frango com noodles de courgette e pesto, uma receita detox para começar a semana

    Quem já voltou à luta? Quem está comigo nesta guerra surda com a balança? Confesso que já entrei na fase da negação: olho para o espelho, acho que emagreci, vou ter com a balança e ela responde-me com um gigantesco LOL. Odeio-a! Com todas as minhas forças. Mas vamos lá, tem de ser. Vou recomeçar […]

    pasta alfredo saudável com camarão, uma receita tão light que nem tem massa

    É uma massa sem massa, uma vez que a courgette espiralizada substitui o esparguete. Já o molho Alfredo é o clássico só que, em vez de manteiga, usámos creme vegetal; e em vez de farinha normal, optámos por farinha de amêndoa, que é rica em gorduras boas, proteínas e vitamina E. Por isso, ajuda a […]

    estes ninhos de courgette com ovo só têm 94 calorias

    Receita mais leve e saudável não há! Estes ninhos de courgette com ovo são permitidos por praticamente todas as dietas e mais alguma, ou não tivessem apenas 94 calorias! Ainda por cima, a dieta Keto aprova, a dieta Paleo aprova, a Whole30 também e mais importante de tudo: eu – a maior perita em dietas […]

    massa de courgette com frango, uma receita light para fazer em 15 minutos

    Já se sabe: segunda-feira que se preze é o dia do recomeço da minha eterna dieta. Depois de um fim de semana gravíssimo em termos gastronómicos, está na hora de dar um descanso ao meu pobre corpinho que já não vai para novo! Por isso, esta receita de massa de courgette com frango vai salvar-me […]

    dieta pós-férias: 5 jantares com menos de 320 calorias recomendados por uma nutricionista

    Cedi! Depois de muita pressão, depois de muita insistência, depois de verdadeiras ameaças contra a minha integridade física, o André Ventura cá de casa forçou-me a tornar-me um “português de bem” aderindo à dieta. Vai ter de ser. É mais forte do que eu. Pelo menos ao jantar, durante uma semana.  O argumento definitivo para […]

    noodles de courgette com frango e tomate, uma receita com 270 calorias e 3 gramas de hidratos

    E não é que sigo firme e hirta como uma barra de ferro na minha nova dieta? A verdade é que não tem sido difícil graças a receitas como esta, que descobri no blog The Iron You, e que consta precisamente no meu implacável plano alimentar. É ótima, saborosa e saciante e vai ser o […]

    bacalhau com noodles de courgette e limão, uma receita sem hidratos para quem está de dieta (como eu!)

    A receita original do blog Feasting at Home é com alabote (um peixe da família da solha) que não se encontra na costa portuguesa, por isso, vou pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta receita com bacalhau e vai ficar melhor ainda. É tudo o que eu preciso nesta altura da minha vida: […]

    massa de courgette com camarão e lima, uma receita sem hidratos e deliciosa

    Esta receita do site EatWell101 é absolutamente divinal e muito fácil de fazer. Ainda, por cima, tem poucas calorias, não tem hidratos e é muito leve. É ideal para quem está de dieta e para quem tem pouco tempo para cozinhar. Só precisa de ter em casa camarões descascados, azeite, alho picado, piripíri, caldo de […]

    noodles de courgette com abacate e parmesão de pistácios, uma receita vegan para fazer em 15 minutos

    As férias estão a chegar ao fim, a rotina a recomeçar e eu vou ter de me disciplinar outra vez. Não dá para fazer dieta com o meu querido Marido Mistério a querer petiscar e a abrir garrafas de vinho dia sim, dia também. Por isso, vou voltar a impor as regras cá em casa. […]

    peitos de frango com queijo e massa de courgette, uma receita surpreendentemente saudável e deliciosa

    É crocante mas também é cremosa, tem este aspeto mas é saudável. A receita é do ótimo blog Pinch of Yum e é tão fácil que pode ser o seu jantar de hoje. Demora 25 minutos a preparar e é simplesmente irresistível. Só precisa de pão ralado integral, pão ralado panko, queijo parmesão ralado, ervas […]

    noodles de courgette com camarão e molho de manteiga de alho e limão: parece calórico, mas é um jantar para a dieta

    Estou em fase de preparação. Com a greve dos motoristas de matérias perigosas a chegar, tenho de me precaver para uma semana de almoços e jantares sem sair de casa. Eu sei, pode parecer um ligeiro exagero mas todas as oportunidades são boas para procurar comida, cozinhar e, melhor de tudo, comer. E a minha […]