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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

a mousse de chocolate com requeijão que faz bem à saúde

Quando temos uma receita de mousse de chocolate recomendada por uma nutricionista, já é um pequeno passo para a nossa dieta. Agora, se essa mousse levar requeijão e estiver carregada de fibras e proteínas, então é um gigante salto para a minha querida Mulher Mistério.

Esta fantástica receita da nutricionista por trás do blog Ancestral Nutrition é uma verdadeira surpresa nutricional. Tem uma textura muito mais fininha e cremosa e depois leva sementes de chia, leite de coco e um delicioso queijo cottage cru feito a partir de leite de vacas alimentadas em pastos. Isto, claro, além do habitual cacau em pó e de mel cru para adoçar. Se quiser, também pode juntar uma colher de chá de baunilha. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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vídeo: nutricionista ensina a fazer um pequeno-almoço detox com granola caseira

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É o último pequeno-almoço saudável recomendado pela nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto para ter uma semana de dieta para o Verão. E claro que tinha de ter direito a vídeo para não lhe escapar nada sobre como fazer esta delícia.

A base é um smoothie detox feito com abacate, maçã verde, espinafres e sumo de lima espremido no momento. Depois leva por cima uma divinal granola low carb facílima de fazer em casa e uns fantásticos mirtilos frescos. Tudo isto pela módica quantia de 260 calorias criteriosamente contabilizados pela nutricionista Ana Patrícia Pinto.

Mas nada como ver um vídeo com o passo-a-passo em vez de estar aqui a ler as generalidades que eu escrevo.

 

 

 

 

as dicas da nossa nutricionista: papas de aveia com limão (quem já experimentou esta maravilha?)

Se um bolo de limão é uma delícia, então imagine o que serão umas papas de aveia de limão. E, ainda por cima, saudáveis. E dietéticas. E aconselhadas por uma nutricionista. Basicamente, é tudo o que precisamos para um pequeno-almoço que ajude na dieta de Verão.

Em vez de água, estas papas de aveia da nutricionista Ana Patrícia Pinto são feitas com claras de ovo, o que as torna muito mais nutritivas e cremosas, mantendo-as light. E depois levam casca de limão e canela, o que lhes dá um toque quase de arroz doce para começar a sua manhã de uma forma original e deliciosa. E só com 261 calorias.

Mas o melhor é ver a receita aqui em baixo.

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as dicas da nossa nutricionista: bolo de chocolate e coco só com 264 calorias

É o terceiro dia dos pequenos-almoços light escolhidos pela nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto. E tenho de confessar que esta é das minhas receitas preferidas. Primeiro porque mistura chocolate e coco, duas das maiores maravilhas alguma vez produzidas pela Natureza (ok, o chocolate também tem um dedinho humano, mas não deixa de ser saudável). Depois porque dá para fazer em doses individuais. E finalmente porque se prepara no microondas em apenas 3 míseros minutos, o que é uma bênção para um dia de trabalho.

Isto para já não falar do facto de não levar farinha refinada nem açúcar ou sequer leite. E, claro, especialmente pelo facto de ter apenas 264 calorias meticulosamente contabilizadas pela nutricionista Ana Patrícia Pinto. No fundo, é um pequeno-almoço dietético e equilibrado, ideal para uma dieta de Verão.

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as dicas da nossa nutricionista: iogurte líquido com aveia e chia só com 241 calorias

Bem-vindo ao segundo dia da nossa semana light. Está de dieta? Quer emagrecer até ao Verão? Então esta receita é para si. Durante cinco dias, só entram nesta casa pequenos-almoços recomendados pela nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto. Foi ela que definiu as receitas que vamos fazer nesta casa e que contou, até à mais ínfima unidade, cada caloria ou grama de gordura que ingerimos. Sempre por email, sem fazer ideia de quem nós somos, claro!

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Ontem, começámos este desafio com umas divinais torradas de batata doce com abacate esmagado e um fabuloso ovo estrelado no microondas, sem gordura, em apenas 40 segundos. Hoje, que já é dia de trabalho, temos umas fantásticas papas de aveia e chia feitas com iogurte líquido e fruta fresca. 

E porque é que são ideais para um dia de trabalho? Porque são feitas de véspera e dentro de um frasco, o que significa que, quando estiver a correr para sair de casa, só tem de tirar o frasco do frigorífico e levar o pequeno-almoço para comer a caminho do escritório.

Melhor ainda: as sementes de chia vão deixá-lo sem fome até à hora do almoço e, no final das contas, só estará a ingerir 241 calorias. Ficou convencido? 

 

 

nutricionista recomenda 5 pequenos-almoços com menos de 270 calorias para uma semana em dieta

Depois do sucesso da nossa semana saudável com jantares com menos de 300 calorias, esta casa volta a entregar-se nas mãos da fantástica nutricionista Ana Patrícia Pinto para nos preparar cinco fabulosos pequenos-almoços com menos de 270 calorias. É a solução milagrosa para quem quer emagrecer consistentemente até ao Verão (sim, não sei se percebeu bem mas o Verão ainda não começou...).

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Ao longo desta semana, só vamos comer nesta casa deliciosos pequenos-almoços de nutricionista. Começamos hoje com umas divinais torradas de batata doce (em vez de pão) com abacate esmagado (em vez de manteiga) e um tentador ovo estrelado no microondas. São umas simples 265 calorias ideais para quem está em dieta. E, até à próxima quinta-feira, publicaremos mais quatro pequenos-almoços light da autoria da Ana Patrícia Pinto e que devorámos cá em casa.

A nutricionista só nos perguntou quais os ingredientes de que mais gostávamos e depois pensou nas receitas mais saudáveis e dietéticas para a minha querida Mulher Mistério poder dormir sem ter pesadelos com a balança.

Mas o melhor é ver em baixo o vídeo que o ensina a preparar esta delícia facílima e rapidíssima de fazer.

 

 

 

os 5 erros que não pode cometer quando começar uma dieta

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A minha querida Mulher Mistério diz que este texto é totalmente descabido. Segundo a Ela, ninguém começa uma dieta no dia 28 de Junho. Nesta altura do mês, ou a dieta está já no auge ou o melhor é esquecer. Mas a verdade é que, quando eu comparo as 125 dietas que Ela já fez este ano com os conselhos essenciais dados por respeitados nutricionistas à revista Women's Health, rapidamente percebo que a minha querida Mulher Mistério tem feito tudo ao contrário. Por isso, se calhar, o melhor é recomeçar a dieta mais uma vez e não cometer os erros do costume.

 

sabia que o atum em óleo é melhor para si? 5 truques para tornar as suas compras de supermercado mais saudáveis

Depois de bolos de manteiga, de hambúrgueres gigantes e até de pequenos-almoços carregados de Nutella, era preciso tomar uma decisão radical. A minha querida Família Mistério está a caminhar em passo acelerado em direcção ao abismo calórico. E eu decidi travar a fundo antes de ter de me mudar durante um mês para casa do Fernando Póvoas. A travagem começa no supermercado – com estes fantásticos conselhos dados pela nutricionista brasileira Cynthia Antonaccio à revista brasileira Boa Forma. Antes de comprar, tome atenção a estes detalhes. Vai ver que terá uma alimentação mais saudável. 

Aqui estão os meus cinco preferidos.

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quem quer ganhar dois planos detox go natural de 5 dias e uma consulta de nutrição grátis para emagrecer até ao verão? eu, eu!

Isto, sim, é um prémio feito à minha medida! Também quero! Aliás, comecei ontem a fazer o plano Intense Detox 3 dias e... conto tudo num próximo post num blog perto de si.

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Eu só consigo fazer o plano de três dias porque infelizmente o dever chama-me e tenho de experimentar novas receitas e restaurantes para o blog, mas temos para oferecer aos nossos leitores dois planos Easy Detox 5 Dias e uma consulta grátis com a nutricionista Lilian Barros, que elaborou os três planos Detox Go Natural. Quem é amiguinha, quem é?

 

 

bela vista hotel and spa

Praia da Rocha? Medo! Gente que não acaba a sair de prédios medonhos carregada de chapéus-de-sol, lancheiras, garrafões, tendas, baldes, para-ventos, crianças, avós, sogras, varizes? É o terror! É. Mas se for para os extremos da praia. A Praia da Rocha é imensa e, aqui, no meio está mesmo a virtude. A zona central da praia está reservada para os hotéis: o mítico Algarve, do grupo Solverde, e o renovado Bela Vista Hotel que, surpreendentemente é um óasis no meio do caos. Um conselho: ponha o carro na garagem e não volte a tirá-lo até regressar a casa. Aqui a ideia é aproveitar o luxo do hotel, a praia gigantesca e ponto. Não arrisque a ir passear para a rua principal da Praia da Rocha. É um banho de realidade totalmente desnecessário.

O hotel

Decorado por Graça Viterbo, tem tanto de original como de berrante. Eu, que sou mais minimalista, acho a decoração um bocado psicadélica mas, no geral, surpreende e remete para um passado luxuoso.

Localizado num antigo palacete familiar, membro do grupo Relais Chateaux, o Bela Vista Hotel & SPA é um boutique hotel de 5 estrelas que conta com o exclusivo da marca L’Occitane em Portugal. Por isso, se for daqueles que costuma levar para casa os frascos de shampoo, gel de banho e creme hidratante, vai ficar muito bem servido.  

O pretexto

Se não tem argumentos para ir nesta altura para o Algarve, eu arranjo: Além do Algarve ser muito melhor fora da época alta, o seu pretexto chama-se Ágata Roquette. A nutricionista é a convidada de honra do Hotel Bela Vista & SPA para dar uma aula de nutrição, durante a Algarve SPA Week.O tema da 5ª edição da ASW é a nutrição e, durante a tarde de dia 22, Ágata Roquette, vai apresentar aos clientes do Bela Vista Hotel & SPA um conjunto de conselhos que ajudam a promover uma alimentação saudável durante o dia-a-dia.

Depois de ouvir as dicas da nutricionista Ágata Roquete, o chefe Rogério Calhau, residente no VISTA Restaurante do Bela Vista Hotel & SPA, entra em ação para preparar um momento de degustação aplicando os conselhos deixados pela convidada de honra. Do que está à espera?

  

O spa

Graças aos produtos L´Occitane, o SPA do Bela Vista é o único em Portugal que utiliza os rituais e as fragrâncias de Provença, em França, para o bem-estar do corpo e mente. Tem como cores predominantes o verde e o azul, remetendo em todos os pormenores para prados e água. Conta com uma loja L´Occitane, 5 salas de tratamento, 1 área húmida de relaxamento, sauna e hammam. E não se esqueça que até dia 23 de março, tem 50% de desconto em todos os tratamentos. 

E já sabe, se for à praia, não se aventure: ponha protetor solar e não saia da zona que fica em frente ao hotel, para não levar com um banho de multidão!

Bons mergulhos,

Ela