Categoria: natal

    queijo gruyère no forno com massa folhada, uma entrada deliciosa e fácil para o Natal

    Já se sabe que qualquer receita de queijo no forno é uma receita vencedora. Então se for embrulhado numa massa folhada, entrámos diretamente no paraíso. Ainda por cima, esta receita de queijo gruyère no forno, que descobri no blog Half Baked Harvest, é facílima de fazer. E é tão prática que é ideal para fazer […]
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    tarte de pera com queijo de cabra e nozes, um acompanhamento original para o natal

    É daquelas pessoas que não adora bacalhau e acha que o peru é o prato mais desinteressante do mundo? Não se preocupe! Também temos sugestões para fugir às tradições de Natal como esta deliciosa receita vegetariana. Esta tarte de pera com queijo de cabra e nozes, que descobri no blog Coley Cooks, é uma maravilha […]
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    shots de tiramisù para animar este natal

    É uma das sobremesas mais fáceis de preparar e, nesta versão, vem em shots individuais. Ou seja, em vez de fazer um único tiramisù que, mal é aberto tem de ser logo comido, pode fazer estas doses individuais no dia 23 de Dezembro. Abre uns shots de tiramisù para a véspera de Natal e os […]
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    bolo de chocolate sem farinha com apenas 5 ingredientes

    Há duas coisas fundamentais na minha vida. Em primeiro lugar, a Família Mistério, claro. Em segundo lugar, o chocolate. É verdade que o chocolate não resolve os seus problemas, mas uma maçã também não. E a verdade é que a minha dieta equilibrada, é andar sempre com um chocolate em cada mão. É por isso […]
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    porque comemos bacalhau no natal?

    É uma tradição que se espalhou apenas depois da II Guerra Mundial e muito por culpa do Estado Novo. Conheça a história do bacalhau no Natal e saiba o que é que o peixe mais famoso do país tem a ver com Salazar e com os vikings. Tudo para ouvir no novo episódio do Favas […]
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    3 dicas para fazer o melhor e mais cremoso puré de batata

    O Natal está a aproximar-se à mesma velocidade a que eu espirro. Esta humidade, juntamente com o nevoeiro, está a deixar o meu nariz como a Fontana di Trevi. Mas voltando ao Natal: Consoada da minha querida Mulher Mistério sem puré de batata é como o Pai Natal sem barbas. E por isso tenho de […]
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    cheesecake basco só com 5 ingredientes

    O regresso do sol abriu-me o apetite. Lamento, mas é como uma reacção química: se o tempo melhora, a boca devora. E por isso hoje vou ter de fazer – lamento, minha querida e esforçada Mulher Mistério… – um cheesecake basco para o meu lanche: só leva 5 ingredientes e explica-se em 6 linhas. A […]
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    chegou o novo livro do casal mistério com o melhor dos últimos 10 anos

    É quase uma Antologia Culinária Mistério, um Pantagruel Casal Mistério, uma Enciclopédia Larousse da Culinária do Casal. No ano em que comemoramos os 10 anos de vida do Casal Mistério, decidimos lançar um novo livro especial: um best of de tudo o que já publicámos. Imagine 3 livros num livro só. Imagine 10 anos de […]
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    menu completo para um dia de detox depois do natal

    Pareço um verdadeiro balão. Enchi ao longo dos últimos dois dias como se fosse um Zeppelim a voar sobre esta Mansão Mistério. Toda esta loucura gastro-vitivinícola já vinha de trás. Começou no início de Dezembro e prolongou-se numa autêntica agonia hipercalórica até ao dia de ontem. Definitivamente, já não aguento mais. Tenho de fazer um […]
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    onde está escondida a rena rudolfo? o enigma para este natal

    Um Natal sem um enigma do Dudolf é como uma ceia sem bacalhau, peru, rabanadas ou bolo-rei. O enigma de Natal já é uma instituição na Mansão Mistério. E este ano, o ilustrador subiu a parada. Vamos lá ver em quanto tempo é que consegue descobrir onde está escondida a rena Rudolfo no meio das […]
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    quer arrasar neste natal? então faça esta irresistível coroa de pão com queijo camembert

    É claramente imbatível. Se puser esta obra de arte gastronómica no centro da sua mesa de Natal já ganhou! Não há sogra ou sogro, cunhada ou cunhada que vença um aperitivo destes. É lindo, é delicioso e nem precisa de comprar um centro de mesa. Esta receita do blog The Candid Appetite vai ficar para […]
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    esta tarte de chocolate e manteiga de amendoim vai arrasar no nosso natal

    A minha querida Sogra Mistério que se cuide. Este ano elevei a fasquia e vou levar para casa da mãe do meu querido Marido Mistério esta inacreditável tarte de chocolate e manteiga de amendoim, feita…. adivinhem por quem? Pelo filho da minha sogra que por acaso também é meu marido. Só que Ele está proibido […]
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    peito de peru no forno com molho de ervas e manteiga de alho, a receita mais procurada nesta época

    É certo que o nosso peru de Natal costuma ser mais sofisticado, com recheios chiquérrimos, ou não fosse o meu querido Marido Mistério um chef de mão cheia. Mas para quem não tem paciência para cozinhar e precisa desesperadamente de uma receita fácil para a Consoada, fica aqui esta sugestão do site EatWell101. É um […]
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    croquetes de queijo cremoso com bacon estaladiço, uma entrada de natal em 10 minutos

    Têm óptimo aspecto, são deliciosas e demoram menos de 15 minutos a preparar. Estes croquetes de bacon com queijo cremoso são a solução para quem precisa desesperadamente de uma entrada de última hora para o Natal. A descoberta é dessa verdadeira enciclopédia gastronómica que dá pelo nome de EatWell101. E leva apenas queijo creme à […]
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    bolo de mousse de chocolate e batata doce sem açúcar para um natal mais light

    Eu sei que o Natal é sempre uma época de excessos, mas não tem de ser uma desgraça absoluta de deixar a balança lá de casa com os números em bico. É por isso que, nesta época, eu procuro sempre receitas deliciosas mas também minimamente saudáveis. Ou, pelo menos, não totalmente capazes de nos transformar […]
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