as sanduíches mais saudáveis para a praia: baguetes de pepino sem pão

    Enchem, são frescas e não levam pão, o que, perante uma família que vive a falar das sanduíches para a praia, é uma verdadeira bênção. Esta genial ideia do site Tasty mostra como pode facilmente trocar o pão da sua sanduíche por um delicioso e saudável pepino. Além de ser dietético e prático de enrolar […]

    esta sopa do dr. oz sem batata demora apenas 5 minutos a preparar

    É facílima de fazer, só leva 7 ingredientes e só suja um liquidificador. Pode servi-la fria ou aquecê-la ligeiramente, mas o melhor desta sopa é a saudável e fresca combinação do pepino com o iogurte grego. Além de o pepino estar carregado de água, o que nos vai deixar cheios sem engordar, é perfeito para […]

    o almoço mais fresco e saudável para a praia: sopa fria de meloa para fazer em 10 minutos

    Nesta época do ano, não há nada mais agradável do que uma sopa fria. Então para levar para a praia é perfeito.  Eu estou absolutamente rendido a esta fabulosa sopa fria de meloa do espectacular blog Shoot the Cook. Trata-se de um irresistível blog de uma talentosíssima fotógrafa e foodstylist espanhola que partilha aqui uma […]

    parece uma caipirinha, mas é o mais fresco cocktail de gin para este verão

    Tem cara de salada saudável mas corpinho de cocktail de gin. O segredo é juntar um fresquíssimo sumo de pepino espremido no momento a um fantástico gin com muito gelo picado. O resultado é provavelmente o cocktail mais fresco deste Verão. A autora desta maravilha é a responsável do espectacular blog How Sweet Eats e […]

    salada de camarão com pepino e aipo, um almoço saudável com apenas 160 calorias

    Esta salada fica pronta em 10 minutos e é ideal para quem está de dieta. Com apenas 160 calorias e 4 gramas de hidratos, tinha de ser uma receita do blog com o sugestivo nome Skinny Taste. É leve, fresca e leva um molho cremoso à base de maionese e natas azedas. É um ótimo […]

    5 motivos por que beber água com pepino e limão faz bem à saúde

    A partir de agora, vou beber no mínimo dois copos de água com limão e pepino por dia. De acordo com o site Beauty Vigour, o ideal é beber dois copos por dia durante 10 dias consecutivos. Além de ser rica em vitaminas e sais minerais que ajudam a controlar a fome (quero! Preciso tanto!), […]

    salada de frango com abacate e sumo de limão, o almoço mais rápido para levar para qualquer lado

    Almoço de sábado é almoço de praia. Mesmo em Janeiro, quando na praia só é possível encontrar pinguins e Marcelo Rebelo de Sousa, eu insisto em fazer almoços leves, frescos e fáceis de preparar. Confesso que, ao contrário do que mandam as mais básicas regras da nutrição, sempre gostei mais de jantares complexos e de […]

    como fazer o molho tzatziki mais fácil e fresco para o verão

    Agora que o mês de Julho já começou e o calor chegou com a mesma intensidade com que o Jerónimo de Sousa sonha com Karl Marx, precisamos desesperadamente de receitas frescas, leves e saudáveis. Acontece que estas três palavras podem facilmente ser traduzidas para grego e resumidas numa única expressão: tzatziki!  Não, não espirrei. Estou […]

    o melhor cocktail para hoje: gin tónico com pepino e gengibre

    É irresistível: Domingo de Páscoa sem um gin tónico especial é como Donald Trump sem cabelo cor-de-laranja. Não joga. Não fica bem. E, acima de tudo, não tem o mesmo gostinho especial. É por isso que, hoje à tarde, vou fazer este espectacular cocktail do fantástico blog Louise Roe. Além de ter o bom e […]

    água detox com pepino, limão e gengibre para enfrentar o calor

    Adoro calor, por isso, nunca me queixo quando há assim estas súbitas subidas de temperatura, mas como diria o nosso Jorge Perestrelo: “O que é que é isto, ó meu?” Nem eu, que costumo ser um lagarto ao sol, estou a aguentar! Nossa, que violência. Já bebi dois litros de água só de manhã (ao […]

    o segundo melhor remédio contra o cansaço: gin com amoras e hortelã

    Este é o grande problema de trabalhar em Julho: enquanto o resto do país está estendido numa praia do Algarve, eu estou estendido no chão do escritório. De cansaço. É muito bonito ter metade do país de férias ao mesmo tempo. O único problema é a outra metade que fica a fazer o trabalho que sobra. […]

    gin com meloa e pepino, a bebida mais refrescante deste verão

    Hoje é um dia feliz. É sexta-feira. Para muita gente, começam as férias, para mais gente ainda começa o fim-de-semana. Assim, de repente, já temos dois motivos para celebrar. Não é que o meu querido Marido Mistério precise de um pretexto para beber um gin tónico, mas este que descobri no blog Spices in My […]

    limonada batida com pepino e manjericão, a bebida mais fresca deste verão

    É a bebida perfeita para o calor. A minha querida Mulher Mistério adora bebê-la quando chega a casa do trabalho, os Mini-Misteriosos levam-na sempre para a praia, eu cá bebo-a de todas as maneiras – até misturada com gin ou espumante (já estou a ver esses olhos a esbugalharem aí desse lado). Estou a falar, […]

    noodles de pepino com molho de abacate e sashimi de atum, um jantar fácil com apenas 187 calorias

    É um jantar do outro mundo. Delicioso, híper saudável e viciante. E não engorda nada. Juro que não! Esta receita do blog Inspiralized que tem dezenas de dicas para usar o espiralizador (aquele utensílio mágico da cozinha que transforma legumes e frutas em deliciosos noodles) é ótima para a minha dieta. Só tem 187 calorias, não […]

    sangria de espumante com morangos para brindar a este fim-de-semana de verão

    A Madonna voltou, o Kikas conquistou o surf internacional e a Ana Malhoa tem um novo namorado – só motivos de festa e isso é tudo o que precisamos para acabarmos este sábado de copo na mão e tchin tchin na ponta da língua. É isso mesmo: vamos brindar. E nada melhor do que uma bela e […]