frango grelhado com molho de coentros e lima, um jantar light para desintoxicar o meu corpinho dos santos

    Adoro o mês de junho. É sinónimo de Santos Populares, sardinhas, caracóis, sangrias, minis e de churrascos. O nosso fim de semana foi uma orgia de sardinhas, bifanas e linguiças e, claro, o corpo é que paga. O que vale é que sempre vamos gastando umas calorias ao ritmo do Toy e do Quim Barreiros. […]

    massa com burrata fresca para fazer com apenas 5 ingredientes

    Há poucas coisas melhores na culinária do que o interior de uma boa burrata. Por fora, parece uma bola de mozzarella de búfala, mas por dentro é recheada com um irresistível creme fresco que se espalha por todo o prato. Eu adoro burrata em qualquer altura do ano mas, no Verão, especialmente, tem a frescura […]

    sopa de abacate em vez de batata, a receita light mais rápida para este verão

    Desde que mergulhou na sua Dieta Cetogénica com a mesma profundidade com que o Rui Rio mergulha todas as semanas nas sondagens, que a minha querida Mulher Mistério impôs cá em casa a regra da sopa desbatatada. O que se pode traduzir por: não pode ver batata à frente, mas quer sopas cremosas. Felizmente para […]

    o brunch ideal para este domingo: ovos mexidos com espinafres, parmesão e milho

    Tenho uma confissão a fazer: sou completamente viciada em ovos. Se pudesse, comia a todas as refeições, mas parece que infelizmente não se deve exagerar na dose. É pena, porque são bons e baratos. Mas um brunch que se preze tem de ter ovos e, já se sabe que, cá em casa, esta refeição já […]

    gaspacho de feijão branco e milho doce, a receita que vai arrasar este verão

    O mês de junho já começou, só falta mesmo chegar o verão. Este ano está difícil, mas ele vem aí! Temos de ter fé! O calor vai chegar e há de ficar até ao Natal. E eu já estou a preparar-me para receber o verão de braços abertos: já comprei uma série de burcas para […]

    um brunch para a sua dieta de verão: tostas saudáveis de batata doce com milho e mousse de abacate

      O milho está para a batata doce assim como o Príncipe Harry está para a Meghan Markle. São o par perfeito: ficam lindos juntos, são elegantes e até posam para a fotografia. No caso do milho e da batata doce, fui mais eu que os pousei no prato antes de os comer. Mas isso não interessa […]

    sabe por que esta é a receita de camarão mais popular da net?

    Antes da resposta, vamos aos números. Oitocentos e catorze mil pins no Pinterest é uma espécie de jackpot das redes sociais. Isso quer dizer que houve quase um milhão de pessoas que gravaram esta receita na sua conta do Pinterest, provavelmente para a fazer mais tarde. E porquê tudo isto? Porque esta fantástica e bem apessoada receita do […]

    o pequeno-almoço mais surpreendente do mês: panquecas de milho, directamente saídas da maçaroca

    Este fim-de-semana, vai haver festa na Mansão Mistério. É a celebração do último fim-de-semana de Agosto. Que, por acaso, também é o primeiro fim-de-semana do fim das férias. E o 35.º do ano. Que, por acaso, é o número preferido do mini-misterioso mais novo. Eu sei, tudo é um bom pretexto para celebrar, não é? […]

    maçarocas assadas com maionese de lima e queijo da ilha ralado, uma receita rápida e deliciosa para o fim-de-semana

    Com esta perseguição que a minha querida Mulher Mistério decidiu mover, este Verão, contra o entrecosto no churrasco, tive de me virar para soluções menos gordurosas e mais saudáveis. É verdade, pode ter pena de mim porque eu sou uma autêntica vítima nas mãos desta tirana da dieta. E, como estamos a apenas oito dias do […]

    maçarocas de milho com pesto, a minha homenagem ao visconde do sítio do picapau amarelo

    Adoro milho. Adoro ainda mais devorar maçarocas inteiras. Mas não costumo fazer isso muitas vezes, porque já se sabe, o milho… engorda. Mito. Erro. Depois de descobrir esta receita neste delicioso blog, The Lemon Bowl, senti-me o Einstein a descobrir a Teoria da Relatividade. Bem, talvez para mim tenha sido mais emocionante ainda… A autora da receita […]