muffins de manga e coco, uma receita saudável para ir petiscando ao longo do dia

    Pode fazer para o pequeno-almoço, para o brunch ou para sobremesa. É indiferente. O ideal é fazer muitos para ir petiscando ao longo do dia. Estes muffins são ótimos para levar para a praia ou para o escritório porque são o snack ideal para quando lhe der a fraqueza. Infelizmente, a  mim acontece-me com alguma […]

    estes muffins de limão com sementes de papoila são vegan, sem glúten e deliciosos

    O nosso Filho Mistério com vocação para chef passa a vida a fazer muffins. É a nova moda cá em casa. Faz dezenas deles e leva para a praia para partilhar com os amigos. Claro que a irmã que sai à mãe no que toca ao talento para a cozinha ficou com inveja e pediu-lhe […]

    muffins de ovos com queijo feta e legumes, uma receita light com apenas 72 calorias

    Este muffins são o almoço ideal para quem está a trabalhar de casa. Também pode levar para o escritório, obviamente. Esta receita do blog Eating Bird Food é super saudável e é rica em proteína e legumes. Além disso, é uma delícia e fica pronta em meia hora. São 10 minutos a preparar e 20 […]

    muffins de aveia e banana, o pequeno-almoço fácil e saudável para toda a semana

    Se os fizer hoje, vai ver que lhe duram para o resto da semana. São super saudáveis, não têm glúten nem açúcar e são muito fáceis de fazer. São ideais para aquelas manhãs em que está com pressa e não tem tempo para nada. Para fazer esta receita do blog Live Well Bake Often, precisa […]

    parece um soufflé, mas são uns deliciosos muffins de parmesão com massa de panqueca

    Imagine uma massa que está algures entre a consistência fininha dos crepes e a leveza fofinha das panquecas. Agora junte-lhes mais ovos para insuflarem como um soufflé. O resultado são uns deliciosos popovers que é como quem diz uns muffins leves como um suspiro, que vão saltar para fora da forma como um soufflé. Podem […]

    muffins de papas de aveia, o pequeno-almoço saudável grab and go para levar da cozinha para a sala

    A ideia não é estarmos todos em teletrabalho? Então, podemos atrasar-nos à vontade porque podemos comer o pequeno-almoço à frente do computador sem stress nenhum. Esta receita do blog Salt and Baker é take away, saudável e incrivelmente deliciosa. Os muffins ficam molhadinhos por dentro e levam por cima coco ralado, amêndoas laminadas e pepitas […]

    muffins de ananás sem farinha para um lanche saudável

    Adoro muffins. Cá em casa somos viciados e as crianças tornam-se quase muffinólicas obsessivas quando precisam de estudar. Como, com a aproximação da época de exames os níveis de stress entre os nossos candidatos à Faculdade estão quase a igualar os do Jorge Jesus no momento dos penálties, decidi fazer esta semana uma fornada de […]

    mini quiches sem base de cogumelos e espinafres, uma receita para qualquer hora do dia

    É um ótimo brunch, um delicioso almoço ou um excelente jantar. Ainda por cima, é saudável, por isso, não perca tempo e vá já para a cozinha fazer esta receita do blog Dear Crissy. Para fazer esta maravilha, só precisa de ter em casa salsichas frescas de peru, cogumelos fatiados, azeite extra virgem, água, espinafres […]

    muffins saudáveis de banana e manteiga de amendoim, um pequeno-almoço original com apenas 176 calorias

    OK, cada muffin destes tem apenas 176 calorias, mas pode comer dois na boa, não são assim tantas calorias e fica sem fome até à hora de almoço. Eu adoro esta receita do blog Fox and Briar. É ótima para variar do meu iogurte grego com granola que tenho comido dia sim, dia também. Estes […]

    muffins de banana e noz, o pecado que vai animar o seu fim-de-semana

    São macios, são leves, são fofos e sabem muito a banana. Mas o melhor de tudo é o sabor crocante das nozes tostadas por cima. Vamos animar esta quarentena com esta espetacular receita do blog Little Sweet Baker? Então mãos à obra: vá buscar o avental e procure estes ingredientes na sua despensa: farinha, fermento, […]

    os melhores bolos para fazer num dia de semana

    Hoje foi dia de encarar a dura realidade: não sei saltar à corda. É lamentável, mas é verdade. Às 10h da manhã, já dois dos meus queridos Filhos Mistério estavam prontos e direitos para fazerem uma hora de ginástica. Dizem que não podem parar só por estarem fechados em casa por causa do novo coronavírus. […]

    muffins de queijo feta sem farinha, um almoço fácil, rápido e dietético para levar para o trabalho

    É de receitas assim que precisamos ao almoço, durante um dia de semana. Estes muffins são facílimos de fazer ao domingo ou à segunda-feira. E depois pode levá-los ainda mais facilmente para o trabalho, juntamente com uma salada a acompanhar. O queijo feta no interior dá-lhe um toque salgado e cremoso divinal. A massa feita […]

    muffins de limão e iogurte grego sem farinha nem manteiga

    Há poucas coisas tão práticas como um muffin para o pequeno-almoço. Dá para levar para onde quiser e até para ir comendo a caminho de algum lado. Mas esta fantástica receita do site The Kitchn tem outras vantagens. Além de não levar glúten nem manteiga, leva amêndoa, aveia, iogurte grego e essa verdadeira beleza do […]

    como ter uma semana mais saudável? com estes divinais muffins sem farinha nem açúcar

    Para comer em casa, na praia, no trabalho, no comboio ou até mesmo em cima da trotinete. Não vejo lanche mais prático para o Verão do que estes incríveis muffins de cenoura e maçã sem farinha nem açúcar. A invenção é do delicioso blog Cookie+Kate e é perfeita para levarmos connosco para todo o lado. […]

    muffins de morango e iogurte grego sem açúcar, o lanche saudável para toda a semana

    Só há uma vantagem nestes domingos de Junho em que ainda não está calor suficiente para nos mudarmos de casa às costas para a praia: poder passar o dia a fazer deliciosos bolos que duram toda a semana. E essa é a grande maravilha dos muffins – como são feitos em doses individuais, dá para […]