como fazer uma pizza fácil segundo um chef italiano

    Com este calor, tudo o que apetece é uma pizza crocante cheia de queijo a derreter por cima. E por isso hoje vou fazer esta facílima receita para o nosso almoço. O site InStyle foi falar com Carlo Mirarchi, dono da pizzaria Roberta’s, para saber qual é a receita de pizza mais fácil segundo um […]

    cubos de parmesão e mel para fazer num instante

    Será pizza? Será quente? Quente não é, certamente, e a pizza não fica assim. É talvez um pão de alho. Ou até uns cubos de pizza. Ou ainda uns quadrados de queijo e mel. Seja como for que lhes queira chamar, estes cubos de parmesão estão algures entre a pizza e o pão de alho […]

    pizza branca com 3 queijos para fazer em casa

    Eu sou aquela maluca que chego às pizzarias e peço sempre uma pizza branca, que é como quem diz uma pizza sem molho de tomate. Não é que não goste de molho de tomate porque infelizmente sou boa boca e gosto de tudo, mas gosto muito mais de pizza sem molho de tomate. Então se […]

    parece uma pizza, mas é uma massa feita no forno

    Tem cara de pizza, tem corpo de pizza, mas não é uma pizza. É uma facílima massa orzo, feita no forno, com uma cobertura de queijo mozzarella derretido. No fundo, só muda a base que, em vez de massa de pizza, leva massa orzo, o que torna esta receita ainda mais fácil. A ideia é […]

    sabe qual o segredo para fazer esta pizza em 10 minutos?

    Como diria o anúncio: o segredo está na massa! Mas a verdade é que o segredo para fazer esta pizza em 10 minutos não é propriamente a massa mas um delicioso pão naan. Assim, é ideal para um brunch ou para um almoço durante a semana. Esta receita do blog A Simple Palate fica pronta […]

    vídeo: como fazer uma pizza divinal do zero (com massa caseira e tudo!)

    Um domingo de Verão sem um jantar de pizza em casa é como um dia na praia sem um mergulho no mar. Com a casa cheia de filhos, amigos dos filhos e amigos dos amigos dos filhos, sempre a entrarem e a saírem, não é fácil encontrar uma receita que alimente tanta gente. A não […]

    parece uma pizza, parece uma lasanha, mas é um facílimo spaghetti à bolonhesa no forno

    Repare só nesta cobertura de queijo derretido a transbordar… Neste pepperoni tostado e crocante… Nestas cores inconfundíveis… Tem a cara de uma pizza e o corpinho de uma lasanha, mas é um divinal spaghetti à bolonhesa. Com uma particularidade que faz toda a diferença: em vez de ser feito numa panela, é preparado num pirex […]

    a história da pizza (e como os italianos importaram a moda de outro país)

    Muitas vezes um simples nome conta uma história com milhares de anos. E, no caso da História da Pizza, esta quase pode ser contada exclusivamente através dos nomes. Primeiro para evitar erros. O nome pizza (do prato) nada tem a ver com Pisa (da torre). Não se sabe ao certo qual a origem do nome […]

    o vídeo da melhor receita para o ano novo: bolinhas recheadas com queijo derretido

    Depois de um ano como 2021 e de outro ano como 2020, temos de entrar em grande em 2022 para afastar os maus olhados! E cá em casa entrar em grande significa entrar com um prato delicioso e espampanante em cima da mesa. Esta vai ser a nossa escolha para receber 2022: umas deliciosas bolinhas […]

    pizza de burrata e pistácios, uma deliciosa tentação que fica pronta em 30 minutos

    São 10 minutos a preparar e cerca de 20 no forno. Ok, não é propriamente light mas “um dia não são dias”, como diz a minha querida mãezinha, que também tem um corpinho avantajado e gosta tanto de comer como eu. Para fazer esta receita do blog The Almond Eater, precisa de ter em casa […]

    se uma pizza encanta muita gente, um rolo de pizza encanta muito mais

    Esta receita é basicamente uma pizza enrolada. Os nossos Filhos Mistério são obcecados por esta receita divinal do site The Recipe Critic. Claro que é um atentado a qualquer dieta mas é uma ótima solução para encher os miúdos quando trazem amigos para jantar cá em casa. É rápida, fácil, deliciosa e alimenta uma multidão. […]

    o melhor jantar para as crianças: pizza de ricotta para fazer em 17 minutos

    Se está com a casa cheia de crianças nestas férias – nós bem sabemos o que é deixar cada filho levar um amigo com ele… –, precisa de jantares fáceis, baratos e que encham, caso contrário duas horas depois estão a dizer que têm fome outra vez. É nestas situações que entram as fabulosas receitas […]

    parece uma pizza, mas é a mais fácil receita com queijo feta derretido no forno

    Desde que a famosa massa do TikTok se transformou naquele fenómeno mundial, que as crianças cá de casa só me pedem receitas com queijo feta derretido no forno. Estão verdadeiramente deslumbradas com as maravilhas do queijo feta. E como eu também adoro aquele queijo fresco e salgado, hoje vou fazer-lhes uma surpresa para o jantar: […]

    como fazer uma pizza em casa em apenas 10 minutos

    É o sonho de qualquer segunda-feira de confinamento. Uma pizza deliciosa e estaladiça cozinhada em apenas dez minutos. Numa frigideira, no fogão. Nem sequer precisa de ligar o forno. A responsabilidade desta fantástica receita é do site australiano Taste e é facílima de preparar. Só precisa de ter em casa uma base de pizza fininha, […]

    o restaurante que lhe leva a pizza a casa dentro de um forno

    Não há nada melhor do que encomendar uma pizza por telefone e recebê-la em casa quentinha, com o queijo derretido a pingar para o prato. Então se essa pizza for feita por um dos nossos restaurantes preferidos, estamos perante um verdadeiro milagre do confinamento. É isso que acabou de fazer o restaurante Lambrettazzurra, em Cascais. […]