estes brownies de morango são vegan, sem glúten e deliciosos

    É difícil imaginar que uns brownies com este aspeto não tenham nem açúcar nem farinha. Mas é verdade. Esta receita vegan do blog Addicted to Dates é facílima de fazer e demora 30 minutos a preparar. Depois é só guardar no frigorifico até ficar no ponto certo: molhadinhos por dentro e firmes por fora. Só […]

    o vídeo do almoço mais saudável para a praia: gaspacho de morango para fazer em 20 minutos

    Pode servir em casa, num almoço de cerimónia, ou pode levar para a praia para beber rapidamente. O gaspacho é a nossa sopa preferida para o Verão. É fresca, é fácil de fazer e quase toda a gente gosta. Quase… porque o nosso Mini-Misterioso mais novo faz aquela sua cara de enjoo pré-adolescente por causa […]

    a maneira mais fácil e rápida de cortar cada fruta para a praia

    É um dos momentos mais delicados da Discórdia Mistério. Quem vai cortar a fruta para levar para a praia? A minha querida Ela recebe sempre um telefonema mistério quando chega o momento de cortar a fruta, as crianças desparecem como ratos por todas as entranhas da casa e sobro sempre eu, sozinho na cozinha, de faca […]

    salada de tomate, queijo feta e morangos, a receita perfeita para este verão

    Esta salada tem dois ingredientes que a elevam a todo um outro nível: pão integral com azeite tostado e… morangos. Não é à toa que esta fruta tem o formato de um coração. São deliciosos, saudáveis e fazem toda a diferença numa salada. Esta receita do blog The Hungry Cook é ideal para este verão […]

    a sobremesa que faz rir: morangos recheados com shots de vodka e cobertura de chocolate derretido

    É doce, é fruta, mas é também, e acima de tudo o resto, uma bebida. E não é uma bebida qualquer, é um divinal shot de vodka de morango, em forma de gelatina. A maravilhosa invenção é do site Delish e, além de nos deixar a rir como o Cantinflas, tem uma apresentação verdadeiramente arrasadora: […]

    abriu a época dos morangos e das sobremesas únicas de verão como esta

    Não é só a melhor maneira de inaugurar a época dos morangos. É também a melhor forma de aproveitar os restos de bolo que estão lá por casa a ficar duros (se é que isso acontece em sua casa…). Este delicioso trifle junta os restos de um pão de ló que tenha lá por casa […]

    burrata com balsâmico de morangos e manjericão, uma entrada deliciosa e fácil para um jantar especial

    Esta delícia acompanhada por umas tostinhas muito fininhas não imagina a maravilha que fica. Eu adoro burrata, mas esta versão do blog The Original Dish eleva-a a todo um outro nível. É uma entrada deliciosa, viciante e facílima de fazer. Guarde esta receita para o próximo jantar que fizer em sua casa. Garanto-lhe que não […]

    papas de aveia com chia, amêndoa, banana e morangos, um pequeno-almoço saudável que lhe tira a fome durante toda a manhã

    Recheada de proteínas, esta receita que descobri no blog Ambitious Kitchen é deliciosa, saciante e muito fácil de fazer, sobretudo se deixar no frigorífico na véspera. De manhã, só tem de pôr os toppings e deliciar-se. Para isso, precisa de ter em casa uma banana média esmagada, leite de amêndoa, iogurte grego, flocos de aveia, […]

    este aperitivo de queijo com redução de morangos e manjericão tem apenas 106 calorias e é facílimo de fazer

    Nada como começar a semana com boas notícias. Esta receita do blog Recipes Worth Repeating é deliciosa, saudável, pouco calórica e muito fácil de fazer. É ideal para servir como aperitivo num jantar com amigos ou para fazer já hoje para animar a sua segunda-feira (se estiver a trabalhar como eu). Se fizer parte dos […]

    a melhor sanduíche para levar para a praia

    Os americanos são loucos pela famosa sandwich BLT que consiste basicamente numa combinação de Bacon, alface (em inglês, Lettuce) e Tomate. Eu adoro, desde que o bacon seja crocante. Mas agora o fantástico site Food52 descobriu a variação que transforma uma sanduíche que eu adorava numa sanduíche que eu venero. O segredo está em substituir […]

    a forma mais deliciosa de aproveitar os morangos frescos desta época

    A minha querida Mulher Mistério tem dois grandes amores na vida: os seus filhos e os seus crumbles. Depois vem o resto. Eventualmente lá para o meio da tabela virei eu, qual Tondela da Liga Portuguesa. Mas não me posso queixar. Antes trocar-me por um crumble do que por outro homem. Além disso, no crumble […]

    esqueça a massa do tiktok, a melhor maneira de fazer um queijo feta no forno é com morangos e mel

    As redes sociais ficaram em êxtase com aquelas divinais imagens do queijo feta a derreter no forno para cima de uns deliciosos tomatinhos cherry. Agora imagine se, em vez dos tomatinhos cherry, colocar uns saborosos morangos temperados com um irresistível molho de mel. Foi o que imaginou o sempre surpreendente site Food52 e por isso […]

    a melhor sobremesa para o fim‑de‑semana fica pronta em apenas 15 minutos

    É um delicioso e facílimo cheesecake reinventado. Em vez de levar queijo creme, leva queijo ricotta batido, o que lhe dá uma textura absolutamente surpreendente. E em vez de açúcar, leva mel, o que é muito mais saudável. Melhor do que tudo isto é o facto de este cheesecake ser servido em doses individuais, dentro […]

    queijo no forno com molho de mel, morangos e pistácios

    Grandes datas precisam de grandes receitas. E numa casa em que o queijo está elevado ao nível de um Adónis da cozinha, não podemos deixar passar um dia destes em dieta. Quis o destino que o dia 27 de Março fosse o Dia Internacional do Queijo. E para o nosso petisco de hoje, vamos fazer […]

    panquecas no forno com morangos e chantilly para celebrar a chegada da primavera

    A primavera está a chegar e com ela o sol, o bom tempo e (se tudo correr bem) o desconfinamento. São razões mais do que suficientes para celebrarmos. Estou farta de estar em casa, tenho saudades dos meus amigos e até dos meus inimigos (estou a brincar! Acho que não tenho inimigos, pelo menos assim […]