mini cheesecakes de páscoa, uma sobremesa fácil e deliciosa para toda a família

    Chegou o domingo de Páscoa e ainda não tem sobremesa para hoje? Não se preocupe. A Super Ela está aqui para ajudar a resolver todos os seus problemas. Estes mini cheesecakes de Páscoa são muito fáceis de fazer e nem precisam de ir ao forno. A receita é do blog Jane´s Patisserie e precisa dos […]

    tacinhas de queijo com mousse de feta e abacate, o aperitivo ideal para a páscoa

    Esta receita do blog We Are Not Martha é uma ótima e sofisticada entrada para um almoço ou um jantar especial. As tacinhas só precisam de um único ingrediente: queijo cheddar. Depois leva uma deliciosa mousse de abacate e queijo feta, com um topping que é basicamente um crocante de couve. Até parece um amuse […]

    como fazer o melhor cabrito assado no forno a lenha para a sua páscoa

    É uma obrigação cá em casa. Domingo de Páscoa sem cabrito assado é como o Luís Filipe Vieira sem bigode. Fica irreconhecível. E é por isso que já temos o nosso cabrito encomendado no talho, há algumas semanas.  No próximo sábado, temperamo-lo e acendemos o forno a lenha. Durante as 24 horas seguintes, o cabrito […]

    esta tarte de caramelo e amendoim vai arrasar no seu almoço de páscoa

    Esta tarte é basicamente um gigantesco Snickers caseiro. E também uma receita pornograficamente calórica mas, na Páscoa, tudo é permitido, não é verdade? É sempre assim: desgraçamo-nos até domingo e na segunda-feira passamos fome ou fazemos um detox. É que esta receita do blog Taste of Home é demasiado irresistível e fácil para a deixarmos […]

    batata doce laminada no forno, o acompanhamento ideal para a sua páscoa

    Fica bem com qualquer prato: peixe, carne, ovos ou tofu (ok, confesso que nunca experimentei com tofu, porque – e crucifiquem-me – detesto tofu). Pode optar pela receita que quiser, mas vai ter de fazer este acompanhamento no próximo domingo. Quanto mais fininhas cortar as fatias, mais crocantes e deliciosas ficam. E consegue ter um […]

    como os ovos e o coelhinho se tornaram os maiores símbolos da páscoa

    De chocolate, da galinha, pintados ou cobertos de açúcar, não há maior símbolo da Páscoa do que o ovo. Segundo vários historiadores, a tradição terá nascido muito antes do Cristianismo. A Páscoa apareceu como uma festa pagã, no hemisfério Norte, criada para celebrar a chegada da Primavera, quando a época do frio e das chuvas […]

    a nossa receita para a páscoa: um salmão wellington suculento por dentro e estaladiço por fora

    E se em vez de um Bife Wellington fizer um Salmão Wellington? Só dá 20 minutos de trabalho e fica incrivelmente delicioso. Para quem não quer uma receita de carne para a Páscoa, este salmão Wellington é o prato mais surpreendente para servir a toda a família.  Além disso, não leva manteiga. O salmão é […]

    bolo de gelado de chocolate e manteiga de amendoim com apenas 6 ingredientes

    Este fim de semana é uma espécie de ensaio para a Páscoa. O meu querido Marido Mistério veste o avental para experimentar receitas novas e eu visto o babete para as provar. Estou a brincar. Eu trabalho imenso. Além de palpitar, experimentar e dar dicas sobre as receitas, sou eu que descubro as obras de […]

    e agora? fazemos este crumble de maçã para o brunch ou para sobremesa?

    Confesso que estou um bocado dividida. Se, por um lado, adoro comer esta maravilha logo de manhã, também é uma excelente opção saudável para contrabalançar a pornografia calórica que são as nossas sobremesas na Páscoa. Sempre temos uma escolha mais saudável. Ainda por cima esta receita do blog Love and Lemons é muito fácil de […]

    ovos de páscoa recheados com mousse de chocolate: o vídeo do doce mais fácil para este domingo

    Segundo o chef Heston Blumenthal, há dois tipos de mousse de chocolate: aquela que é feita só com água e chocolate e aquela que não é mousse de chocolate.  O chef, com três estrelas Michelin e que lidera aquele que, durante anos, foi o melhor restaurante do mundo, encontrou o equilíbrio perfeito entre as quantidades […]

    mini tartes de limão, uma sobremesa deliciosa e fácil para hoje

    Sabe qual é o único drama destas mini tartes de limão? É que uma pessoa come uma e depois outra, e depois mais uma e a seguir só mais uma e, ah, agora é que é mesmo a última, ou melhor, a penúltima… e dá por si e comeu 10 de uma vez. Não sei […]

    brownies de chocolate ferrero rocher com apenas 3 ingredientes

    Imagine uns deliciosos brownies de chocolate. Agora imagine que em vez do tradicional cacau em pó, usa divinais bombons Ferrero Rocher triturados. E, para acabar, imagine que tudo isto é facílimo de fazer, demora apenas 5 minutos a preparar e só suja um liquidificador bem potente. Não é imaginação, é esta espectacular receita do fabuloso […]

    vídeo: lombos de bacalhau com molho de mostarda e crème fraîche

    Cá em casa, na Páscoa, a minha querida Mulher Mistério tem apenas uma exigência: temos de fazer sempre um prato de bacalhau. É quase uma recriação da tradição de Natal, mas a verdade é que não há nada melhor do que cortar o cabrito com um delicioso bacalhau. Felizmente, Ela deixa-me criar à vontade a […]

    tarte de chocolate e caramelo salgado com ovos da páscoa: este ano é definitivamente para a desgraça!

    Já que é para passarmos a Páscoa confinados (outra vez) ao menos que seja em bom. Este ano pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer esta tentação de Cristo. É o mínimo! É tempo de celebrar. Por isso, vamos mas é aproveitar as coisas boas da vida. E esta tarte que descobri no blog […]

    cabaz gourmet casal mistério: receba cheesecakes, bolos de chocolate, presuntos, queijos e vinhos em sua casa

    Um cheesecake, um bolo de chocolate com cobertura de chocolate derretido, um presunto de porco preto 100% alimentado a bolota, um lombo curado de porco preto também 100% alimentado a bolota, dois queijos amanteigados, duas garrafas de vinho, uma delas reserva. Precisa de mais alguma coisa ou acha que esta maravilha é suficiente para animar […]