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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

pão tostado no forno com ovo, queijo e salmão fumado, o petisco ideal para um jantar de amigos

Hoje temos cá em casa um jantar que junta filhos, pais e avós. Por isso, preciso basicamente de preparar uma refeição suficiente para alimentar a equipa de futebol do Benfica.

Para começar, vou fazer este fantástico petisco do fabuloso site The Kitchn que junta um pão tostado, de côdea estaladiça, com um cremoso recheio de ovo com queijo derretido e salmão fumado.

Para fazer esta maravilha, vou precisar de pão largo e comprido, queijo Gruyère ralado, salmão fumado, ovos, crème fraîche, alcaparras bem escorridas, cebolinho e cebolo picados. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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