a receita ideal para digerir os resultados eleitorais

    Parece uma pizza mas não é. É um pão naan com ovo, burrata, mozzarella e mel quente. E é, sem dúvida, a receita ideal para digerir os resultados eleitorais. Além disso, é tudo o que precisamos para enfrentar uma semana de trabalho no rescaldo de uma noite eleitoral que nos vai levar certamente a novas […]

    ovos no pão com chouriço, uma receita que arrasa em qualquer mesa

    Esta receita de ovos no pão é fácil e barata. Infelizmente, só não dá milhões, mas também não se pode ter tudo. A verdade é que esta receita de ovos no pão se faz com ingredientes que temos sempre em casa. Além disso, a apresentação é sempre um sucesso. Ainda por cima, leva ainda um […]

    fondue de queijo no forno? pois, olhe que é uma belíssima ideia!

    Parece um soufflé mas na realidade é um tentador fondue de queijo no forno. Esta receita do blog Hapa Nom Nom demora apenas 10 minutos a preparar, depois é só esperar pelo tempo de forno. A autora da receita sugere que é um ótimo brunch para a manhã do dia de Natal, mas confesso que […]

    pão de alho com queijo para dar as boas vindas ao fim de semana

    Sexta-feira é um dos melhores dias da semana. Pelo menos para mim. Isto porque o fim de semana está a horas de começar, o que significa que eu estou a horas de me desgraçar. E já tenho a receita ideal para abrir as hostilidades: este incrível pão de alho com queijo que descobri no site […]

    tostas de pão pita com ricotta e espinafres

    Na verdade, esta receita de tostas de pão pita chama-se gozleme e é de origem turca. O nome vem da expressão “grelhar ou cozinhar nas brasas” e é basicamente uma tosta de pão turco recheada com o que quiser. Aliás, a massa da receita original não podia ser mais simples, porque leva apenas 4 ingredientes: […]

    croque madame no forno, o brunch ideal para este feriado

    Amanhã é o Dia da Liberdade, por isso, decidi libertar o meu corpinho das amarras da dieta e fazer este brunch inacreditável que descobri no blog Foodness Gracious. É um tentador croque madame no forno o que eleva a famosa sanduíche a todo um outro patamar. Já aqui expliquei a diferença entre o croque madame […]

    como salvar um pão com bolor

    Estamos a falar já daquela recta final da vida de um pão. Depois de terem passado vários dias, depois de começar a ver que vão aparecer os primeiros sinais de bolor, só lhe resta uma solução. Pelo menos, é a solução que eu tenho aplicado cá em casa com sucesso. Em vez de se render […]

    pão no forno com camembert derretido, uma entrada surpreendente para o seu natal

    Com apenas 6 ingredientes faz esta entrada espetacular para o Natal. É muito fácil, não dá trabalho nenhum e faz uma vistaça em qualquer mesa. OK, não é propriamente light, mas é Natal, ninguém leva a mal. A dieta pode sempre recomeçar para o ano. Em 10 minutos prepara esta tentação e depois só tem […]

    as tábuas de manteiga são a nova grande tendência do tiktok

    Depois das tábuas de queijo, das tábuas de presunto, das tábuas de mozzarella e até das tábuas de chocolate, chegou a moda das tábuas de manteiga. A ideia surgiu, pela primeira vez, no site de Justine Doiron e junta duas das minhas entradas preferidas para um jantar: pão e manteiga.  A grande inovação, que se […]

    pão com queijo feta, tomilho e mel, uma entrada que vai conquistar toda a família

    Cá em casa, esta receita do site australiano Taste parece um íman, tal é a quantidade de pessoas que consegue juntar à volta de uma mesa. É impressionante. Crianças e adultos não lhe resistem. E é tão fácil de preparar como de devorar. Aproveite mais este feriado e o tempo estranho que se abateu sobre […]

    como fazer um pão brioche em casa

    É de longe o pão preferido dos nossos Filhos Mistério. Cada vez que compramos brioches cá para a casa, eles perguntam se é dia de festa. Confesso que também adoro, mas a minha eterna dieta não me permite tais devaneios. Como sou uma mãe dedicada que só quer ver os filhos felizes, vou pedir ao […]

    porque é que o isco é a melhor padaria de lisboa

    Tenho de confessar: já fiz mais de 25 quilómetros só para ir comprar pão ao Isco. Não foi por um almoço, não foi por um jantar, foi apenas para comprar aquele que é para mim actualmente o melhor pão de Lisboa. Estava a caminho de casa de uns Amigos Mistério, para passarmos o fim-de-semana, quando […]

    um pão de banana sem glúten e que se faz numa frigideira? queroooooo….

    É tão fácil que não vai acreditar. Se fizer agora ainda pode comer hoje ao pequeno-almoço. Esta receita do blog The Almond Eater não tem farinha nem açúcar e só precisa de 35 minutos no forno. E a melhor notícia de todas é que este pão de banana só tem 194 calorias por pessoa. Nada […]

    como fazer em casa uma receita de focaccia fácil e deliciosa

    É a nova mania do nosso Mini-Misterioso que já mudou o seu nome para Bocuse Mistério. Todos os dias o Mini-Homem aparece-nos com uma receita nova de focaccia. Eu consigo sempre encontrar algum defeito, em cada receita, só para manter a minha autoridade de pai de família. Mas isto não está fácil. O Mini-Ele está […]

    pão naan tostado com manteiga de alho e queijo derretido, o almoço perfeito para animar os miúdos (e a mim!)

    E se hoje eu desse o grito do Ipiranga, decretasse “Independência ou Morte” e mandasse a minha dieta para um sítio que eu cá sei? É que há receitas a que nenhum ser humano consegue resistir. E esta que descobri no blog Half Baked Harvest é uma delas. Oh, meu Deus! Esta sanduíche de pão […]