Categoria: para a desgraça

    cheesecake de mirtilos com base de caramelo, a sobremesa mais fresca

    Eu sei que passo grande parte dos meus dias a tentar encontrar uma justificação para cozinhar sobremesas em casa. E, às vezes, as justificações são um bocadinho estapafúrdias. Mas o que é que se há-de fazer: vale tudo para conseguirmos um bolo como este, não é verdade? É que, além de ser fresco como uma […]
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    tarte de laranja e ricotta para levar para a praia

    Não há nada melhor do que uma sobremesa ao fim da tarde, na praia. Bem, é capaz de haver: uma mini com uns tremoços, por exemplo. Mas uma sobremesa também sabe sempre bem. E por isso vou fazer esta fresquíssima tarte de laranja e ricotta para levar para a praia neste fim-de-semana alargado. A receita […]
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    como fazer o banoffee mais fácil com apenas 5 ingredientes

    Fiquei inspirado pela paixão que o Papa Francisco tem por bananas. Por isso, hoje vou preparar aquela que é a minha sobremesa preferida com a fruta: banoffee. Banoffee é uma irresistível combinação de banana, natas batidas e molho de caramelo ou doce de leite. Tudo isto em cima de uma crocante base de biscoitos partidos. […]
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    é um gelado, mas também é um bolo: tarte de lima e leite condensado

    No fundo, é uma tarte que também é um gelado. E porquê? Porque, depois de preparar esta tarte num instante, vai colocá-la no congelador até ao dia de servir. Seja isso quando for. Assim, tem sempre uma sobremesa pronta em casa. Além disso, é uma sobremesa gelada, o que é perfeito para estes dias de […]
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    gelado de limão com apenas 3 ingredientes

    Não sei se é o gelado de limão mais fácil do planeta, mas uma coisa lhe posso garantir: esta receita tem uma lista de ingredientes tão reduzida quanto um vestido da Cristina Ferreira. No fundo, só precisa de três ingredientes básicos que qualquer aspirante a doceiro tem sempre em casa. Depois, precisa de ter em […]
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    bolo de limão húmido e fofinho com apenas 5 ingredientes

    Hoje parecia o Di Maria a entrar em casa. Quando anunciei aos Mini-Misteriosos que ia fazer este bolo de limão húmido e fofinho, fui recebido como um Deus Grego e levado em ombros até à cozinha, qual Zeus do Forno. Eu sei, eu mereço, não precisa de me dizer nada. O meu nível de modéstia […]
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    como fazer um tiramisu como um verdadeiro chef italiano

    É uma das sobremesas italianas mais famosas do mundo e um dos meus doces preferidos. O tiramisu tem tanto de delicioso como de fácil de preparar. Não vai ao forno nem ao fogão e fica pronto em poucos minutos. O problema está em prepará-lo como deve ser. Felizmente, o jornal Huffington Post fez o trabalho […]
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    como fazer o mac and cheese mais rápido de sempre

    Leva o molho de queijo mais cremoso que já encontrei e demora apenas 10 minutos a preparar. É o mac and cheese mais rápido para um jantar durante a semana. A receita é do site Delish e fica com esta textura digna de uma almofada de penas graças à mistura de três queijos derretidos. Tudo […]
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    a sobremesa mais fácil para fazer com os primeiros morangos

    Estou absolutamente deslumbrado com os divinais morangos que tenho apanhado na praça. São doces, saborosos, frescos e enormes. E é por isso que não consigo resistir a uma divinal sobremesa com morangos. Além de fácil, esta receita da revista Southern Living ainda consegue dar apenas 15 minutos de trabalho, o que é perfeito para um […]
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    cheesecake de tiramisù: duas sobremesas num só bolo

    Quando duas das minhas sobremesas preferidas se encontram, isso é… um sonho e uma perdição. Já imaginou o sabor de um cheesecake de tiramisù? É de enlouquecer, é a verdadeira tentação de Cristo. Estou a babar enquanto espero pacientemente que o meu querido Marido Mistério vá para a cozinha preparar esta delícia que descobri no […]
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    a receita do bolo de limão mais fácil

    Já que a chuva voltou e o Inverno se instalou, tenho nova autorização para voltar aos bolos deliciosos. Neste fim-de-semana, vou fazer o bolo de limão mais fácil que já encontrei por essa internet fora. A receita é do site The Kitchn e leva apenas seis ingredientes: ovos, açúcar, manteiga, limão (raspas e sumo), farinha […]
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    o cheesecake de lima mais fácil de sempre para receber os coldplay

    Leva apenas 6 ingredientes e só precisa de seguir dois simples passos. Este cremoso cheesecake de lima arrisca-se a ser o mais fácil de sempre e é perfeito para fazer hoje ao jantar no dia do primeiro concerto dos Coldplay em Portugal. E porquê? Porque, a avaliar pelo tempo que os espectadores vão ter de […]
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    este cheesecake só tem 3 ingredientes e 186 calorias

    Claro que são 186 calorias por pessoa! Era bom, era! Se comer o cheesecake inteiro, é óbvio que é um bocadinho mais! Mas o mais impressionante desta receita do blog Kirbie Cravings é o facto de só precisar de apenas 3 ingredientes. Ainda por cima, o cheesecake fica leve e macio ao mesmo tempo. Por […]
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    salame de leite condensado e caramelo para fazer em apenas 15 minutos

    Se um salame anima muita gente, então um salame de leite condensado anima muito mais. Mas não comece já a festejar esta receita da Olive Magazine que encaixa no seu fim-de-semana como uma luva do Rui Patrício. E porquê? Porque esta maravilha tem outra enorme vantagem. Além de chocolate, esta sobremesa ainda leva uns divinais […]
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    mousse de limão com 5 ingredientes para fazer em 10 minutos

    É provavelmente a sobremesa mais rápida e fácil que vai encontrar. Esta mousse de limão leva só ingredientes básicos e fica pronta em 10 minutos. Ou seja, é uma espécie de Usain Bolt da gastronomia: enquanto se está a preparar, já está pronta. A receita é do site Delish e leva apenas bolachas digestive partidas […]
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