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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

isto, sim, é uma grande notícia: a cervejaria ramiro lançou um serviço entregas de marisco em sua casa

É a solução para todos os meus problemas. Está a ver aquelas filas intermináveis de gente à porta do restaurante Ramiro, em Lisboa? Está a ver aqueles quilómetros de turistas à espera das gambas al ajillo? Está a ver toda a gente que sofre, horas a fio, porque a cervejaria Ramiro não aceita reservas?

Senhoras e senhores, amigas e amigos, bivalves e crustáceos, descobri a solução para todos os meus problemas: o Ramiro lançou esta semana um serviço de entregas em casa. Isso mesmo: tipo Telepizza, mas na versão marisco fresco e delicioso. 

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não quero acreditar nisto! chegou o whiskey com manteiga de amendoim

Ponha os olhos nesta verdadeira beleza: por um lado, é um clássico whiskey americano; por outro, uma cremosa manteiga de amendoim.

A surpreendente bebida nasceu quando um barman da Califórnia resolveu fazer um shot que juntava whiskey e manteiga de amendoim. A ideia rapidamente se tornou um sucesso e a bebida virou a mais famosa da casa, especialmente entre clientes mais novos. Foi aí que ele decidiu lançar o Skrewball Peanut Butter Whiskey. Primeiro, para vender exclusivamente na região; depois, para o levar para todos os Estados Unidos da América.

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estudo diz que ser mãe equivale a ter 2,5 empregos a tempo inteiro

Sempre que se aproxima o Dia da Mãe, eu lembro-me deste arrepiante estudo publicado em 2017, nos Estados Unidos, e da minha querida Mulher e Mãe Mistério.

Depois de analisar o dia-a-dia de 2 mil mães de crianças entre os 5 e os 12 anos, o estudo concluiu que a média passa 98 horas semanais a tratar dos filhos, da família ou a fazer trabalho relacionado com o seu emprego. Isso equivale a quase duas vezes e meia o número de horas de trabalho semanais previstas na lei.

Segundo este inquérito, a mãe média começa a trabalhar às 6h23 da manhã e só pára às 20h31. Ao longo de todo este período, está a trabalhar no emprego ou a tratar dos filhos, das refeições, das compras de supermercado e de todas as outras tarefas essenciais para gerir uma casa de família. A partir das 20h31, as mães conseguem finalmente encontrar uma média de uma hora e sete minutos – eu repito: 67 minutos! – de tempo livre para si próprias. O resto é para dormir. Isto se não forem acordadas a meio da noite porque o filho está a chorar e o marido ao lado a ressonar.

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à atenção dos patrões portugueses: empresa australiana dá 12 semanas de licença para os empregados viajarem

Mande esta notíca para o seu patrão, imprima-a e deixe-a discretamente em cima da secretária dele, faça-lhe um telefonema anónimo para casa, o que quiser... O método é indiferente, mas temos de tornar isto regra em Portugal!

Doze semanas são três meses, 90 dias, 2.160 horas. Descansado. Refastelado. De papo para o ar, na sua praia favorita. A decisão foi tomada pela auditora Ernst & Young na Austrália e tem como objectivo cativar os melhores talentos para a empresa. Segundo a notícia divulgada pelo jornal britânico The Independent e pela Matador Network, a licença pode ser tirada todos os anos e os funcionários podem escolher qual o período de tempo que querem gozar, entre seis e 12 semanas.

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uau! o casal mistério é a segunda conta portuguesa de gastronomia com mais seguidores no instagram

Hoje é dia de festa. E a culpa é sua! Se é uma das 180 mil pessoas que nos seguem actualmente no Instagram, então é também um dos principais responsáveis por nos termos tornado na segunda conta com mais seguidores na área da gastronomia. Pense bem na irresponsabilidade do que acabou de fazer: transformar estas duas pobres almas anónimas numas pseudo-vedetas do Instagram é quase tão perigoso como dar um microfone ao Tino de Rans.

Os resultados foram divulgados recentemente num estudo elaborado pela empresa Primetag, especializada em desenvolvimento de software para medir a influência online. Ao longo de 2018, a Primetag analisou 1.682 contas de Instagram portuguesas e monitorizou mais de 2,7 mil milhões de interações. Eu sei que parece o valor da dívida pública portuguesa, mas é mesmo muita interacção.

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soufflé de chocolate sem farinha para comemorar a nossa eleição como personalidade digital do ano pela revista lux

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O Facebook crashou, o António Costa virou cozinheiro da Cristina Ferreira e nós fomos eleitos Personalidade do Ano pela revista Lux. Há que reconhecer: finalmente o Mundo está a tornar-se um local que faz sentido. Para tudo ser perfeito, só falta o Conan Osíris fazer uma música sobre o fax, esse aparelho injustamente esquecido pela Humanidade.

Mas voltando ao que nos traz aqui hoje, é verdade, o incrível aconteceu: a revista Lux, num repentino acesso de loucura, elegeu-nos como a Personalidade Masculina do Ano na área Digital. Não fosse esse pequeno detalhe de este casal ser composto por um homem e uma mulher (ou seja, em elemento masculino e outro feminino), e tudo seria perfeito. Mas, como em tudo na vida, encontrámos uma forma de resolver o assunto fazendo-nos representar no almoço de hoje por um belo e farfalhudo bigode masculino orgulhosamente ostentado pela nossa querida produtora Sofia Vivo.

Infelizmente, nós os dois tivemos de ficar anonimamente escondidos em casa. Perdemos um honroso almoço de celebração mas, para compensar, vamos comemorar com um magnífico soufflé de chocolate sem farinha.

A receita é do fantástico blog Brown Eyed Baker e só leva chocolate preto picado, manteiga sem sal, extracto de baunilha, cinco gemas de ovo e oito claras, açúcar e cremor tártaro. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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acabou de ser eleito o melhor gin do mundo (e é uma óptima maneira de acabar o seu dia)

Há algumas datas fundamentais durante o ano: o Natal, os dias de anos da Família Mistério e a eleição do melhor gin do mundo. Não me venham cá falar de eleições europeias nem de datas do Brexit – depois da família, o mais importante é a eleição do Melhor Gin do Mundo.

Ao longo de várias semanas, um enorme painel de jornalistas, bartenders, donos das principais destilarias e especialistas internacionais junta-se para provar os 400 melhores gins do planeta sempre com os olhos vendados. É uma espécie de festival copofónico que serve para escolher a grande bebida do ano.

Acontece que, por um feliz acaso do destino, esta votação ocorre poucos dias antes dessa data icónica que parabeniza todos os pais do mundo. Como, no meu caso pessoal, acumulo a honrosa qualidade de pai com a ainda mais honrosa qualidade de um imparável bebedouro de gin, é fácil perceber que o melhor gin do mundo dará um fantástico presente para me oferecerem no dia 19 de Março (ouviram, Crianças e Mãe Mistério?!).

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já experimentou beber o seu café com uma pitada de sal em vez de açúcar? olhe que devia...

Não comece já a torcer esse nariz protuberante como se fosse a Assunção Cristas a olhar para a cataplana do António Costa. Quem defende essa verdadeira revolução que é um cafezinho com uma pitada de sal não sou eu, mas a ciência. Essa mesmo que descobriu a penicilina e a insulina.

Um estudo científico, publicado em 2017, na Nature, comprovou que o sódio reduz a amargura do café sem alterar o seu sabor original. Ou seja, enquanto o açúcar e o adoçante tornam o café quase num rebuçado, o sal vai retirar-lhe o toque amargo sem o tornar mais doce. Ou seja, limita-se a realçar o sabor original do café sem aquela sensação amarga.

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é a verdadeira loucura! chegou uma nova cerveja com sabor a cereais de pequeno-almoço

Como é que é, Barnabé?! É isso mesmo que acabou de ler com esses olhos que a terra há-de comer. A cervejeira americana Smartmouth Brewing acabou de lançar hoje, no dia da graça de 2 de Março de 2019, a nova cerveja fermentada com os cereais de pequeno-almoço Lucky Charms Marshmallows.

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como é que é?! fomos nomeados para as personalidades do ano ao lado de marcelo rebelo de sousa ou antónio guterres?!

Podíamos ter sido nomeados para a gala dos mais sexy do Correio da Manhã, ao lado da Ana Malhoa e do Mickael Carreira, mas por um inexplicável ditame do destino estamos nomeados para as personalidades do ano, da revista Lux, ao lado de António Guterres e Marcelo Rebelo de Sousa.

Depois de termos vencido os Blogs do Ano, na área da culinária, durante 3 anos consecutivos, depois de estarmos a disputar, taco a taco, com a Cristina Ferreira a distinção influencer do ano, pela Feira das Viagens, pode encarar esta nossa última nomeação como o topo da carreira dos prémios públicos. A seguir a isto, avisamos já que só nos contentamos com o Person of the Year, da revista Time.

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a desculpa perfeita que faltava: chegou um gelado que combate a insónia

Tem dificuldade em adormecer? É capaz de ficar horas a olhar para o seu quarto escuro? Acorda a meio da noite e já não consegue voltar a ter sono? Esqueça o Valdispert. Acabou de chegar ao mercado o novo gelado anti-insónias!

A responsável por esta descoberta fundamental para a evolução da espécie chama-se NightFood e ganhou o prémio de Produto do Ano de 2019 com o seu novíssimo gelado para o ajudar a dormir. É isso mesmo: um gelado que combate as insónias.

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neste zoo pode dar o nome do seu ex a uma barata para celebrar o dia dos namorados

Dicas para celebrar o Dia de São Valentim com o seu namorado há muitas. O problema é quando aquilo que lhe apetece mesmo é esfregar o Dia de São Valentim na cara do seu "ex". Exactamente, esta é a sugestão ideal para quem ainda tem o "ex" ou a "ex" atravessados e quer sentir-se um bocadinho melhor neste Dia dos Namorados.

O jardim zoológico Hemsley Conservation Centre, no Sul de Londres, lembrou-se de criar a surpresa perfeita para quem ainda tem contas a ajustar com o passado. Este ano, vai poder dar o nome do seu "ex" a uma das baratas que vivem no zoo pela módica quantia de 2 euros. E não estamos a falar de uma mera formalidade. Não, senhor! O nome que escolher vai ficar gravado numa placa ao lado da gaiola onde a barata está exposta. Ali mesmo, à vista de toda a gente que for visitar o jardim zoológico.

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estudo diz que viajar com os filhos torna-os melhores alunos

Temos de reconhecer que é bastante mais agradável passar um fim-de-semana a ver Londres do que passar um fim-de-semana a ver os livros de Matemática. Um estudo recente promovido pela Associação de Viagens para Jovens e Estudantes, junto de mais de 1.500 professores americanos, concluiu que viajar melhora consideravelmente o rendimento escolar dos alunos.

Setenta e quatro por cento dos professores consideraram que as viagens tinham "um impacto muito positivo no desenvolvimento dos estudantes" e 56% acreditam que esse impacto positivo se estende ao rendimento escolar e à carreira profissional.

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cientistas dizem que comer chocolate todos os dias é bom para o cérebro

Minha querida e estimada Mulher Mistério,

Meu prezado Einstein da Dieta,

Minha alucinada cientista da balança,

Acabou a perseguição ao chocolate nesta casa! Acabou o boicote ao cacau! A partir de agora, o lema é "Um quadradinho por dia não sabe o bem que lhe fazia".

Descobri o argumento que vai liquidar essa tua tirana mania de me proibir de fazer bolos de chocolate. Um grupo de investigadores de uma universidade italiana esteve a analisar todos os estudos científicos publicados sobre os efeitos do chocolate na saúde. E concluiu que...

...Rufem os tambores...

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surpresa! não são ovas de salmão, é o novíssimo caviar de ketchup

É isso mesmo que acabou de ler: caviar de ketchup. O sabor é exactamente igual ao do tradicional molho de tomate, mas a apresentação é deslumbrante: pequenas bolinhas recheadas de ketchup que rebentam na sua boca à primeira dentada. Agora imagine um divinal hambúrguer gourmet, preparado em casa com todo o requinte, com estas divinais "ovas" por cima.

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