ovos com molho de tomate e vodka, um almoço fácil e original

    No fundo, estes ovos com molho de tomate e vodka são a versão light da famosa massa da Gigi Hadid. Light? Claro! Então, se não tem massa não engorda, não é verdade? Além disso, estes ovos conseguem ser deliciosamente doces e picantes ao mesmo tempo. A receita é do blog Food my Muse e é […]

    massa cor de rosa, uma receita facílima para começar a semana

    Em apenas 30 minutos, tem esta maravilhosa massa cor de rosa à sua frente. É deliciosa, tem um irresistível molho de tomate, manteiga e natas e é facílima de fazer. Aliás, esta massa cor de rosa é uma unanimidade na Mansão Mistério, porque toda a gente adora. Até o exigente do meu querido Marido Mistério. […]

    spaghetti à bolonhesa no forno? não imagina a maravilha que é esta receita

    Imagine um spaghetti à bolonhesa no forno carregadinho de queijo a derreter por cima. Já imaginou? Agora pare de imaginar e vá buscar o avental porque esta receita do blog Recipe Tin Eats é demasiado boa para ficar só na nossa imaginação. Ok, não é a melhor receita do mundo para quem está de dieta […]

    esta massa com camarão leva um divinal molho de tomate e açafrão

    Confesso que primeiro estranhei. Qual é a necessidade de pôr molho de tomate numa massa com camarão? Mas depois experimentei. E, claro, fiquei rendida. Este molho de tomate e açafrão eleva uma simples massa com camarão a todo um outro nível. Ainda por cima, esta receita do blog Teti’s Flakes é muito fácil de fazer: […]

    jantar fácil para quando tem a casa cheia

    Sem convidados esta casa já é uma multidão. Agora imagine o que acontece quando cada filho traz um amigo para jantar. A multidão vira uma enchente e a casa vira uma absoluta confusão. Especialmente para quem está na cozinha com a responsabilidade de cozinhar algo para todos. É para dias como esses que eu guardo […]

    como fazer o delicioso spaghetti do último episódio da série the bear

    Não sei se já viu a série, mas se não viu e gosta de cozinhar, dê meia volta e meta-se imediatamente à frente da televisão. A série The Bear, disponível no Disney+, é uma das mais espectaculares séries de comida que vi em muitos anos. A aceleração dos episódios, o ritmo frenético da cozinha, o […]

    massa com camarão e amêijoas para fazer em cerca de 15 minutos

    Parece que acabou de chegar à Índia a Gripe do Tomate ou, como alguns lhe chamam, a Febre do Tomate. Depois dos últimos anos de pandemia e do boicote súbito que houve à cerveja Corona, temo pelo futuro próximo do meu querido e prezado molho de tomate. E por isso vou aproveitar enquanto o mundo […]

    ovos no forno com molho de tomate, espargos e ricotta, uma receita divinal para comer a qualquer hora

    Há quem coma esta delícia do blog Chew Town ao brunch mas eu prefiro ao almoço ou ao jantar. Não interessa quando, mas tem mesmo de provar esta delícia. É muito fácil de fazer e só precisa de ingredientes saudáveis: azeite, uma cebola picada, um dente de alho esmagado, piripíri e polpa de tomate para […]

    o jantar ideal para convidados inesperados

    Não sei o que se passa nos tempos que correm, mas quase todos os dias aparecem convidados de última hora para jantar cá em casa. Caso reste alguma dúvida, convém esclarecer que esta casa não é o McDonald’s do bairro e não serve pronto-a-comer. Parece que o Mundo está em depressão pós-férias e não admite […]

    massa com molho de tomate e queijo de cabra, uma delícia para fazer em 30 minutos

    É simples, é fresca e muito fácil de fazer. O queijo de cabra torna o molho de tomate incrivelmente macio e eu só não como uma panela inteira desta receita do blog Salt and Lavender porque estou (pasme-se) de dieta. Pudesse eu devorar toda esta receita, não a partilharia com ninguém. Fica pronta em meia […]

    como fazer o melhor e mais fácil molho de tomate em casa

    É fácil, leva apenas três ingredientes e vai ver como lhe saberá muito melhor do que um molho de tomate comprado no supermercado. Eu compreendo que, às vezes, está com pressa e só quer despachar, mas experimente fazer esta maravilha uma vez e depois falamos. A receita é da cozinheira italiana Marcella Hazan e, segundo […]