depois da sanduíche, senhoras e senhores, apresento-vos a lasanha monte cristo

    Lembra-se da sanduíche Monte Cristo que publicámos no fim de semana passado? Graças aos cookies, ao Zukerberg ou ao Big Brother, já nem sei, apareceu-me logo a seguir esta espetacular sugestão do blog The Curious Plate. Que maravilha! Depois da sanduíche, chegou até mim, ou melhor ao ecrã do meu computador, esta incrível e tentadora […]

    estou viciada nesta sanduíche monte cristo, sabe o que é?

    A sanduíche Monte Cristo é muito famosa em Los Angeles e são vários os restaurantes que competem pela invenção da primeira sanduíche que, basicamente, é uma variação da Croque Monsieur francesa. A verdade é que consta do menu do restaurante Blue Bayou, localizado na Disneylândia, em Los Angeles, desde 1967. Trata-se de uma tentadora sanduíche […]

    tiramisù de chocolate para pessoas preguiçosas como eu

    Tenho de admitir uma coisa: antigamente não era grande fã de tiramisù. Só quando experimentei o verdadeiro, o autêntico tiramisù italiano é que descobri um admirável mundo novo. Sim, e foi graças à teimosia do meu querido Marido Mistério – que tanto insistiu para eu provar – que hoje sou uma irremediável fanática desta delícia […]

    bolachas com recheio de chocolate, uma receita sem glúten para fazer em 30 minutos

    Não comece já a insultar-me porque estas bolachas são uma tentação para quem está de dieta ou a tentar manter a linha. Esta receita do blog Sally´s Baking Addiction não tem glúten. Ok, tem açúcar mascavado e Nutella mas se a perfeição existisse, este seria um mundo bem melhor. Por isso, vamos mas é fazer […]

    faça o favor de não partilhar esta receita com ninguém

    Há pequenas maravilhas que devem ficar só para nós, que não devem ser partilhadas com ninguém. São segredos demasiado valiosos para andarem por aí a correr pelas ondas digitais. É o caso deste cheesecake de mousse de chocolate com base de bolachas Oreo que não precisa de ser cozinhado. E é por isso que eu […]

    gelado de brownie de chocolate para não derretermos com este calor

    Para grandes males, grandes remédios. Se é para enfrentar esta onda insuportável de calor que seja à frente de um delicioso e tentador gelado caseiro. Mas não pense que é um gelado qualquer. É um gelado de brownie de chocolate de comer e chorar por mais. A receita é do blog Life Made Simple e […]

    o melhor remédio contra o calor: gelado de nutella e leite condensado só com 3 ingredientes

    Depois dos litros e litros que destilámos nos últimos dias, por causa deste calor insuportável, acho que merecemos todos uma compensação. Deliciosa, rápida e bem fresca para tentar baixar a temperatura lá fora. Era esta a justificação de que eu precisava para poder fazer este facílimo gelado de Nutella e leite condensado, do site Delicious. […]

    7 ingredientes, em 7 minutos: como fazer o bolo de limão mais fácil de sempre

    A semana tem 7 dias, o mundo tem 7 maravilhas e até a Branca de Neve tem 7 anões. Não vale a pena continuar. Se o 7 é tão perfeito que até é o número do Cristiano Ronaldo, e se este bolo tem 7 ingredientes e demora 7 minutos a preparar, estamos perante um bolo […]

    como fazer um gelado de ferrero rocher em casa só com 5 ingredientes

    São cinco ingredientes e três passos. Este gelado é das receitas mais fáceis e simples de preparar. E, além daquele sabor único do chocolate Ferrero Rocher, ainda leva um cálice de Frangelico que lhe dá um delicioso toque de avelã. A receita é do site australiano Taste e leva só cinco ingredientes: duas caixas de […]

    sopa de queijo brie com manteiga e salva, uma receita original e deliciosa

    OK, não é propriamente a receita mais light do Universo. Mas que é uma delícia, lá isso é. Além de que é o cúmulo do “chiquê”. Se servir esta sopa, que descobri no blog Daniela´s Dish, num jantar de cerimónia, garanto-lhe que vai arrasar. É divinal, original e genial. Para fazer esta receita, precisa de […]

    o truque para fazer a mousse de nutella mais cremosa de sempre

    É nestes momentos que eu me sinto um verdadeiro Pedro Álvares Cabral da culinária. Não descubro o caminho marítimo para o Brasil, mas descubro o caminho para a felicidade à mesa. E a textura desta mousse de Nutella é um segredo tão simples que até enerva. A descoberta foi feita pelos especialistas do site The […]

    pão com queijo feta, tomilho e mel, uma entrada que vai conquistar toda a família

    Cá em casa, esta receita do site australiano Taste parece um íman, tal é a quantidade de pessoas que consegue juntar à volta de uma mesa. É impressionante. Crianças e adultos não lhe resistem. E é tão fácil de preparar como de devorar. Aproveite mais este feriado e o tempo estranho que se abateu sobre […]

    cheesecake de pistácios? mas que ideia deliciosa!

    Adoro fins de semana prolongados, adoro feriados, a verdade é que cada vez mais adoro não fazer nenhum. Será da idade? Deve ser. Há lá melhor coisa do que descobrir receitas incríveis como esta, do blog Buttermilk by Sam, e pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer só para mim? Ok, estou a exagerar, […]

    bolo de chocolate com recheio de caramelo salgado (só porque hoje é dia da criança!)

    Os nossos Filhos Mistério já são adolescentes há uns aninhos e fazem questão, neste dia especialmente, de reclamar (com um certo tom de censura) porque já não recebem presentes no Dia da Criança. Quando eu sugiro: “ok, então recebem um presente, mas não saem à noite ou, se saírem, estão em casa à meia-noite”, o […]

    bolo de manteiga e limão? assim não dá… lá se vai a dieta outra vez!

    Como é que uma pessoa consegue resistir a uma receita destas? Expliquem-me, pessoas magras. Como é que fazem? Este bolo que descobri no blog Flouring Kitchen é uma espécie de cruzamento entre um bolo de limão e um cheesecake. O recheio afunda-se na massa do bolo enquanto está no forno, criando um incrível e macio […]