estes quadrados de limão levam apenas 7 ingredientes e são divinais

    Anda a adiar, a adiar e ainda não teve paciência para montar a árvore de Natal? Percebo lindamente, mas olhe que amanhã é um ótimo dia. É feriado, pode fazer as coisas com tempo enquanto tem no forno esta maravilha que descobri no blog Sally´s Baking Addiction. São cremosos, graças ao recheio de lemon curd, […]

    tarte de chocolate e romã com base de oreo para aprender a fazer em vídeo

    Demora apenas um simples minuto a aprender a fazer. Nem precisa de ler as baboseiras que eu escrevo para aqui habitualmente e que traumatizam tantas mentes sensíveis. Afinal de contas, para aprender a fazer esta deliciosa tarte de chocolate preto e flor de sal com base de bolacha Oreo e um topping de romã, só […]

    esta quiche de abóbora com queijo gorgonzola é o meu mais recente vício

    Pode ser um ótimo almoço para levar para o trabalho, um jantar leve a meio da semana ou uma deliciosa sugestão de brunch para o fim de semana. Esta receita do blog Fig & Honey roça a perfeição, porque a combinação da cremosidade da abóbora com o sabor levemente salgado e picante do queijo gorgonzola […]

    wraps tostados com queijo, espinafres e cogumelos, o almoço ideal para não apanhar chuva

    Se estiver a trabalhar em casa, esta receita do blog Ministry of Curry é para si. Se estiver no escritório, leve consigo, aqueça lá e escusa de sair à hora de almoço para apanhar chuva. Tive a má ideia de sair ontem e fiquei literalmente ensopada dos pés à cabeça. Hoje ninguém me apanha na […]

    estes muffins de ricotta, limão e framboesas são o snack ideal para levar para o trabalho

    Sabe aquele momento a meio da manhã ou a meio da tarde em que já comia qualquer coisinha, mas não tem tempo de sair da frente do computador? Esta receita do blog The Original Dish vai ser a sua melhor amiga ao longo de toda a semana. Faça hoje, guarde num tupperware ou num frasco […]

    vídeo: como fazer um bolo de castanhas e chocolate sem farinha

    Já tivemos as celebrações de São Martinho cá em casa. Enquanto saltávamos ao magusto, enchemo-nos com tantas castanhas assadas que sobraram várias para prepararmos o bolo de chocolate sem farinha mais macio de sempre. Em vez de a massa deste bolo ser cozinhada com farinha, é feita com um cremoso e saboroso puré de castanhas. […]

    triângulos de espinafres e queijo brie, uma entrada espetacular para este fim de semana

    Adoro sextas-feiras, porque como o fim de semana já está mesmo à porta, entro logo em estágio para me desgraçar. Por isso, dou-me ao luxo de publicar receitas tentadoras e pouco lights como esta que descobri no blog Half Baked Harvest. Tem tudo o que gosto quando quero desgraçar-me: tem queijo, tem massa filo, tem […]

    tarte de ricotta com pera e presunto de parma, uma receita irresistível e surpreendentemente fácil

    Até parece um quadro, não acha? É quase um crime servir esta tarte tal é o aspeto desta maravilha. Esta receita do blog The Original Dish é praticamente uma obra de arte e é facílima de fazer. E a conjugação de sabores leva-nos ao céu porque inclui ricotta, pera, mel nozes pecan e presunto. Oh, […]

    massa com molho pesto, burrata e nozes, uma receita fácil para esta segunda-feira

    Fica pronta em meia hora, é facílima de fazer e é uma das receitas preferidas de toda a Família Mistério. Além de levar um delicioso molho pesto com couve kale, a burrata dá-lhe o toque final que todos adoramos. Já para não falar das nozes tostadas em manteiga, tomilho e raspas de limão. A receita […]

    5 minutos a preparar, 10 minutos a cozinhar – é o jantar mais rápido da semana

    Desde que põe o primeiro pé na cozinha até ao momento em que se senta à mesa, passam 15 minutos cronometrados ao segundo. Nem um centésimo a mais. O resultado é um surpreendente jantar chinês para um dia da semana. Esta receita do site Taste leva apenas hokkien noodles (se não encontrar, pode usar outros […]

    lasanha de batata doce sem massa, uma versão mais saudável e melhor do que a original

    Quem disse que lasanha precisa de massa? Esta receita do blog Green Healthy Cooking prova que a imaginação não tem limites. Em vez das típicas massas de lasanha, usa fatias de batata doce. Não, não é uma receita vegetariana, leva carne picada com molho à bolonhesa e ainda… molho béchamel. Experimente fazer em casa e […]

    rolinhos folhados de figos e queijo de cabra, a entrada mais fácil para o fim-de-semana

    Este tempo cinzento de chuva começa a deixar-me num perigoso estado de espírito pré-Natalício. Periogoso em especial para a tão sacrificada balança cá de casa, porque é sinal de que tenho de começar a testar receitas novas e surpreendentes para o Natal. Este fim-de-semana, vou estrear-me com uma deliciosa entrada que leva apenas três ingredientes: […]

    estes wraps de atum e queijo tostados ficam prontos em apenas 22 minutos

    A grande vantagem desta receita do blog Girl Heart Food é que se faz num instante com ingredientes que normalmente temos em casa como latas de atum, queijo e tortilhas. Latas de atum temos aos molhos desde o auge da pandemia, queijo temos de sobra porque o meu querido Marido Mistério é um louco furioso […]

    1 panela + 15 minutos + 4 peitos de frango = o jantar de hoje

    Eu merecia o Prémio Nobel da Matemática por ter descoberto a fórmula para a felicidade. Esta equação é o caminho directo para um jantar sem trabalho nem chatices. Leva poucos ingredientes, demora poucos minutos e suja ainda menos loiça. Que mais é que um escravo da cozinha como eu podia querer na vida? A receita […]

    coxas de frango tandoori com arroz basmati e molho de coco, um jantar que só suja uma frigideira

    Quem disse que, aos dias de semana, temos de comer umas coxas de frango desenxabidas, temperadas com sal e um fio de azeite no forno? Não diga a ninguém mas foi o nosso jantar de ontem, porque o meu querido Marido Mistério resolveu ir fazer desporto à hora do jantar e tive de ser eu […]