Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Hoje é dia de apostas na Mansão Mistério. Já é um ritual. Todos nós adoramos cinema e fazemos sempre, todos os anos, uma lista de palpites para a cerimónia dos Óscares. Escusado será dizer quem é que invariavelmente ganha com uma larga vantagem. Sim, claro que sou eu! A "Laura António" da Mansão Mistério. No ano passado, arrasei com toda a família: acertei tudo! O meu querido Marido Mistério tentou desvalorizar o meu feito, mas, verdade seja dita, Ele percebe de cozinha, Eu percebo de tudo o resto. Sou uma espécie de Nuno Rogeiro: tanto falo de scuds como do melhor argumento adaptado.
Depois de ler estas linhas, desconfio que o meu querido Marido Mistério faça greve e se recuse a fazer um petisco para a noite dos Óscares. Mas eu não me perco. Com a ajuda dos nossos Filhos Mistério, tenho uma receita infalível. Cada vez que eles se apanham sozinhos em casa, fazem pipocas com M&Ms. É de loucos e divinal ao mesmo tempo.
Por isso logo à noite, vou fazer uma receita parecida com a deles que descobri no blog Like Mother Like Daughter (nem de propósito, cá em casa, também será uma parceria mãe e filhos). Só que a nossa receita é adaptada às nossas guloseimas. Por isso, só vamos precisar de pacotes de pipocas compradas no supermercado (doces e salgadas), M&Ms, Maltesers e Gomas. Comigo é assim: mais fácil é difícil.
Sim, continuo de dieta mas, como diria Pedro Santana Lopes, “com grande sacrifício pessoal”. Ninguém merece. Ontem fui almoçar fora com o meu querido Marido Mistério e só me apeteceu espancá-lo: enquanto ele enchia o bandulho com um tentador bacalhau espiritual, eu devorava (sim, porque já estava morta de fome) um bifito de frango com tomate e alface. Triste sina a minha… Confesso que já estava a desanimar (que tortura, meu Deus!), quando descobri no Buzz Feed esta espetacular receita de pipocas como sugestão de um snack no plano de alimentação saudável que a equipa do Buzz Feed elaborou para os primeiros quinze dias do ano. São só 122 calorias! Dá para acreditar?
E, pronto, voltei a sorrir. Já podemos organizar uma noite de cinema digna deste nome na Mansão Mistério. Só vou precisar de azeite, milho para pipocas, sal, pimenta preta moída, cominho em pó, piripíri, raspas de uma lima, alho em pó, pimenta caiena e coentros picados.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.
É ou não é uma ideia genial? Será que os miúdos vão gostar destas pipocas super saudáveis? Vou dizer-lhes que vou fazer umas pipocas especiais e originais, com um ingrediente secreto. Porque se lhes digo que, em vez de milho, vou usar couve-flor, sou capaz de enfrentar um motim ou então internam-me à força… Por isso, vou dar-lhes a provar e esperar para ver a reação deles. Além de saudável, esta receita do Cooking Channel TV é fácil de fazer. Só preciso de duas cabeças de couve-flor (cortadas em pequenos bouquets do tamanho de uma pipoca), óleo de coco ou azeite, levedura nutricional, manjerona e tomilho secos, cebola ou alho em pó, pimenta-caiena (opcional) e sal e pimenta preta.
Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes para transformar duas couves-flor gigantes em pipocas exóticas espreite aqui a receita original.
Domingo à noite cá em casa é quase sempre sinónimo de noite de cinema. E hoje vou ganhar muitos pontos. Acho que é desta que vou ser eleita a "Melhor Mãe de Sempre"! Como quero convencê-los a ver um dos meus filmes preferidos, "Cinema Paraíso", tenho de ter um trunfo na manga. Vão refilar, não vão querer ver um fillme "do século passado"; "Lá está a mãe com a mania dos filmes vintage"; "Aposto que é mais um para nos pôr todos a chorar" (neste ponto acertaram).
Mas hoje tenho um argumento imbatível. Quando ainda estiverem eles a começar a abrir a boca, já estarei eu a espetar-lhes com esta receita, recorrendo ao meu método infalível:
- Ou vêem o filme que eu quero ou não há pipocas com oreo para ninguém!
Já imagino o silêncio na sala. Choque. E o diálogo:
- Pipocas de quê?
- Oreo.
- Desde pequenos que o nosso sonho era ver "Cinema Paraíso". Só pode ser um grande filme.
- Bem me parecia.
A má notícia é que esta receita é um atentado a todas as regras de alimentação saudável, a boa notícia é que só precisa de três ingredientes. Veja só como é simples.
Ingredientes
170 g de chocolate branco derretido
1 saco de pipocas de microondas
10 bolachas oreo esmagadas
Faça as pipocas no microondas e retire o milho que sobra. Misture o chocolate branco derretido e as bolachas oreo esmagadas. Espalhe por cima das pipocas e misture cuidadosamente com as mãos. Coloque numa tigela grande e deixe arrefecer durante 5 a 10 minutos. Vai ver que com esta tigela à frente, os seus filhos até vão querer ver a obra completa de Stanley Kubrik.
