Já estou a sentir os puristas a eriçarem os cabelos enquanto pensam na melhor ofensa para me dirigir através das redes sociais. Eu sei que o tradicional molho holandês demora bastante mais do que um minuto e meio a preparar. Mas só de pensar na quantidade de vezes que (...)

Enquanto 90 por cento do país está de férias, nós estamos a alucinar de tanto trabalho. Não me lembro de alguma vez ter trabalhado tanto em agosto. Credo! Não nos podemos queixar, é claro que é bom sinal, porque estas duas cabecinhas pensadoras estão a congeminar (...)

É fácil, é barata, só não dá milhões. Mas dá uma satisfação enorme à primeira garfada. Adoro a mistura de sabores entre a mostarda Dijon e o mel. Além disso, esta receita do blog Lavender and Macarons (...)

O início da semana é sempre um período delicado no que toca à cozinha. Normalmente chego tarde a casa, cansado e sem o mínimo de paciência para cozinhar. O problema é que, por outro lado, preciso de animar a família para mais uma semana de trabalho. É aqui que (...)

Eu sei que nós parecemos obcecados com frango e salmão mas infelizmente é o que mais temos no frigorífico e no congelador. Quando vou ao supermercado compro sempre quantidades absurdas de frango e salmão e depois tenho de congelar tudo. Por isso, temos frango e salmão (...)

Esta receita do blog Wanderings in my Kitchen é perfeita para um almoço improvisado durante a semana ou para um brunch ao fim de semana. Não sei o que me enlouquece (...)

Terça-feira é um dia dramático! Ao final da tarde, desce sobre mim uma nuvem de sonolência e preguiça difícil de contrariar. Invariavelmente, chego à cozinha, à hora do jantar, com o nível de dinamismo do ministro Eduardo Cabrita à hora de acordar. É por isso que (...)

Fica pronta em 20 minutos e é irresistível. Esta receita do blog The Food Cafe é tão boa que vai querer fazê-la pelo menos uma vez por semana. Além de (...)

Só por termos de passar esta Páscoa em casa não quer dizer que não possamos ter receitas deliciosas e surpreendentes à mesa. Um dos petiscos que eu adoro fazer na Páscoa são os fabulosos deviled eggs. São ovos cozidos e recheados com uma mousse de mostarda de Dijon. (...)

Esta receita consegue juntar dois dos meus ingredientes preferidos: molho de soja e mostarda Dijon. Sendo que a minha obsessão por salmão é sobejamente conhecida, tudo isto eleva esta receita do blog Cooking Classy (...)

Se uns ovos recheados com mousse de mostarda animam muita gente, uns ovos crocantes com a mesma mousse animam muito mais. Está a imaginar aquela textura única da mousse de mostarda de Dijon combinada com umas claras de ovo crocantes? Não imagine, o melhor mesmo é comer. (...)

Aqui o segredo está claramente no molho. Um lombo de salmão sozinho já me faz subir ao céu, então com este molho de manteiga, mostarda e mel, cheguei ao paraíso. A receita é do blog Cooking Classy (...)

É tão fácil que até eu posso fazer esta maravilha. A receita é do blog Flavor the Moments e só vai precisar de 5 minutos para preparar e de 15 para cozinhar. Ao (...)

Esta receita do blog Downshiftology é facílima e é uma ótima ideia para fazer em casa quando tiver convidados para o jantar. A mistura do picante da mostarda Dijon com o (...)