salada de ervilhas, bacon e queijo cheddar: um jantar leve, fácil e super saboroso

    Não me diga que ainda tem fome depois do almoço de Páscoa? Não acredito! Eu confesso que não tenho muita mas ainda cabe sempre qualquer coisinha, não é? O ideal é um jantar saudável mas saboroso, claro. E esta receita do blog Foodie With Family tem dois dos meus ingredientes preferidos: bacon e ervilhas. Uma combinação […]

    os ovos mais bonitos e deliciosos para o seu almoço de páscoa

    O que é que prefere: uma receita deliciosa ou uma receita bonita? Eu prefiro as duas: uma receita deliciosa e bonita. E é por isso que ainda estou de boca aberta depois de ter descoberto o fantástico blog Dishing up the Dirt, feito por uma agricultora que reinventa receitas divinais. E entre elas estão estes magníficos […]

    soufflé de batata doce vegan e sem glúten, um jantar fácil e saudável para este domingo

    Hoje é domingo,  Não cai um pingo,  Nem uma folha ao chão. O que caía bem Era esta batata doce ao serão. E foi neste estilo Mafalda Veiga da culinária que esbarrei com esta extraordinária receita do fantástico blog Healthier Steps. Soufflé já é um prato delicioso para um domingo à noite. Com batata doce é um […]

    e agora prepare-se para uma surpresa arrebatadora: muffins de batata doce com malagueta

    Um fim-de-semana sem batata doce é como o Donald Trump sem aquela franja sensual (eu sei, estou ligeiramente obcecado com o cabelo do homem, mas é mais forte do que eu). E foi por isso que dediquei quase todo o meu dia de ontem a encontrar a melhor, a mais genial e a mais deliciosa […]

    gelado de iogurte grego com manga e pistácio (quem vai estragar a dieta hoje, quem é?)

    Alguém resiste a este calor sem um geladinho? Eu até resistiria se não tivesse em casa quatro bocas esfomeadas a implorarem por um lanche diferente. Como estão a estudar para os testes eu faço tudo para lhes agradar… ou melhor, admito, reconheço, confesso: faço mesmo chantagem como eles, do estilo “Se conseguirem estudar durante uma hora […]

    tostas de queijo de cabra com redução de amoras, o aperitivo ideal para a passagem de ano

    A Passagem de Ano cá em em casa não é um tema pacífico. Por mim, pegava na nossa equipa de futsal e ia celebrar para o meio da multidão e ver o fogo de artifício no Terreiro do Paço. Mas Ele, a personificação do bom senso da Família Mistério, ameaçou internar-me, por isso lá teremos de […]

    sopa de castanhas assadas com queijo de cabra e maçã para comemorar o são martinho de maneira original

    Amanhã é dia de castanhas e água pé. Como o verão de São Martinho, este ano, foi em outubro, vamos ter frio e chuva por esta altura (será que o São Pedro anda a ter os mesmos devaneios que o Pires de Lima?), mas para grandes males grandes remédios e aqui fica uma sugestão quentinha para o […]

    bruschetta de courgette e queijo de cabra para fazer em 15 minutos

    Quem adora queijo de cabra, diga eu!  – Eu! Quem adora courgette, diga eu! – Eu! Quem adora pão, diga eu! – Eu! Eu sei. Não sou exemplo. Gosto de tudo. Infelizmente, sou o que se chama uma “ótima boca” que é como quem diz, como tudo. A verdade, nua e crua, é mesmo esta. […]