
esta carbonara com bucatini é do outro mundo!
Já aqui fizemos várias receitas de carbonara. É certo e sabido que a verdadeira, a autêntica, a original receita italiana não leva natas, apesar de alguns curiosos insistirem nesta versão que, na minha modesta opinião, é um atentado gastronómico. A cremosidade da carbonara vem das gemas dos ovos, não precisa de natas para nada. Mas, […]