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    Categoria: mostarda

    jantar em menos de 20 minutos: lombo de salmão com molho de mostarda e mel

    Depois do cabrito de ontem, hoje precisamos de um jantar leve. A minha querida Mulher Mistério já tem pesadelos em que é cercada e atacada por calorias. Por isso, hoje preciso de uma receita que não engorde nem encha muito. Além disso, já agora, eu agradecia se fosse também fácil de fazer, já que ontem […]
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    frango com bacon, estragão e crème fraîche para animar este início de semana

    Segunda-feira não devia exigir esforço culinário. Já basta exigir acordar cedo, responder a e-mails e fingir entusiasmo às nove da manhã. O que uma segunda-feira realmente precisa é de um jantar que pareça sofisticado… mas que praticamente se faça sozinho enquanto acordamos lentamente para a vida. Por isso, hoje o nosso jantar vai ser o […]
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    este lombo de salmão com batatinhas no forno só suja um tabuleiro

    Segunda-feira. Aquele dia em que o frigorífico está cheio de boas intenções (ainda temos uns restos de sopa, queijos, cervejas, várias garrafas de vinho e um pacote de rúcula meio murcho), mas a vontade de cozinhar é mais pequena do que a paciência para enfrentar o trânsito da hora de ponta. Pois bem, esta receita […]
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    salmão no forno com molho de mostarda dijon e xarope de ácer

    Confesso que hoje não me apetece pensar. Nem em jantares complicados, nem em tachos para lavar, nem em receitas que exigem um doutoramento em gastronomia molecular. Aliás, só quero comer bem, de forma minimamente saudável e, de preferência, fingir que passei horas na cozinha. Ok, vou reformular: que o meu querido Marido Mistério passou horas […]
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    este lombinho de porco com molho cremoso de dijon é a receita ideal para hoje

    Confesso que costumo comprar imensas vezes lombinho de porco no supermercado. Além de ser barato, é prático, porque é só temperar e meter no forno. Mas a verdade é que muitas vezes fica seco e sem graça, até mesmo quando é o meu querido Marido Mistério a fazer. Sim, nem tudo o que Ele faz […]
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    pernas de frango com molho de mostarda e curcuma, o jantar perfeito para hoje

    Não, não se assuste, não é molho de caril. Estas pernas de frango levam um delicioso molho de mostarda e curcuma que lhes dá um toque exótico e oriental. Mas quem diz pernas diz coxas ou peitos de frango. Não se preocupe porque esta receita do blog The Mediterranean Dish funciona com qualquer parte do […]
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    como tornar uns banais peitos de frango num jantar de luxo

    É sexta-feira e temos direito a um jantar mais sofisticado para termos um pretexto para abrir uma garrafinha (juro que não sou a Adelaide Ferreira, Joana Marques!) de vinho. Não é que, cá por casa, precisemos de grandes pretextos, mas enfim. Como a inflação anda a apertar as nossas carteiras, nada como seguir esta receita […]
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    salmão no forno com cuscuz e molho de mostarda e mel, o nosso jantar exótico de hoje

    Esta receita do blog The Bitery é tão fácil que hoje vou eu para a cozinha. De vez em quando tenho de dar folga ao meu querido Marido Mistério senão, qualquer dia, o homem revolta-se, e então é que eu estou tramada. Ou talvez não… talvez seja a única forma de eu emagrecer… Ok, não […]
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    vídeo: ovos recheados com camarão e bacon, um almoço com apenas 86 calorias para este verão

    Leva ovo, leva bacon, leva maionese, mas só tem umas míseras 86 calorias. Este almoço fresco e saudável é um dos nossos pratos preferidos para o Verão. Além de ser perfeito para um almoço com amigos no jardim, é verdadeiramente viciante e tem um aspecto irresistível. Eu fico logo a babar de cada vez que […]
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    salmão com molho de mostarda no forno, uma receita facílima e saudável

    A autora do blog Foodie Crush sugere fazer um lombo de salmão grande no forno e ir aproveitando os restos para ir comendo ao longo da semana. Eu acho uma ótima ideia, já que nunca me canso de comer salmão. No dia em que fez a receita, acompanhou com batatas e espargos assados no forno […]
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    frango panado no forno com corn flakes e molho de mostarda e mel

    Imagine um frango panado, só que em vez de pão ralado leva corn flakes e em vez de o fritar, vai ao forno. Além de ser mais saudável, é muito mais delicioso. A receita é do incrível blog Half Baked Harvest, essa Bíblia da gastronomia. Tem este aspeto e é muito mais fácil de fazer […]
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    este salmão com mostarda e mel só tem 188 calorias e ainda leva um molho de abacate e manjericão

    São receitas como esta que me alegram este dias de recomeço de dieta. Com apenas 188 calorias esta maravilha leva por cima um molho de mostarda e mel e ainda é acompanhada por um molho de abacate e manjericão e tomate cherry. A receita é dessa Bíblia que dá pelo nome de Half Baked Harvest […]
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    5 ingredientes, 20 minutos, 1 chef: a receita do jamie oliver para fazer uns facílimos peitos de frango com molho de cogumelos

    Tem no congelador mais uns peitos de frango e já não sabe o que fazer com eles? Eu confesso que estou nessa fase. Depois desta longa quarentena, os meus queridos Filhos Mistério já olham para os peitos de frango com a mesma alegria com que eu olho para o meu dentista. No entanto, hoje tenho […]
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    frango assado no forno com uvas e molho de mostarda, o jantar que vai surpreender a sua família

    – Mãe, o que é o jantar? – Frango. – Outra vez? Sim, meus queridos e adoráveis filhos, mas desta vez vou elevar o frango a todo um outro nível. Esta receita da blog Sandra Valvassori vai fazer com que eu ganhe muitos pontos junto da minha cada vez mais exigente prole mistério. Ele hoje […]
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    salmão com molho de mostarda, a receita com apenas 3 ingredientes ideal para quem está de dieta

    Eu sei que já partilhámos aqui no blog dezenas (se não centenas) de receitas de salmão. Peço desculpa, desde já, pela ligeira obsessão. Mas para tudo há uma explicação: é que além de eu adorar salmão, esta receita do blog Slender Kitchen, como a maioria das receitas com salmão, é permitida por quase todas as […]
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