Esta receita é basicamente sobre o molho. O molho é uma espécie de Manchester City do mundo das receitas. Então se o servir com um arroz basmati e soltinho a acompanhar e se ensopar o arroz nesta maravilha, estamos perante uma combinação tão feliz como ver José (...)

É um aperitivo viciante que desaparece em segundos cá em casa. Sabe aquelas noites em que o meu querido Marido Mistério não tem paciência para cozinhar e decreta que o jantar é wine and cheese? Peço desculpa pelo pretensiosismo, mas soa muito melhor em inglês. (...)

Há vários tipos de picante, mas poucos com o poder que a raiz-forte de rábano tem de nos entrar pelo nariz acima como se fosse a zaragota de um teste de PCR. Apesar de poder ser comprado fresco e inteiro, o rábano tem de ser ralado e misturado com vinagre para se tornar (...)

Não consigo parar de olhar emebevecido para esta fabulosa crosta crocante por cima destes lombos de salmão. E então quando combinarmos essa crosta crocante com um interior suculento e um molho cremoso, temos o paraíso em cima de um prato. Esta divinal receita do (...)

Já se sabe que férias na Mansão Mistério é sinónimo de casa cheia. Os nossos filhos adoram trazer amigos cá para casa e nós adoramos que eles gostem de vir cá para casa. Só que, infelizmente, adolescentes em manada parecem ursos com fome. Não comem, devoram. Têm (...)

Esta receita do blog Cafe Delites é tão rica e deliciosa que nem vai sentir falta de mais proteína. E com este molho todo, só tem 281 calorias. Que maravilha! É (...)

Estou com uma preguiça tão grande que mal consegui escrever esta linha. Estes meses confinado estão a deixar-me com os níveis de genica do Garfield de manhã. Eu bem tento fazer exercício, andar muito (especialmente entre a sala e a cozinha) e até fazer a barba todos (...)

É a forma mais deliciosa de preparar uns peitos de frango banais. Depois de cozinhar o frango numa frigideira, deixando-o bem tostado por fora, faça um rapidíssimo e cremoso molho de cogumelos e queijo parmesão derretido. Vai ver que, depois de experimentar isto, não (...)

Esta semana vai ter de ser assim. Todas as receitas são para a desgraça. Já se sabe que nesta época ninguém faz dieta. Seria um crime. Temos o ano inteiro para viver em privação, não vai ser nesta altura que vamos passar fome. Lá para janeiro voltamos a fechar a (...)

O frio aperta, a chuva aparece e a Família Mistério agradece. Este tempo de Inverno é sinal de que estamos perto do Natal e, por isso, longe da dieta. E é isso que me permite fazer jantares deliciosos e espampanantes como estas fantásticas coxas de frango, do sempre (...)

Diz a autora da receita, do ótimo blog Vikalinka, que este prato é típico da Normandia, em França. Pois, tiro-lhes o chapéu! Que maravilha! Que bela ideia juntar frango e (...)

Esta receita é tudo o que precisamos num dia de verão: leve, super light, fácil e deliciosa. Ao todo, precisa de apenas 15 minutos para fazer esta receita do blog The Cookie Rookie (...)

À segunda-feira, este é o meu limite. Mais de 20 minutos na cozinha já dá direito a depressão de início de semana. Não há nada melhor do que começar uma semana com receitas fáceis e deliciosas. É por isso que hoje vou fazer estes divinais e facílimos peitos de frango. (...)

Esta receita não é para quem gosta de queijo, é para quem adora, para quem idolatra, para os verdadeiros herdeiros do Topo Gigio, esse rato que marcou a minha infância (explicação para quem nasceu depois dos anos 80)! Ainda por cima, é facílima de fazer. Por fora, (...)