Categoria: polvo

É uma espécie de Aldeia do Astérix na gatronomia natalícia. Enquanto todo o país se delicia com uma bela posta de bacalhau na Consoada, uma pequena região do Norte, esmagada entre a fronteira com Espanha e a montanha, come o mais magnífico polvo. Esta tradição dura há séculos. Há quem diga mesmo que dura há […]

Há um ensinamento que tem guiado desde cedo a minha vida e que aprendi com os mais antigos filósofos gregos: se a vida é demasiado curta, então nunca deixe a sobremesa para o fim. E, neste caso, a sobremesa não merece ficar à espera do fim do texto. De acordo com a minha querida Mulher […]