acabei de descobrir a mais divinal combinação do universo: tarte de burrata com marmelada

    Eu, Ele Mistério, peço perdão! Como é que eu nunca me lembrei de experimentar esta ligação antes? Imagine uma cremosa burrata derretida por baixo de uns imperdíveis nacos de marmelada. Tudo isto a cobrir uma estaladiça tarte de massa folhada. É provavelmente a mais genial combinação que o universo já criou.  Eu tenho de confessar […]

    coq au vin (branco), a receita que vai animar o seu início de semana

    Esta receita do blog Vikalinka consegue misturar frango com pancetta, com cogumelos, com natas, com vinho branco, enfim… é uma maravilha. É a receita que todos precisamos para ganhar forças para começar mais uma semana. E uma lição de como transformar uns simples peitos de frango numa receita deslumbrante. Só precisa de ter em casa […]

    panqueca no forno com burrata, espargos e molho pesto, o almoço que vai animar o seu teletrabalho

    Ok não é um almoço rápido, tipo ovos mexidos e já está, mas a vantagem de estarmos em casa é que podemos continuar a trabalhar enquanto o forno está ligado. Esta receita do blog Host The Toast é tão boa que vou ter de experimentar. Tem tudo o que eu adoro: uma panqueca enorme, burrata, […]