Categoria: mozzarella

    conchas recheadas com carne picada e queijo ricotta, o jantar ideal para os dias de semana

    Além de serem uma delícia, estas conchas recheadas enchem uma multidão. Aliás, a receita original do site Food and Wine é feita com carne de porco, mas nós vamos fazer com carne de vaca, que é mais consensual. Se preferir, pode também substituir por frango. O que interessa é que tem mesmo de experimentar estas […]
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    como fazer uma lasanha fácil sem ligar o forno

    Esta lasanha está para o meu jantar de domingo assim como os vídeos caseiros estão para o YouTube do Cristiano Ronaldo. Sinto que ganhei o dia. Basta encontrar uma receita tão fácil como esta para já ter um dia em cheio. Tudo o resto pode correr mal, porque a mim basta-me ter um jantar fácil, […]
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    vídeo: como fazer uma massa que só suja uma frigideira

    Esta massa toda a gente tem em casa, a dificuldade é mínima e o tempo para cozinhar é mais curto do que aquele que os meus queridos Filhos Mistério precisam para marcar mais uma festa para o fim-de-semana. Em suma, esta arrisca-se a ser a receita mais fácil e rápida de sempre. Tão rápida que […]
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    a melhor receita de brócolos gratinados no forno

    Brócolos + queijo = acompanhamento perfeito para o seu jantar. E como cá em casa somos fãs de brócolos (eu prefiro grelos, mas já assumi que não mando nada…), passo a vida a procurar receitas novas. Esta foi a última descoberta. Uns divinais brócolos gratinados no forno com queijo derretido por cima. A receita é […]
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    5 ingredientes + 1 panela = os peitos de frango mais suculentos

    São os peitos de frango mais suculentos que vai provar. Demoram apenas 20 minutos a preparar, só levam 5 ingredientes e só sujam uma panela. No fundo, é um jantar quase tão rápido como um golo do Francisco Conceição. A receita deste jantar foi eleita pelo site The Kitchn como a melhor solução para quem […]
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    como fazer uma pizza fácil segundo um chef italiano

    Com este calor, tudo o que apetece é uma pizza crocante cheia de queijo a derreter por cima. E por isso hoje vou fazer esta facílima receita para o nosso almoço. O site InStyle foi falar com Carlo Mirarchi, dono da pizzaria Roberta’s, para saber qual é a receita de pizza mais fácil segundo um […]
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    massa orzo com tomate, mozzarella e pesto para fazer em 30 minutos

    É a receita ideal para um jantar durante a semana. Além de ser facílima e rápida de fazer, esta massa orzo com tomate, mozzarella e pesto só suja uma frigideira. Ainda por cima é uma receita vegetariana que tanto pode servir como refeição principal ou como acompanhamento. Aliás, esta receita do blog Julia’s Album também […]
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    como fazer a lasanha mais fácil com apenas 6 ingredientes

    Leva carne picada, mas também pode usar atum ou até frango desfiado. Esta receita de lasanha que eu costumo fazer quando tenho a casa cheia é quase tão versátil quanto os talentos desportivos do Di Maria. Ainda não se estreou no pugilato, mas fica bem com qualquer ingrediente. E depois é simples. E leva poucos […]
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    a receita ideal para digerir os resultados eleitorais

    Parece uma pizza mas não é. É um pão naan com ovo, burrata, mozzarella e mel quente. E é, sem dúvida, a receita ideal para digerir os resultados eleitorais. Além disso, é tudo o que precisamos para enfrentar uma semana de trabalho no rescaldo de uma noite eleitoral que nos vai levar certamente a novas […]
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    spaghetti à bolonhesa no forno? não imagina a maravilha que é esta receita

    Imagine um spaghetti à bolonhesa no forno carregadinho de queijo a derreter por cima. Já imaginou? Agora pare de imaginar e vá buscar o avental porque esta receita do blog Recipe Tin Eats é demasiado boa para ficar só na nossa imaginação. Ok, não é a melhor receita do mundo para quem está de dieta […]
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    o almoço light que lhe tira a fome até ao jantar

    E não é que a minha querida e destemida Mulher Mistério continua feliz e contente na sua senda calórica? Para Ela é como se a Dieta de Ano Novo fosse uma ténue miragem no horizonte. Nem sequer começa amanhã. Começa num dia longínquo que há-de chegar. Ou talvez não… Por outro lado, eu, o Rei […]
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    tortellini de queijo com carne picada no forno, uma receita fácil e irresistível

    Eu sei que é segunda-feira e devia voltar a fazer dieta, mas há receitas que não podemos ignorar. Este tortellini de queijo com carne picada no forno é uma delas. Além de facílima de fazer, é uma tentação, porque leva um molho marinara, tortellini de queijo, mozzarella fresca e muiiiito manjericão. É uma maravilha e […]
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    cubos de parmesão e mel para fazer num instante

    Será pizza? Será quente? Quente não é, certamente, e a pizza não fica assim. É talvez um pão de alho. Ou até uns cubos de pizza. Ou ainda uns quadrados de queijo e mel. Seja como for que lhes queira chamar, estes cubos de parmesão estão algures entre a pizza e o pão de alho […]
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    rolinhos de lasanha, a receita ideal para fazer durante a semana para toda a família

    Estes rolinhos de lasanha são basicamente um twist da receita tradicional de lasanha. Além de mais criativa, esta receita do blog Salt and Lavender tem todo o sabor da boa e velha lasanha com três tipos de queijo diferentes, o que me faz começar a ter uma ligeira taquicardia. Os meus níveis de ansiedade aumentam […]
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    jantar rápido para uma segunda-feira de trabalho

    É considerada uma das melhores receitas de sempre na Internet e uma das 100 melhores do prestigiado site de culinária The Kitchn. No fundo, é a forma mais fácil de transformar umas almôndegas de frango num jantar de sonho, cheio de queijo derretido a jorrar por todo o lado. Em outras palavras, é um jantar […]
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