouparmos uns cêntimos, poupamos também uns […]

    vídeo: nutricionista ensina a fazer um pequeno-almoço detox com granola caseira

    É o último pequeno-almoço saudável recomendado pela nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto para ter uma semana de dieta para o Verão. E claro que tinha de ter direito a vídeo para não lhe escapar nada sobre como fazer esta delícia. A base é um smoothie detox feito com abacate, maçã verde, espinafres e sumo de […]

    as dicas da nossa nutricionista: papas de aveia com limão (quem já experimentou esta maravilha?)

    Se um bolo de limão é uma delícia, então imagine o que serão umas papas de aveia de limão. E, ainda por cima, saudáveis. E dietéticas. E aconselhadas por uma nutricionista. Basicamente, é tudo o que precisamos para um pequeno-almoço que ajude na dieta de Verão. Em vez de água, estas papas de aveia da […]