tostas de pão pita com feta e mozzarella, o almoço mais prático para os dias de semana

    Quer esteja a trabalhar de casa ou no escritório, estas tostas de pão pita com feta e mozzarella são ideais para quando está com pressa ou precisa de trabalhar à frente do computador. Além de ter o feta e a mozzarella a derreter, esta tentação de Cristo ainda leva espinafres, tomate seco e molho pesto. […]

    quinoa com pesto e camarão, a receita mais prática e deliciosa desta semana

    É um ótimo almoço para levar para o trabalho e uma excelente opção para um jantar durante a semana. E porquê? Deve estar a questionar-se? Pois, porque esta receita de quinoa com pesto e camarão é muito fácil de fazer, tem um aspeto maravilhoso, é saudável e fica pronta em menos de meia hora. Basicamente, […]

    almôndegas de frango no forno com massa e molho pesto para fazer em 30 minutos

    OK, se não fosse a massa até seria um prato bastante saudável. Mas infelizmente não é assim muito light. Não se pode ter tudo. Temos uma receita fácil? Temos! Fica pronta em meia hora. Temos uma receita deliciosa? Temos! Temos crianças felizes porque adoram esta receita do blog The Modern Proper? Também. Estão assim reunidos […]

    massa com camarões grelhados e pesto de miso, o jantar ideal para uma sexta-feira

    Como dizem os brasileiros “sextou!”. Que maravilha! Como não amar este povo com tão boa onda? E se “sextou”, temos de caprichar no jantar. O ideal é uma receita deliciosa e fácil porque normalmente chegamos a casa estafados de uma semana de trabalho. Por isso, a minha sugestão para hoje é esta receita do blog […]

    lasanha com burrata e pesto, o jantar ideal para toda a família

    Nesta semana de regresso às aulas, as crianças chegam a casa mais esfomeadas do que nunca. Nada como uma lasanha para lhes dar energia para um novo ano letivo. Esta receita do blog The Original Dish é uma tentação e não há ninguém que lhe resista. Ok, só aquelas-pessoas-que-não-consigo-compreender-que-dizem-que-não-gostam-de-queijo. Mas essas não contam. Não têm […]

    salmão no forno com molho pesto para começar a semana de forma saudável

    Segunda-feira é dia de muita coisa: de neura, de recomeço de dieta, de “como é que é possível o fim de semana só ter dois dias?”, e de frango ou salmão ao jantar. Pelo menos, na Mansão Mistério. É verdade, a imaginação não é muita no primeiro dia da semana, mas já se tornou uma […]

    wraps de frango com pesto e abacate, o almoço ideal para levar para a praia

    Primeiro dia de agosto, o mês em que a grande maioria dos portugueses vai de férias. E a maioria vai em família o que muitas vezes acarreta toda uma logística quando se prepara o piquenique para a praia. Nós temos um pequeno ditador cá em casa que dá pelo nome de Marido Mistério que organiza […]

    massa com pesto de courgette, uma receita leve e saudável para o verão

    O segredo desta receita do blog Cupful of Kale está no pesto. Feito à base de courgettes tostadas, juntamente com os espinafres, o manjericão, o parmesão e os pinhões, fica uma maravilha. Depois é só envolver a massa no pesto e tem uma ótima receita de verão: fácil, saudável e deliciosa. Fica pronta em 30 […]

    massa com pesto de nozes, uma receita vegan que fica pronta em 15 minutos

    Cá em casa fazem-se mais massas por dia do que partos no SNS. Ok. Estou a exagerar só um bocadinho. Mas acredite que é mais fácil encontrar por aqui um adolescente a fazer uma massa na cozinha do que um obstetra nos hospitais públicos em semanas de feriados. Nos últimos tempos tem sido uma constante. […]

    camarão com pesto e risotto de parmesão, o jantar ideal para celebrar a chegada do fim de semana

    Se hoje vai ficar em casa a jantar, convide uns amigos e faça esta maravilha que descobri no blog Pinch of Yum. Além de ser deliciosa, esta receita é muito fácil de fazer. Quem é o diz é o meu querido Marido Mistério que é quem usa o avental cá em casa. Eu – já […]

    esta massa leva um pesto de pistácios divinal

    É uma receita vegetariana que leva ervilhas, favas e um pesto caseiro muito fácil de fazer. Como adoro pesto, cada vez que descubro uma receita com este molho divinal, peço ao meu querido Marido Mistério para ir vestir o avental. Olha, rimei. O problema é que esta receita do blog Happy Skin Kitchen leva favas […]

    bagel com ovo, parmesão e pesto, um brinner que fica pronto em 20 minutos

    É fácil, é delicioso e muito prático para um jantar de domingo. Podia ter sido o nosso brunch, mas os nossos Filhos Mistério pediram para guardarmos esta receita do blog Half Baked Harvest para o jantar. Eu achei uma ótima ideia, menos um assunto para tratar. O meu querido Marido Mistério também aprovou a receita […]

    este tagliatelle vegetariano com pesto de brócolos é uma das receitas mais fáceis do jamie oliver

    Faz parte de um conjunto de 14 receitas facílimas preparadas pelo Jamie Oliver para a Tesco. E é uma das minhas favoritas para os dias em que preciso de um jantar fácil e saudável. Além disso, é uma óptima maneira de reaproveitar o pão duro da véspera. Em vez de comprar pão ralado na loja […]

    um jantar para a dieta sem hidratos em apenas 15 minutos

    Esta semana tem de ser de detox. Depois de mais um fim-de-semana digno de Buda, decidi passar cinco dias a desinchar. Ontem foi chazinho com gengibre ao jantar. Hoje vou optar por um spaghetti sem spaghetti e com um delicioso molho pesto a acompanhar. Ficou baralhado?   A receita é do site The Kitchn e […]

    creme de ricotta e feta com pesto de pistácio, o aperitivo ideal para este fim de semana

    Esta receita do blog Vikalinka é tudo o que preciso para acabar esta semana de trabalho em beleza. Não há nada mais reconfortante do que chegar à sexta-feira à noite, abrir uma garrafa de vinho e devorar aperitivos como se não houvesse amanhã. Só que hoje, em vez de me desgraçar com os quilos de […]