jantar leve e fácil para um domingo de inverno

      Leva apenas 5 ingredientes, fica pronto em menos de 20 minutos e não suja absolutamente nada. Quer jantar mais fácil para um domingo de frio? Além disso, é delicioso e não engorda quase nada. Estes espargos parmigiana são um dos meus jantares preferidos para dias de preguiça como hoje. E as crianças adoram. De […]

    camarões tostados no forno com alho, parmesão e molho picante de manga

    Sextou! Como não adorar as expressões brasileiras? Uma pessoa até acorda com outra disposição! Esta receita do site EatWell101 prepara-se em 15 minutos e fica pronta em 10. É facílima de fazer e vai arrasar hoje ao jantar. Pode ser uma entrada, mas se acompanhar com um belo arroz basmati ou com uma pasta al […]

    massa com limão e parmesão para fazer em 15 minutos numa única frigideira

    Esta receita do site Pure Wow é o jantar ideal para improvisar a uma segunda-feira. É a chamada receita sem mãos, porque tudo o que tem de fazer é atirar os ingredientes para dentro de uma frigideira e esperar que cozinhem. Não é uma maravilha? Tudo isto em apenas 15 minutos. E o mais provável […]

    3 ingredientes, 10 minutos, 1 jantar – é a massa mais fácil de sempre

    Parece uma anedota, mas é uma receita de sonho. Este spaghetti do site Food52 é tudo aquilo que uma massa devia ser: simples, leve, saborosa, rápida e, mais do que tudo o resto, sem natas. Não aguento aquele novo-riquismo culinário de colocar natas em tudo. Quando um prato não vale grande coisa, deita-se natas por […]

    chegaram os suspiros de puré de batata, a forma mais chique de servir este acompanhamento

    Eu tento de tudo para conseguir começar a gostar de puré de batata. Já o tornei estupidamente cremoso, já o mergulhei num banho de queijo derretido e agora vou transformá-lo em suspiros leves por dentro e ligeiramente crocantes por fora. Tudo para poder acompanhar a minha querida Mulher Mistério nessa sua paixão pelo puré de […]

    mini-soufflés de queijo parmesão para aguentarmos este frio de outono

    Entrámos oficialmente no Outono. Esta semana de chuva, frio e vento não deixa dúvidas. Precisamos de receitas quentinhas e que fiquem bem com um copo de vinho tinto. Cá em casa até já estreámos a lareira e hoje vamos acompanhar a nossa noite com um facílimo soufflé de queijo parmesão. A receita é do site […]

    esta receita de salmão com camarões leva um molho à toscana espetacular

    Leva também espinafres e tomate seco. Basicamente é uma receita à moda da Toscânia facílima de fazer para o seu jantar. São 10 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. No total, precisa de apenas 25 minutos para fazer esta receita do blog Simply Delicious Food. Só precisa de comprar lombos de salmão, camarão […]

    massa com espinafres e molho de tomate para fazer em 12 minutos só numa panela

    As crianças cá de casa são doidas por tortellini. E eu confesso que não tenho nada contra essa obsessão visto que é uma dos pratos mais práticos e fáceis de fazer para o jantar. Por exemplo, esta receita, do site The Kitchn, leva apenas 5 ingredientes e só demora 12 minutos a preparar – nem […]

    quiche sem base com espinafres e queijo parmesão

    Imagine uma quiche. Agora retire-lhe a base. Será milagre? Será o ex-futuro ordenado do Sérgio Figueiredo? Não, é uma deliciosa fritatta de espinafres e queijo parmesão sem base e com apenas 300 calorias. Além de ser saudável e facílima de fazer, esta receita do site The Kitchn leva apenas ovos grandes, natas azedas, mostarda de […]

    massa com limão e coentros, uma receita leve e fresca para começar a semana

    Vamos lá ver: o único ingrediente que engorda ligeiramente é a massa. De resto, é tudo saudável e light. Os nossos Filhos Mistério vivem a comer massa com massa, quando são eles a desenrascar o almoço, por isso, quando lhes puser esta receita do blog Pretty Simple Sweet à frente, vão derramar uma lágrima de […]

    camarão com pesto e risotto de parmesão, o jantar ideal para celebrar a chegada do fim de semana

    Se hoje vai ficar em casa a jantar, convide uns amigos e faça esta maravilha que descobri no blog Pinch of Yum. Além de ser deliciosa, esta receita é muito fácil de fazer. Quem é o diz é o meu querido Marido Mistério que é quem usa o avental cá em casa. Eu – já […]

    estas bolachas de parmesão, orégãos e pinhões só levam 4 ingredientes e têm 63 calorias

    Está a fazer dieta e precisa desesperadamente de um snack delicioso para enganar a fome? Não se preocupe que a Super e também Desesperada Ela chegou para resolver todos os seus problemas. Esta espetacular receita do blog Not Enough Cinnamon é light, tem poucos hidratos (logo não engorda nada) e é facílima de fazer. Só […]

    esta massa com espargos e limão fica pronta em 30 minutos e é divinal

    Além de espargos e limão, leva ainda manjericão e parmesão. Isto é que vai ser um festão. Peço desculpa mas queria dizer festim, só que não resisti à rima básica e fácil. Esta receita do blog A Couple Cooks tem vários dos meus ingredientes preferidos: massa, espargos e parmesão. E é ideal para os dias […]

    massa orzo com espinafres, queijo creme e parmesão, o jantar que vai conquistar os nossos filhos mistério

    Ainda estou eu de manhã cedo a acabar de tomar o pequeno-almoço, com o sabor do meu cappuccino de leite de amêndoa ainda na boca, já estão os nossos filhos a perguntar: – Mãe, o que é o jantar? A minha vida é uma pressão constante. O que vale é que o meu querido Marido […]

    esta lasanha de espinafres e ricotta é o jantar mais fácil para começar a semana

    O queijo ricotta dá frescura, a mozzarella dá cremosidade e os espinafres dão-me a desculpa de que eu precisava para convencer a minha querida Mulher Mistério a fazer esta maravilha ligeiramente calórica. É verdade que não é propriamente light, mas a palavra espinafres é sempre um bom argumento para convencer qualquer boca mais céptica. Além […]