Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
É crocante mas também é cremosa, tem este aspeto mas é saudável. A receita é do ótimo blog Pinch of Yum e é tão fácil que pode ser o seu jantar de hoje. Demora 25 minutos a preparar e é simplesmente irresistível.
Só precisa de pão ralado integral, pão ralado panko, queijo parmesão ralado, ervas aromáticas secas, sal e pimenta, azeite, peitos de frango, molho de tomate, queijo mozzarella fresco e courgettes.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Estou em fase de preparação. Com a greve dos motoristas de matérias perigosas a chegar, tenho de me precaver para uma semana de almoços e jantares sem sair de casa. Eu sei, pode parecer um ligeiro exagero mas todas as oportunidades são boas para procurar comida, cozinhar e, melhor de tudo, comer.
E a minha primeira conclusão para essa hipotética semana de isolamento sem combustíveis são estes fantásticos noodles de courgette do fantástico site EatWell101. Além de levarem um divinal molho de manteiga de alho e limão, são aprovados pela Dieta Cetogénica que está para a nova vida da minha querida Mulher Mistério assim como a gravata azul está para os fatos de Marcelo Rebelo de Sousa.
Tudo o que vou precisar para fazer esta maravilha é de camarão descascado, courgettes, manteiga, alho picado, uma colher de chá de uma mistura de orégãos, alecrim, manjericão e tomilho secos, piripíri, sumo de limão espremido no momento, caldo de galinha, molho sriracha (se gostar de picante) e salsa picada. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.
