o que se comia em portugal no 25 de abril de 1974?

    Sabia que 1974 foi o primeiro ano das estrelas Michelin em Portugal? Então, qual terá sido o primeiro restaurante a ganhar uma? E, além disso, quais eram as grandes especialidades da ementa? Neste episódio do podcast Favas Contadas especialmente dedicado ao 25 de Abril, e que tem o patrocínio da Fula, vamos relembrar o que […]

    quem foi o político que inventou o doce cocó? e a história de outros pratos com nomes estranhos

    Sabia que o Cocó foi um dos doces mais famosos do século XIX? E imagina que foi criado pelo pai do responsável pela construção da Avenida da Liberdade, em Lisboa? Já agora, quem é que podia lembrar-se de chamar Baba de Camelo a um doce? Será que achava que o nome abria o apetite de […]

    quem foi o zé do pipo? e sabia que os pastéis de bacalhau nasceram na holanda?

    Sabe quem foi o Zé do Pipo? E o Gomes de Sá? E quem inventou o bacalhau à Brás? Já agora, será que os pastéis de bacalhau são mesmo genuinamente portugueses? É para responder a estas e outras dúvidas prementes da Humanidade que estamos aqui hoje com o terceiro episódio do novo podcast Favas Contadas, […]

    sabe porque é que oferecemos ovos na páscoa?

    Sabia que a festa do renascimento, na época da Páscoa, nasceu muito antes do catolicismo? E imaginava que o borrego, os ovos e até o pão eram símbolos desta festa já antes do início da religião? Tem ideia de que o nome Páscoa vem de outra religião? E que a cruz colocada no topo do […]

    chegou o novo podcast do casal mistério! todas as terças temos favas contadas

    Chama-se Favas Contadas e é o novo podcast semanal do Casal Mistério. A partir de hoje, todas as terças-feiras vamos contar uma história diferente sobre comida. Por exemplo, sabe como nasceu o Bacalhau à Brás? E quem foi o Zé do Pipo? Fazia ideia de que a bolacha Maria não era portuguesa? Ou que a […]