Já que estamos em confinamento e em teletrabalho, podemos fazer um brunch de vez em quando, só para variar. Sempre poupamos tempo e uma refeição. Esta tentação de Cristo que descobri no blog Del’s Cooking Twist (...)

Já que é para passarmos o Dia dos Namorados fechados em casa, ao menos vamos organizar um programa em grande. E este delicioso fondue de chocolate, do site The Kitchn, (...)

Este fim de semana, celebramos essa data emblemática que é o Dia dos Namorados. Deve ser a única data em que não costumo ter pena de não jantar fora porque normalmente nestes dias os restaurantes estão impossíveis. Por isso, este ano, mais do que nunca, celebramos (...)

E a dieta? Deve estar neste momento a perguntar-se. Pois, eu também já fiz essa pergunta a mim própria umas mil vezes só hoje. A dieta sofreu uma ligeiríssima interrupção mas segue dentro de momentos. Está uma pessoa maçadíssima em casa, a trabalhar, com a (...)

É um dos mais emblemáticos pratos da cozinha italiana. Só tem um pequeno problema: como é tão emblemático, tornou-se também tão adaptável. E é por isso que hoje pode facilmente encontrar uma receita de spaghetti a bolognese que nada tem a ver com spaghetti a bolognese. Cá em casa eu gosto de seguir o mais básico e tradicional spaghetti a bolognese típico de uma família italiana ou então fazer esta receita do

Crocante por cima, molhadinho por dentro, este bolo é um vício para quem adora chocolate.  A ideia é servir esta maravilha numa caneca, assim pelo menos não caio na tentação de repetir. Sabe aquela vozinha que ecoa na sua cabeça: “Só mais uma fatia, só mais uma, (...)

Eu sei que estou de dieta mas há receitas que têm e merecem ser partilhadas. É uma questão de serviço público. Sobretudo em tempos de confinamento. O que é que é esta maravilha, meu Deus? Esta receita do blog The Beach House Kitchen (...)

Perante o caos que vemos à nossa volta, precisamos desesperadamente de boas notícias. E esta fabulosa receita do fantástico site Delish é (...)

Ora aqui está um 2 em 1 para começar a semana. Toma o café dentro do bolo que consegue preparar em apenas 2 minutos. Esta receita do blog Table For Two é facílima, (...)

Acho que foi a palavra que mais escrevi no último ano: confinamento. OK, se calhar escrevi “receita” mais vezes, mas deve estar ela por ela. É o que é, não vale a pena estar para aqui a lamentar-me. No meio deste caos, deste autêntico cenário de guerra que se (...)

Depois da moda de fazer pão em casa, chegou a moda dos croissants à Mansão Mistério. O meu querido Marido Mistério e o nosso filho com vocação para chef estão num entusiasmo tal que, por instantes, achei que tinham descoberto uma cura milagrosa para o Covid. A (...)

Hoje é dia de reflexão. E nada melhor do que um cálice de brandy para nos iluminar amanhã na mesa de voto. Além disso, ainda ajuda a passar mais um fim-de-semana de confinamento. Então se esse cálice estiver misturado com um delicioso bolo de maçã e gengibre, (...)

Há quem ainda não tenha percebido que toda esta situação de calamidade de saúde pública que o país está a viver só existe porque grande parte das pessoas teima em não cumprir as regras básicas de combate à pandemia: distanciamento social, uso de máscara, evitar (...)

É o sonho de qualquer segunda-feira de confinamento. Uma pizza deliciosa e estaladiça cozinhada em apenas dez minutos. Numa frigideira, no fogão. Nem sequer precisa de ligar o forno. A responsabilidade desta fantástica receita é do site australiano Taste (...)