a massa de camarão e coco tostado que só suja uma panela

    Há um detalhe importante que infelizmente não cabia no título: além de sujar só uma panela, este jantar só demora 15 minutos a preparar. No fundo, é o jantar perfeito para dias de preguiça. Não tem de lavar, nem tem de esperar. E o resultado é uma divinal massa de camarão e coco tostado. Por […]

    jantar de sexta-feira: camarão no forno com molho de manteiga e alho

    Sexta-feira é dia de caprichar no jantar porque o fim de semana está a chegar. E a mim já só me apetece rimar. Estou a brincar. OK, vou parar. Por isso, este camarão no forno parece-me uma ótima ideia, então se for com um delicioso molho de manteiga e alho, sinto que estou a entrar […]

    vídeo: camarões panados com coco estaladiço e maionese de alho e coentros

    Setembro é um mês de recomeços. Infelizmente, é o mês do regresso às rotinas, às aulas, ao trabalho e, claro,  é o mês do recomeço da minha eterna dieta. Por isso, hoje vou despedir-me do verão com estes camarões crocantes com coco e uma deliciosa maionese de alho e coentros a acompanhar. Só porque mereço! […]

    douradinhos de frango mais saudáveis e com um toque oriental

    Quem disse que douradinhos de frango eram comida de criança? Eu adoro. E quanto mais crocantes e estaladiços melhor! Esta receita do blog Cooking Therapy é facílima de fazer e leva pão ralado panko em vez de pão ralado normal, que é bem mais leve e saudável porque tem menos calorias, gordura e sódio. Além […]

    frango crocante com panko e sementes de sésamo, o nosso jantar de hoje

    Tem um toque oriental e exótico e ao mesmo tempo é doce e picante. Este frango crocante com panko e sementes de sésamo é uma versão mais sofisticada do velho e bom frango com arroz. Só que em bom. Em muito bom. Esta receita do blog Half Baked Harvest leva um molho de soja, gengibre […]

    lombos de salmão com crosta de panko e parmesão sobre maionese de alho

    Esta receita do blog Simply Home Cooked fica pronta em 30 minutos e é uma ótima solução para quando tiver de improvisar um jantar de última hora para convidados especiais. Os lombos de salmão levam uma maionese de alho por cima e ainda uma crosta de panko e parmesão. São 10 minutos a preparar e […]

    camarão no forno com crosta de coco e panko, uma receita exótica que fica pronta em 30 minutos

    Hoje temos um jantar cá em casa e é o pretexto ideal para fazer esta receita incrível do blog Half Baked Harvest que eu ando a namorar há séculos. Não, não estou maluca, não são uns simples camarões panados. São uns espetaculares camarões com uma crosta de coco e panko feitos no forno, acompanhados de […]

    ovos no forno com bacon, azeitonas e queijo feta, uma receita fácil para este início de semana

    É a receita ideal para quando estamos sem tempo e sem paciência para cozinhar. É fácil, fica pronta em 25 minutos e é uma maravilha. Ok, esta receita do blog The Modern Proper não é muito light porque leva natas e panko, mas uma pessoa tem que ganhar energias para enfrentar mais uma semana de […]

    frango panado com panko e parmesão, a receita preferida dos nossos filhos mistério

    Nunca percebi esta loucura das crianças por bifes panados. Mas é quase uma unanimidade. Para grande desespero do meu querido Marido Mistério, que odeia fritos, os miúdos adoram. E estão sempre a pedir-lhe para fazer para o jantar. Ele vai disfarçando a dizer que faz mal à saúde ou a arranjar desculpas como a falta […]

    massa com ricotta e molho de manteiga e limão, um jantar especial para celebrar a chegada do fim de semana

    E também porque merecemos, não acha? Depois de uma semana de trabalho, nada melhor de que fazer um jantar assim acompanhado por uma deliciosa garrafa de vinho. Esta receita do blog Half Baked Harvest é facílima e só demora 20 minutos a fazer, o que é tudo o que precisamos a uma sexta-feira à noite. […]

    ovos crocantes recheados com mousse de mostarda de dijon

    Se uns ovos recheados com mousse de mostarda animam muita gente, uns ovos crocantes com a mesma mousse animam muito mais. Está a imaginar aquela textura única da mousse de mostarda de Dijon combinada com umas claras de ovo crocantes? Não imagine, o melhor mesmo é comer. E para isso só tem de seguir esta […]

    camarão panado com coco e guacamole, a receita que vai conquistar os meus amigos hoje à noite

    Hoje temos um jantar cá em casa. O meu querido Marido Mistério adora receber, eu confesso que prefiro jantar fora, porque no fim da noite sobra para mim: como sou meio obcecada, sou incapaz de ir dormir sem arrumar a cozinha toda. Por isso, invariavelmente um jantar cá em casa acaba tarde e eu acabo […]

    a melhor maneira de preparar o fim-de-semana: camarão panado no forno com crosta de coco

    Quinta-feira é sempre um dia de preparação para o fim-de-semana. É uma espécie de estágio antes do grande jogo. E por isso eu ganho alguma… pequeníssima… minúscula… liberdade para improvisar um prato criativo que pode ir muito ligeiramente para lá das saladas e dos legumes salteados (com pouco azeite, claro). Para esta quinta-feira, vou fazer […]

    camarão com crosta de panko, uma receita saudável para fazer em 20 minutos

    Já lhe falámos aqui no blog do panko, uma espécie de pão ralado japonês que é muito mais leve do que o normal. Esta receita do blog Apple of My Eye é deliciosa e muito fácil de fazer. Só precisa de 20 minutos do seu tempo e de 5 ingredientes. É ideal para um domingo […]