Categoria: não tão light

    esta massa com camarão leva um divinal molho de tomate e açafrão

    Confesso que primeiro estranhei. Qual é a necessidade de pôr molho de tomate numa massa com camarão? Mas depois experimentei. E, claro, fiquei rendida. Este molho de tomate e açafrão eleva uma simples massa com camarão a todo um outro nível. Ainda por cima, esta receita do blog Teti’s Flakes é muito fácil de fazer: […]
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    entrecosto a baixa temperatura, um jantar que só suja uma frigideira

    Segunda-feira precisa de jantares como este entrecosto a baixa temperatura com mel e limão. Por um lado, fica a cozinhar lentamente enquanto nós preparamos tudo o que precisamos de fazer no início da semana. Por outro lado, só suja uma frigideira, o que é óptimo para não termos muita loiça para lavar. A receita é […]
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    arroz de frango no forno com molho chipotle e mel, o jantar ideal para hoje

    Finalmente tirei um casaco do armário. Confesso que já me apetecia a lareira, as castanhas e o vinho tinto. Não me interprete mal, adoro o verão, mas este ano o verão nunca mais acabava! Por isso, com o tempo finalmente a arrefecer, o que é que apetece? Um arroz de frango no forno, pois claro! […]
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    esta panna cotta de café é deliciosa e fica pronta em 20 minutos

    Juro que não é exagero. Eu sei que pareço repetitiva, porque a receita que publicámos ontem também se fazia em 20 minutos. Mas é a mais pura das verdades. Sou fã de receitas rápidas e fáceis e esta panna cotta de café é tudo isso: só precisa de 5 minutos a preparar e 15 ao […]
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    quadrados de feta no forno com massa filo, o aperitivo perfeito para fazer em 20 minutos

    Estes aperitivos são ideais para quando precisa de improvisar um jantar especial em poucos minutos. Aliás, eu adoro queijo e estes quadrados de feta no forno com massa filo arrasam em qualquer ocasião. E esta receita do blog Appetizer Addiction leva um fio de mel por cima que liga na perfeição com o salgado do […]
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    sopa de batata doce com burrata e pesto de sálvia? ai, que maravilha!

    À medida que ia escrevendo este título, a baba foi crescendo na minha boca qual lava a ser expelida por um vulcão. Sopa de batata doce com burrata já é uma ideia absolutamente genial, mas acompanhada de um pesto de sálvia? Oh, meu Deus! Que receita deliciosa! Aliás, a minha querida Filha Mistério obcecada por […]
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    lasanha de ricotta e abóbora, uma receita vegetariana e saudável para toda a família

    Nada como uma lasanha para animar a Família Mistério. Os miúdos adoram lasanha e estão sempre a pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer. Mas a verdade é que eu costumo boicotar a ideia, porque – lá está – infelizmente engorda. Mas enfim, uma pessoa tem de ceder de vez em quando e esta […]
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    linguine com molho de trufa, um jantar chiquérrimo com apenas 4 ingredientes

    É provavelmente uma das maiores especialidades do meu querido Marido Mistério. E é claramente uma das nossas receitas preferidas. Claro que, na maior parte das vezes, Ele faz este linguine com molho de trufa, não com uma trufa propriamente dita (só em dias de festa porque não é nada barato) mas com azeite de trufa. […]
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    estes brownies de chocolate vão animar a sua semana de trabalho

    São cremosos por dentro e crocantes por fora. Além disso, para fazer estes tentadores brownies de chocolate, só precisa de uma taça, de 8 ingredientes e pouco mais de meia hora do seu tempo. Ainda por cima, estes brownies de chocolate só têm 223 calorias, também não é propriamente o fim do mundo. Por isso, […]
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    que tal um bolo de limão para animar este fim de semana de chuva?

    Chegou o fim de semana e, com ele, a minha desgraça. Já se sabe que cá em casa, ao fim de semana, é sagrado: panquecas ao brunch e bolo a todas as horas. Aliás, é por estas e por outras que a minha dieta é como a obra da Sagrada Família, em Barcelona: nunca vai […]
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    esta massa com cogumelos é o jantar ideal para hoje: fácil e delicioso

    Ainda por cima, pode também ser um jantar romântico, e deliciar-se com esta massa com cogumelos a partir do mesmo prato, qual Dama e Vagabundo. Claro que pode duplicar ou triplicar a dose e fazer esta tentadora receita do blog Cravings Journal para toda a família. Só precisa de 15 minutos a preparar e de […]
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    não se preocupe, este bolo de chocolate cremoso não leva farinha

    Esta receita é uma espécie de verdade à Orçamento de Estado. É verdade que este bolo de chocolate cremoso não leva farinha, mas leva açúcar. É verdade que não tem glúten, mas digamos que tem algumas calorias. Até é verdade que não engorda tanto, mas engorda bastante. No fundo, tal como no Orçamento de Estado, […]
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    rolinhos de lasanha, a receita ideal para fazer durante a semana para toda a família

    Estes rolinhos de lasanha são basicamente um twist da receita tradicional de lasanha. Além de mais criativa, esta receita do blog Salt and Lavender tem todo o sabor da boa e velha lasanha com três tipos de queijo diferentes, o que me faz começar a ter uma ligeira taquicardia. Os meus níveis de ansiedade aumentam […]
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    jantar rápido para uma segunda-feira de trabalho

    É considerada uma das melhores receitas de sempre na Internet e uma das 100 melhores do prestigiado site de culinária The Kitchn. No fundo, é a forma mais fácil de transformar umas almôndegas de frango num jantar de sonho, cheio de queijo derretido a jorrar por todo o lado. Em outras palavras, é um jantar […]
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    esta receita de frango com molho de alho e pesto é simplesmente divinal

    Fácil, rápida e deliciosa. É tudo o que precisamos numa receita, e este frango com molho de alho e pesto já está seguramente no pódio das minhas receitas preferidas de frango. Eu sou louca por pesto e não resisto a uma receita carregadinha de alho, por isso, estou nas sete quintas. Aliás, já pedi ao […]
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