muffins de maçã sem glúten nem açúcar, o lanche ideal para levar para o trabalho

    Estes muffins de maçã ficam divinais a acompanhar um café bem quente a meio da manhã ou da tarde. É um lanche delicioso e saudável porque não tem glúten nem açúcar. O truque desta receita do blog Foolproof Living é que usa farinha de amêndoa em vez da farinha habitual e xarope de ácer para […]

    muffins de banana e chocolate, a receita que vai querer fazer este fim de semana

    São deliciosos, fáceis de fazer e ficam prontos em 35 minutos. É a receita ideal para fazer este fim de semana e guardar alguns para levar para o trabalho durante a próxima semana. A receita é do ótimo blog Cravings Journal e é um ótimo pequeno-almoço, snack ou lanche. Para fazer esta maravilha, precisa de […]

    estes muffins de limão vegan com cobertura de queijo creme vão ser o seu próximo vício

    Conseguem ser macios e crocantes ao mesmo tempo. O sabor a limão combina na perfeição com o crocante das sementes de chia. E a cobertura de queijo creme e raspas de limão é música para os meus ouvidos. Esta receita divinal é do blog Love and Lemons e é ideal para ter na gaveta da […]

    estes muffins de banana e nutella são de perder a cabeça e perigosamente fáceis de fazer

    Não há direito. Está aqui uma pessoa em esforço, a tentar fazer uma dieta minimamente credível quando se depara com uma tentação de Cristo desta natureza. Assim não dá. Se era para me pôr à prova, se era para tentar perceber até onde vai a minha força de vontade, tenho de admitir que falhei em […]

    muffins de coco e mirtilos, uma receita vegan para ir trincando ao longo do dia

    Há lá melhor do que, a meio da manhã ou da tarde, fazermos uma pausa ao estilo daquele anúncio da Coca-Cola Light dos anos 90, em que às 16h30, o escritório parava para ver as vistas (para o mais novos ou mais esquecidos, o anúncio está aqui)? E se a acompanhar a paisagem, tivesse estes […]

    muffins de manga e coco, uma receita saudável para ir petiscando ao longo do dia

    Pode fazer para o pequeno-almoço, para o brunch ou para sobremesa. É indiferente. O ideal é fazer muitos para ir petiscando ao longo do dia. Estes muffins são ótimos para levar para a praia ou para o escritório porque são o snack ideal para quando lhe der a fraqueza. Infelizmente, a  mim acontece-me com alguma […]

    estes muffins de limão com sementes de papoila são vegan, sem glúten e deliciosos

    O nosso Filho Mistério com vocação para chef passa a vida a fazer muffins. É a nova moda cá em casa. Faz dezenas deles e leva para a praia para partilhar com os amigos. Claro que a irmã que sai à mãe no que toca ao talento para a cozinha ficou com inveja e pediu-lhe […]

    muffins de ovos com queijo feta e legumes, uma receita light com apenas 72 calorias

    Este muffins são o almoço ideal para quem está a trabalhar de casa. Também pode levar para o escritório, obviamente. Esta receita do blog Eating Bird Food é super saudável e é rica em proteína e legumes. Além disso, é uma delícia e fica pronta em meia hora. São 10 minutos a preparar e 20 […]

    muffins de aveia e banana, o pequeno-almoço fácil e saudável para toda a semana

    Se os fizer hoje, vai ver que lhe duram para o resto da semana. São super saudáveis, não têm glúten nem açúcar e são muito fáceis de fazer. São ideais para aquelas manhãs em que está com pressa e não tem tempo para nada. Para fazer esta receita do blog Live Well Bake Often, precisa […]

    parece um soufflé, mas são uns deliciosos muffins de parmesão com massa de panqueca

    Imagine uma massa que está algures entre a consistência fininha dos crepes e a leveza fofinha das panquecas. Agora junte-lhes mais ovos para insuflarem como um soufflé. O resultado são uns deliciosos popovers que é como quem diz uns muffins leves como um suspiro, que vão saltar para fora da forma como um soufflé. Podem […]

    muffins de papas de aveia, o pequeno-almoço saudável grab and go para levar da cozinha para a sala

    A ideia não é estarmos todos em teletrabalho? Então, podemos atrasar-nos à vontade porque podemos comer o pequeno-almoço à frente do computador sem stress nenhum. Esta receita do blog Salt and Baker é take away, saudável e incrivelmente deliciosa. Os muffins ficam molhadinhos por dentro e levam por cima coco ralado, amêndoas laminadas e pepitas […]

    muffins de ananás sem farinha para um lanche saudável

    Adoro muffins. Cá em casa somos viciados e as crianças tornam-se quase muffinólicas obsessivas quando precisam de estudar. Como, com a aproximação da época de exames os níveis de stress entre os nossos candidatos à Faculdade estão quase a igualar os do Jorge Jesus no momento dos penálties, decidi fazer esta semana uma fornada de […]

    mini quiches sem base de cogumelos e espinafres, uma receita para qualquer hora do dia

    É um ótimo brunch, um delicioso almoço ou um excelente jantar. Ainda por cima, é saudável, por isso, não perca tempo e vá já para a cozinha fazer esta receita do blog Dear Crissy. Para fazer esta maravilha, só precisa de ter em casa salsichas frescas de peru, cogumelos fatiados, azeite extra virgem, água, espinafres […]

    muffins saudáveis de banana e manteiga de amendoim, um pequeno-almoço original com apenas 176 calorias

    OK, cada muffin destes tem apenas 176 calorias, mas pode comer dois na boa, não são assim tantas calorias e fica sem fome até à hora de almoço. Eu adoro esta receita do blog Fox and Briar. É ótima para variar do meu iogurte grego com granola que tenho comido dia sim, dia também. Estes […]

    muffins de banana e noz, o pecado que vai animar o seu fim-de-semana

    São macios, são leves, são fofos e sabem muito a banana. Mas o melhor de tudo é o sabor crocante das nozes tostadas por cima. Vamos animar esta quarentena com esta espetacular receita do blog Little Sweet Baker? Então mãos à obra: vá buscar o avental e procure estes ingredientes na sua despensa: farinha, fermento, […]