frango no forno com molho de mostarda dijon, o jantar ideal para hoje

    Depois de um feriado a devorar sardinhas, minis, caracóis e bifanas, hoje é dia de descanso deste belo corpinho. Tem de ser, senão qualquer dia, rebento. Por isso, esta receita de frango no forno com molho de mostarda Dijon, do blog What’s in the Pan, veio mesmo calhar. Já pedi ao meu querido Marido Mistério […]

    pernas de frango com molho de mostarda e curcuma, o jantar perfeito para hoje

    Não, não se assuste, não é molho de caril. Estas pernas de frango levam um delicioso molho de mostarda e curcuma que lhes dá um toque exótico e oriental. Mas quem diz pernas diz coxas ou peitos de frango. Não se preocupe porque esta receita do blog The Mediterranean Dish funciona com qualquer parte do […]

    entrecosto no forno com molho de mostarda e mel

    Agora que estamos mais tempo em casa, temos de aproveitar para fazer receitas mais demoradas. Não daquelas receitas que dão trabalho, mas das que são fáceis de preparar e depois cozinham lentamente no forno, até que a carne fique a desfazer-se na boca.  Sim, estou a falar do magnífico entrecosto no forno. Eu sou absolutamente […]

    lombos de bacalhau com queijo derretido para fazer em menos de 20 minutos

    Este é dos meus pratos preferidos cá em casa: uma posta de bacalhau alta e suculenta por baixo, um suave creme de mostarda de Dijon e queijo derretido por cima. Está a imaginar algum jantar de semana mais fácil e delicioso do que este? É claro que, cá em casa, sempre que falamos de postas […]

    um jantar de luxo para fazer em menos de meia hora: vieiras salteadas com molho de mostarda e limão

    Parece um prato complicado, mas é das receitas mais simples que já publicámos aqui. Estas fabulosas vieiras braseadas, com um delicioso molho de limão, do extraordinário blog The Recipe Critic, têm um aspecto divinal, impressionam em qualquer jantar de cerimónia e ficam prontas em 28 minutos. E isso é se quiser seguir o conselho da […]

    salada de salmão e abacate, o almoço light que o vai alimentar durante um dia inteiro de praia

    Este ano, não tenho hipóteses. As sanduíches estão definitivamente banidas dos nossos lanches para a praia. No auge da Dieta Mistério, em que Ela já perdeu três quilos (eu sei, são poucos quilos – mas bons), vamos ter um Verão de saladas, frutas e palitos de cenoura para comer na praia. Eu nem me queixo, […]

    esta é daquelas receitas que não se descreve – come-se!

    Há momentos na vida de um homem em que ele percebe que tem de estar calado. E este é um desses momentos (que, aliás, costuma deixar a minha querida Família Mistério em festa): eu vou calar-me porque esta receita do site The Kitchn não precisa de introduções. Precisa apenas de ser comida. Rapidamente, já hoje ao […]