morangos grelhados com natas de coco batidas, uma sobremesa deliciosa e saudável para animar o fim-de-semana

    Faça atenção: esta é a receita mais fácil de fazer e mais rápida de explicar da temporada. Pode ser um divinal pequeno-almoço, uma fenomenal sobremesa, um sensacional lanche ou outras coisas de que se lembrar acabadas em “al”. E é tão simples como isto: morangos grelhados com natas de coco batidas. Ah, claro, falta aquele […]

    pudim de chia com smoothie de açaí e frutos vermelhos, o lanche perfeito para levar num frasco para o trabalho

    Esta receita do fantástico blog The Awesome Green seria um ótimo pequeno-almoço, fosse eu uma mulher organizada e com tempo de manhã. Eu sei que é só uma questão de pôr o despertador a tocar mais cedo, mas uma coisa é ouvi-lo tocar em loop, outra bem diferente é conseguir levantar este corpinho quase de Victoria’s […]

    mini pizzas grelhadas com brie, morangos, amoras, manjericão e redução de balsâmico de mel (lá se foi a dieta outra vez!)

    Eu sei. Sou uma desgraça. Não resisto. É mais forte do que eu. Mas quando descubro uma receita que inclui queijo Brie, frutos vermelhos e massa de pizza, sinto o mesmo que o Prof. Marcelo quando vê uma coreografia. É irresistível. Não consigo evitar. E, tal como o nosso presidente, deixo-me levar. Neste caso, deixei-me […]

    2 sobremesas deliciosas com morangos agora que chegou a época deles (uma light e outra para a desgraça)

    Há duas alturas do ano que me deixam profundamente comovido: o Natal e a época dos morangos. E hoje, ao verter uma discreta lágrima de manhã, percebi uma coisa: não estamos no Natal. Estamos na época dos morangos. Foi ao ver uns fantásticos morangos na praça que decidi que este fim-de-semana vai haver morangada em […]

    rolinhos de morangos e nutella para… me desgraçar de vez!

    Aviso à navegação: se está de dieta (como eu), se se descontrola com comida à frente (como eu) se tem filhos viciados em Nutella (como eu), pare de ler este texto. Não olhe para a fotografia que se segue. Não veja o vídeo em baixo. É um caminho sem volta. Esta receita do divinal blog Recipe Tin […]

    morangos recheados com cheesecake, uma sobremesa de 10 minutos para uma emergência de última hora

    Situação típica de um sábado cá em casa: – Ele, querido, a Joana convidou-nos para lá ir jantar hoje. Era simpático fazeres qualquer coisa para levarmos… – Ela, querida, são oito da noite. Queres que vá agora para a cozinha fazer doces e sobremesas para levar? Como pode imaginar, não é fácil lidar com alguém que […]

    omelete de claras com tomate, abacate e morangos, o pequeno-almoço ideal para a minha dieta

    Segundo dia de dieta e… a minha boca mantém-se fechada. Está literalmente trancada à chave e não abre a hidratos de carbono, fritos, pão, doces e afins… até quando? deve estar a questionar-se. Pois. Essa é a pergunta que eu faço a mim própria de meia em meia hora. Até a minha força de vontade […]

    descobri o paraíso na terra: os incríveis gelados artesanais vendidos em mini boiões da fini

    E aqui estou eu, o Brise Contínuo, sentado a uma mesa com um gelado à frente, em pleno Novembro. Não é que esteja propriamente um calor de morte lá fora, é antes porque este gelado está simplesmente divinal cá dentro – da barriga, claro. E não venho falar da Olá, da Nestlé ou da Camy, venho falar […]

    cocktail de verão com gelado de morango e vodka: uma sobremesa ou um aperitivo fácil e delicioso

    Gelado já é bom. Gelado de vodka é ainda melhor. Gelado de vodka com espumante rosé é uma verdadeira coligação de Governo. Bom, se calhar este paralelismo não foi muito feliz… Mas imagine uma coligação fantástica e especialmente fácil de gerir. É que esta deliciosa receita do chef Mathew Ramsey, partilhada pelo Buzzfeed, é uma das […]

    uma receita fácil para a praia ou para o escritório: sanduíche de ricotta e morangos com mel

    Cenário dantesco: o país mudou-se para a praia, o Instagram está carregado de fotografias de areais intermináveis e águas transparentes e nós estamos fechados num escritório da Avenida António Augusto de Aguiar. Com 40º C na rua e um ar condicionado que funciona ao ritmo de um tractor. Cenário paradisíaco: você é uma das pessoas […]

    o segredo para conservar os morangos no frigorífico sem os deixar apodrecer

    O post que se segue pode conter linguagem ou informações susceptíveis de ferir a sensibilidade dos leitores. Não pelo mesmo motivo que levou a Assunção Cristas a mudar de canal ao primeiro segundo do Império dos Sentidos, mas porque aquilo que me preparo para dizer pode chocar qualquer pessoa que goste de fruta. Sabe qual é a […]

    cocktail de morangos, manjericão, vodka e ginger ale para celebrar em grande o que lhe apetecer

    Quem está de férias diga eu! Quem ainda vai de férias diga eu! Quem já acabou as férias diga eu! Conclusão: todos temos motivos para celebrar: ou porque estamos de férias ou porque ainda vamos de férias ou porque acabámos as nossas férias e estamos revigorados (se bem que o final das férias dá sempre […]

    cheesecake de oreo e morangos, o meu sacrifício de páscoa (e nem é preciso cozinhar)

    Mãe que é mãe faz sacrifícios pelos filhos. Mas também escusa de se torturar. Por isso, esta sobremesa de babar que descobri no viciante blog My Baking Addiction e que vai enlouquecer a nossa equipa de futsal vai ser confecionada pelo meu querido Marido Mistério, por duas simples razões: primeiro porque ele sabe cozinhar e eu não, segundo […]

    salada de quinoa com morangos e espargos, um almoço light para se preparar para o verão

    Estamos na Primavera, o calor aumenta, as roupas diminuem e é preciso encontrar soluções urgentes para manter a linha. Eu sei, ouço todos os dias essa penosa conversa. Desde o dia 21 de Março que se tornou praticamente impossível comprar um alimento cá para casa que não fosse verde – e não, Ela não é adepta do Sporting… Foi […]

    o cocktail ideal para celebrar um dia de festa: gin, morangos e sumo de lima

    É dia de festa cá em casa. E festa dupla: além de ser o Dia Internacional da Mulher é também o Dia Semanal do Cocktail. E para celebrar o dia 8 de Março tem de ser um cocktail especial. É claro que, com este discurso, não estou a dizer que me preparo para fazer um cocktailzinho e já […]