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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o melhor remédio para uma segunda-feira: uma lasanha para fazer em 15 minutos numa caneca

Cá em casa segunda-feira é um dia de depressão gastronómica. Não estou a falar das depressões associadas ao anticiclone dos Açores, estou a falar das depressões de início de semana, início de trabalho, início de aulas e início de despertadores insuportáveis a tocarem às 7h da manhã. É este o meu estado de espírito, já para não falar de que, daqui a 30 dias, estaremos com as folhas das árvores a cair e castanhas a assar na rua (esta parte das castanhas não é má de todo...). Isto tudo para dizer que segunda-feira é aquele dia em que prefiro ser atropelado pelo abdómen do novo comentador do Benfica, na TVI24, do que passar mais de 16 minutos enfiado na cozinha. E digo 16 minutos porque descobri esta maravilhosa receita do ainda mais maravilhoso blog Healthy Nibbles and Bits que está pronta em apenas 15 minutos. Com outra vantagem: suja só uma caneca por pessoa.

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uma salada caprese original para começar a semana em grande

Já tem alguma ideia sobre o seu almoço de hoje? Eu vou fazer esta salada apetitosa, simples e original, do fantástico blog chew town, e vou levá-la para o escritório. Mas se estiver de férias, melhor ainda, porque também é ótima para levar para a praia e deixar toda a gente de boca aberta. É tão fácil de fazer que nem precisa de acordar mais cedo para preparar o almoço. E ainda por cima, tem um aspeto fantástico. Também é uma grande ideia para uma entrada de um jantar de cerimónia. "Faz imensa vista", como diz a minha querida mãe. 

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beringela recheada com mozarela, tomate cherry e figos, uma receita impossível de resistir

Confesso que não era uma grande fã de beringela. Nunca fui. Nem Ele, que gosta de tudo e de mais alguma coisa, adora. Até hoje. Depois de descobrir esta incrível receita do blog g-free foodie, a minha vida mudou. É que eu tenho um problema que assumo com toda a frontalidade: os meus olhos comem tanto ou mais do que a minha boca e, quando me deparei com esta receita, os desejos foram de tal ordem que temi estar outra vez “de esperanças”, como diz a minha amorosa mãe.

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