Categoria: não tão light

    massa com molho de trufa, o meu jantar preferido

    É certo que costumamos reservar esta receita de massa com molho de trufa para uma ocasião especial. Não só porque as trufas não são propriamente baratas mas também porque o azeite ou a manteiga de trufa também são pequenos luxos que desaparecem cá de casa como por magia. Mas hoje temos motivos para celebrar, porque […]
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    tarte de frango e alho francês, a melhor receita para estes dias de inverno

    É quente, confortável e deliciosa. Por isso, é tudo o que precisamos numa receita ao longo desta semana. Além de ser uma maravilha, esta tarte de frango e alho francês ajuda-nos a enfrentar o mau tempo e este mês infernal que parece não ter fim. Além disso, esta receita do site Dish é uma delícia […]
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    muffins de chocolate e morango, o snack ideal para levar para o trabalho

    Ainda faltam 5 dias para acabar este mês? Credo! Ninguém merece! Este foi provavelmente o mês mais comprido da História. Janeiro não costuma ter fim mas este ano foi especialmente interminável. Por isso, estou a precisar de uma receita para me animar esta semana, só para ver se fevereiro chega mais rápido. Foi assim que […]
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    a melhor e mais fácil receita de banana bread de sempre

    Esta receita é da famosa cozinheira norte-americana Ina Garten, uma autêntica lenda dos tachos e das panelas no país de Trump. Aliás, este banana bread é tão popular que ela já a incluiu em três dos seus livros de cozinha. Ainda por cima, é muito fácil de fazer. Entretanto, descobri esta receita da Ina Garten […]
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    massa folhada com brie e presunto, uma receita sem glúten que até faz bem à saúde

    Quem o garante é o site Silver Fork Gluten Free onde descobri esta receita de massa folhada com Brie e presunto sem glúten. O site enumera uma lista de benefícios que esta receita pode trazer à nossa saúde e eu, claro, acredito piamente. Aliás, sou apologista de que todas as receitas com ótimo aspeto sejam […]
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    depois do cheesecake basco, chegou a tarte de queijo mexicana

    É uma das maravilhas da doçaria internacional. Esta tarte de queijo mexicana é facílima de preparar. Leva uma finíssima base de bolacha Maria e um recheio de queijo creme e leite condensado. Pode não ser tão fácil de cozinhar quanto levar uma mala de outra pessoa do aeroporto de Lisboa, mas garanto-lhe que é muito […]
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    massa alfredo com frango, a receita ideal para um jantar de última hora

    Esta massa Alfredo com frango é tão fácil de fazer que é perfeita para aqueles dias em que chega a casa tarde e sem imaginação para o jantar. Além de só precisar de ingredientes que normalmente tem em casa, esta receita do blog Insanely Good Recipes fica pronta em meia hora: são 10 minutos a […]
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    esta massa com atum leva um delicioso molho de natas e parmesão

    Se na sua infância não se fartou de comer massa com atum então é porque não teve infância. Além de ser facílima e barata, esta receita nunca desilude e desenrasca sempre um jantar de última hora. Ainda por cima, todas as crianças adoram. Mas esta receita do blog Zen and Spice eleva uma simples massa […]
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    massa orzo à bolonhesa para fazer só numa panela

    Segunda-feira é sempre um dia difícil ao jantar. Se por um lado os Mini-Misteriosos estão cheios de fome para começar a semana; por outro lado, eu estou invariavelmente com uma preguiça aguda, o que me retira toda e qualquer vontade de fazer o jantar. Por isso, 0 ideal é ter sempre receitas fáceis e rápidas […]
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    peitos de frango com molho de pesto, a receita perfeita para hoje

    Segunda-feira já é um dia de neura por excelência, então com chuva, é de enlouquecer. Ainda por cima, em dia de tomada de posse daquele ser que dá pelo nome de Donald Trump, é mesmo para deprimir. Enfim, há dias em que mais vale comer para esquecer. E hoje é claramente um deles, por isso, […]
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    bolo de biscoff numa caneca para fazer no micro-ondas em 13 minutos

    Este bolo de Biscoff numa caneca é a sobremesa ideal para emergências. Mas também pode ser o snack perfeito para quando lhe está a apetecer uma coisa doce e não quer ter trabalho, porque este bolo de Biscoff na caneca fica pronto em 13 minutos. Aliás, são 10 minutos a preparar e 3 no micro-ondas. […]
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    como fazer o melhor queijo derretido na air fryer em apenas 10 minutos

    Fica tostado por fora e cremoso por dentro. E não demora mais de 10 minutos a preparar. A Air Fryer cá de casa começou o seu ano de 2025 a trabalhar a todo o gás – ou, neste caso, a toda a electricidade. Já fez umas estaladiças batatas fritas, um divinal fried rice ou até […]
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    a quiche da coroação é uma delícia facílima de fazer

    O rei Carlos III e a rainha Camilla escolherem esta quiche da coroação como prato de assinatura das celebrações da chegada ao trono do filho mais velho da rainha Isabel II em maio de 2023. Aliás, em todas as coroações, há a tradição de se escolher uma receita, normalmente confecionada pelo chef da casa real, […]
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    como fazer o melhor arroz na air fryer

    Confesso que não sou um grande fã de arroz branco. Então se podemos ter um arroz malandrinho de tomate, cheio de molho delicioso, porque é que havemos de ficar por um arroz branco sem graça? Se podemos ter um arroz de forno, crocante por cima e suculento por baixo… Se podemos ter um arroz frito […]
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    este frango no forno com arroz de chouriço é tão fácil que parece mentira

    Esta é definitivamente daquelas receitas em que uma pessoa faz um brilharete e ninguém desconfia que este frango no forno com arroz de chouriço é facílimo de fazer. Isto porque, além de fazer uma vistaça, esta receita do site neo-zelandês Dish tem um sabor e uma apresentação espetaculares. Quem consegue resistir a um tabuleiro destes? […]
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