massa com molho de abacate e espinafres para começar a semana de forma saudável

    Esta receita do blog Monday Sunday Kitchen é ideal para uma segunda-feira. É fácil de fazer, fica pronta em 17 minutos (peço desculpa pela precisão, mas de facto são 5 minutos a preparar e 12 ao lume) e é saudável, apesar de ter um molho super cremoso. Se não tivesse massa, era ótima para emagrecer, […]

    estas bolachas de parmesão, orégãos e pinhões só levam 4 ingredientes e têm 63 calorias

    Está a fazer dieta e precisa desesperadamente de um snack delicioso para enganar a fome? Não se preocupe que a Super e também Desesperada Ela chegou para resolver todos os seus problemas. Esta espetacular receita do blog Not Enough Cinnamon é light, tem poucos hidratos (logo não engorda nada) e é facílima de fazer. Só […]

    wraps de carpaccio com maionese de pesto: um almoço fácil, rápido, saudável e delicioso

    Esta receita do blog Overetengesproken é uma ideia fantástica e muito fácil de fazer. É um ótimo almoço para levar para o trabalho, para fazer se estiver em casa em teletrabalho, mas também é uma excelente solução para levar para a praia ou para um piquenique. E ainda… um incrível aperitivo saudável!  Imagine um carpaccio […]

    tarte de queijo com tomate, uma receita irresistível com sabor a verão

    OK, não é propriamente a receita mais light do Universo, mas quis o destino que esta maravilha se cruzasse no meu caminho e isso quer dizer alguma coisa. Eu acho que é um sinal, não sei de que divindade, mas sinto que é um sinal muito forte que me diz que tenho de provar esta […]

    a nossa salada preferida para o verão: burrata com figos, pinhões torrados e tostas de bolo do caco

      Burrata é o queijo preferido da minha querida Mulher Mistério, figo é a fruta favorita das crianças (e da minha querida Mulher Mistério), pinhões são os meus frutos secos preferidos (e da minha querida Mulher Mistério). Eu sei, Ela gosta de tudo! Ah, e falta o bolo do caco que é uma unanimidade cá em casa. Basicamente […]

    salada de brócolos no forno com passas, queijo feta e pinhões: o meu jantar de hoje

    Quem é que disse que, no outono e no inverno, não apetece comer saladas? Esta delícia, do ótimo blog Yummy Beet, pode ser um excelente acompanhamento ou um jantar saudável e vegetariano, ideal para quem está de dieta como eu. E hoje é um bom dia para fazer esta salada para o jantar, uma espécie […]

    salada de abóbora com queijo de cabra e pinhões, o meu almoço light de domingo

    O meu querido Marido Mistério já revelou aqui ontem em primeiríssima mão que emagreci um quilo! Os nossos filhos riem e gozam comigo, mas é melhor do que nada. “Grão a grão enche a galinha o papo”, neste caso, é mais “salada a salada enche a Ela o estômago”, mas o que é certo é […]

    húmus de espinafres, feta e endro com pinhões (o meu mais recente vício)

    Podia passar o dia inteiro a comer esta maravilha. Esta receita do incrível blog Donna Hay até é saudável, o problema é o que se come a acompanhar. É que húmus sem umas tostinhas ou uns grissini é a mesma coisa que feijoada sem feijão, ou um bitoque sem ovo, ou uma bifana sem pão. Podia continuar […]

    fios de abóbora com gruyère, pinhões e ervas aromáticas, uma receita vegetariana e saudável

    Oh meu Deus! Esta vida de crítica mistério está a dar cabo de mim. Como é que eu vou conseguir emagrecer até ao Natal? Eu tenho dois grandes pesadelos na minha vida: a balança e o calendário. Fujo dos dois como o Diabo da cruz mas infelizmente tenho de os enfrentar. A balança, já se […]

    bagel com queijo de cabra, abacate, tomate seco, pinhões e mel, o almoço ideal para levar para o trabalho

    Esta tem sido uma semana de enlouquecer. Estou cheia de trabalho, não tenho tempo para nada, os miúdos cheios de testes e o dia podia ter 48 horas mas infelizmente não tem. Serei a única? Hoje nem vou conseguir sair para almoçar… Mas nem tudo está perdido. O blog la raffinerie culinaire salvou-me o dia com […]

    salada de angulas e pinhões com vinagrete de mel para lidar com a chuva

    Acabou. Não dá mais. Ninguém aguenta isto. Que raio de tempo é este? Estamos no princípio de Setembro, meus senhores! Já não bastava Agosto?! E Julho?! E Junho?! Agora também Setembro?! Chuva?! Dilúvio?! Cheias?! A única forma de sobreviver a esta hecatombe meteorológica é com um prato à frente. E hoje preparei um prato especial. […]